Φέτος μπορεί να είναι η πιο καταστροφική για τους καλλιεργητές πατάτας Ural τα τελευταία 5 χρόνια. Ταυτόχρονα, ο ρυθμός της συγκομιδής είναι τώρα πιο γρήγορος από ποτέ. Όλα αυτά είναι συνέπεια της θερμότητας του Ιουλίου: η έλλειψη υγρασίας επηρέασε την ανάπτυξη των κονδύλων και η υψηλή θερμοκρασία επιτάχυνε την ωρίμανση των περισσότερων γεωργικών φυτών.
Έτσι, σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροβιομηχανικών Συγκροτημάτων και Αγοράς Καταναλωτών της Περιφέρειας Sverdlovsk, από τις 2 Οκτωβρίου, η συγκομιδή σιτηρών στην περιοχή έχει σχεδόν ολοκληρωθεί. Έχουν ήδη αλωνίσει στο 96,4 τοις εκατό της έκτασης · πέρυσι, μέχρι εκείνη την ημερομηνία, σχεδόν το ένα τέταρτο των αγροτεμαχίων έμεινε για συγκομιδή. Ολόκληρες περιοχές έχουν ήδη ολοκληρώσει τις εργασίες συγκομιδής, συμπεριλαμβανομένης μιας τόσο μεγάλης έκτασης όπως ο δήμος Alapaevskoye. Αλλά η ακαθάριστη συγκομιδή στην περιοχή φέτος είναι μικρότερη από πέρυσι: 701,9 χιλιάδες τόνοι. Πριν από ένα χρόνο, περισσότεροι από 760 χιλιάδες τόνοι συγκομίστηκαν από τον ίδιο αριθμό