Οι εργασίες συγκομιδής έχουν ξεκινήσει σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Αυτό σημαίνει ότι το θέμα της οργάνωσης της αποθήκευσης των καλλιεργειών γίνεται και πάλι ιδιαίτερα σημαντικό. Σας προσκαλούμε να δώσετε προσοχή σε μια από τις πιο υποσχόμενες σύγχρονες τεχνολογίες.
Η τεχνολογία αποθήκευσης πατατών και κρεμμυδιών σε περιβάλλον αερίου, χρησιμοποιώντας έναν αναστολέα φυσικής ανάπτυξης αιθυλένιο, αναπτύχθηκε στην Αγγλία πριν από 20 χρόνια.
Προς το παρόν, η τεχνολογία του Restrain χρησιμοποιείται με επιτυχία σε περισσότερες από 40 χώρες σε όλο τον κόσμο. Η εισαγωγή του επιτρέπει στους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων να αυξάνουν τη διάρκεια ζωής του τραπεζιού, των σπόρων προς σπορά, των πατατών, καθώς και των κρεμμυδιών, διατηρώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας και εγγυώνται την πλήρη περιβαλλοντική τους ασφάλεια.
Εφαρμογή
Η τεχνολογία συγκράτησης χρησιμοποιείται για την αποθήκευση επιτραπέζιων πατατών: χάρη στην επίδραση του αιθυλενίου, οι κόνδυλοι παραμένουν σε άριστη κατάσταση μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Η χρήση αυτής της τεχνολογίας κατά την αποθήκευση πατάτας σπόρου είναι πολύ αποτελεσματική: η επεξεργασία με αιθυλένιο σε ένα ορισμένο καθεστώς θερμοκρασίας οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των βλαστών σε κονδύλους.
Το αιθυλένιο έχει χρησιμοποιηθεί επιτυχώς στην αποθήκευση πατατών και τηγανιτών πατατών: το αέριο είναι μια φθηνότερη και ασφαλέστερη εναλλακτική λύση έναντι του chlorprofam.
Η τεχνολογία συγκράτησης συμβάλλει επίσης στη σημαντική μείωση των απωλειών αποθήκευσης κρεμμυδιών. Το σταθερά διατηρούμενο αέριο μέσο εμποδίζει την ανάπτυξη ασθενειών, οι βολβοί προστατεύονται από τη βλάστηση. Επιπλέον, το ίδιο το προϊόν, το οποίο έχει υποβληθεί σε επεξεργασία με αιθυλένιο, δεν περιέχει τοξικές ενώσεις και επομένως είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση (πράγμα που είναι πολύ σημαντικό δεδομένου ότι τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται συχνά σε ακατέργαστη μορφή).
Εμπειρία στη χρήση στη Ρωσία
Alexander Firsov, Διευθυντής Παραγωγής του Ομίλου Εταιρειών Dmitrovskie
- Η μετοχική εταιρεία "Agrofirma" Bunyatino "(μέρος του ομίλου εταιρειών" Dmitrovskie λαχανικά ") χρησιμοποιεί τεχνολογία Restrain για την αποθήκευση επιτραπέζιων πατατών διαφόρων ποικιλιών για περισσότερα από πέντε χρόνια. Τα πρώτα χρόνια, ο όγκος αποθήκευσης δεν ξεπέρασε τους 3 τόνους. Σήμερα, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Restrain, αποθηκεύουμε περίπου 000 τόνους ή το 12% του συνολικού όγκου των προϊόντων μακροπρόθεσμης αποθήκευσης (000 μήνες - έως τις 60 Ιουλίου). Αυτή η πατάτα δεν χάνει την ποιότητα και τις γαστρονομικές της ιδιότητες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση της προς πώληση σε αλυσίδες λιανικής και μεταποίησης (λαχανικά αποφλοιωμένα και κενού).
Η μέγιστη δυνατή διάρκεια ζωής των πατατών που χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνολογία, υπό όλες τις συνθήκες (θερμοκρασία, υγρασία), είναι από 9 έως 11 μήνες. Η εισαγωγή του είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την επεξεργασία πατάτας, καθώς οι πατάτες δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη και είναι «υδαρή».
Η χρήση της τεχνολογίας Restrain σε πατάτες σπόρου δεν είναι λιγότερο ελπιδοφόρα. Οι κόνδυλοι που αποθηκεύονται σε μέσο αιθυλενίου δίνουν ομοιόμορφους φιλικούς βλαστούς στα χωράφια και η αύξηση του αριθμού των μίσχων ανά εκτάριο επιτρέπει την εξοικονόμηση υλικού φύτευσης έως και 15-20% (ανάλογα με την ποικιλία).
Γενικά, με την πάροδο των ετών χρήσης, μπορούν να σημειωθούν μόνο θετικές πτυχές του Restrain:
- τα προϊόντα δεν αλλάζουν τη γεύση ·
- δυνατότητα αποθήκευσης ειδικών ποικιλιών σε θερμοκρασίες 6-8 0C;
- σταθερή αποθήκευση χωρίς βλάστηση των κονδύλων το «ζεστό» χειμώνα και τα τέλη της άνοιξης ·
- μείωση των απωλειών κατά την αποθήκευση ·
- ευκολία συντήρησης (σταθερή λειτουργία).
- αξιοπιστία.
Alexey Zhuravlev, Γενικός Διευθυντής της LLC "Agrocenter" Korenevo "
- Χρησιμοποιούμε εξοπλισμό συγκράτησης για δύο χρόνια. Σε ατμόσφαιρα αιθυλενίου, αποθηκεύουμε σπόρους πατάτας υψηλής αναπαραγωγής: την πρώτη γενιά αγρού και την υπερ-υπερ-ελίτ.
Η τεχνολογία περιορισμού μας βοηθά να λύσουμε δύο προβλήματα ταυτόχρονα.
Πρώτον, με τη βοήθειά του, οι πατάτες δεν βλαστάνουν πριν από τον χρόνο που χρειαζόμαστε. Αυτό είναι σημαντικό για εμάς.
Το γεγονός είναι ότι οι πατάτες στο LLC "Agrocenter" Korenevo "καλλιεργούνται στα χωράφια που βρίσκονται στα πεδινά Meshchera και αυτές οι εκτάσεις διακρίνονται από τη στενή εμφάνιση των υπόγειων υδάτων. Αρχίζουμε να προσγειώνουμε το νωρίτερο στις 10-15 Μαΐου. Αλλά στην περιοχή της Μόσχας ήδη τον Απρίλιο, κατά κανόνα, ο καιρός είναι ζεστός και δεν μπορούσαμε να διατηρήσουμε μια τέτοια θερμοκρασία στην αποθήκη (δεν είναι εξοπλισμένη με ψυκτική μονάδα) που οι πατάτες δεν θα βλαστήσουν. Μετά την εγκατάσταση του εξοπλισμού συγκράτησης στο θησαυροφυλάκιο, επιλύσαμε αυτό το πρόβλημα.
Δεύτερον: μετά την απενεργοποίηση της εγκατάστασης (δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση), σχεδόν όλοι οι "αδρανείς" βλαστοί ξυπνούν στους κονδύλους της πατάτας. Αυτό δεν συμβαίνει πάντα με την παραδοσιακή αποθήκευση. Επιπλέον, υπάρχουν ποικιλίες με κορυφαία κυριαρχία, τέτοιοι κόνδυλοι έχουν συνήθως μόνο ένα ή δύο λάχανα και υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να τα σπάσουν κατά τη φύτευση. Τώρα η απώλεια ενός μικρού μέρους των βλαστών δεν θα επηρεάσει με κανένα τρόπο το αποτέλεσμα.
Σημειώνω επίσης ότι η αύξηση του αριθμού των βλαστών οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των στολονίων: οι κόνδυλοι που αποθηκεύονται χρησιμοποιώντας τεχνολογία αιθυλενίου σχηματίζουν πέντε έως έξι (και μερικές φορές έως και οκτώ) στόλον. Ως αποτέλεσμα, η απόδοση αυξάνεται, κάτι που είναι πολύ ευχάριστο όχι μόνο για εμάς, αλλά και για όλους τους αγοραστές της LLC Agrocenter Korenevo: πουλάμε σπόρους πατάτας σε μεγάλες επιχειρήσεις, αγροκτήματα και ερασιτέχνες κηπουρούς.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά, φέτος σχεδιάζουμε να αγοράσουμε μια άλλη μονάδα περιορισμού και να την βάλουμε στη δεύτερη εγκατάσταση αποθήκευσης πατάτας.
Ο επίσημος προμηθευτής εξοπλισμού και τεχνολογίας Restrain στη Ρωσία είναι η PEYA AGRO LLC.
127411, Μόσχα, Dmitrov Highway, 157, bld. 11, of. 11102
Τηλέφωνο: +7 (495) 980 09 74;
Ντάνιελ Ράβιτς
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Ντμίτρι Σαντάλοφ
+7 964 701 60 99 E-mail: santalov@peja.ru
Σχετικά με τα Δικαιώματα Διαφήμισης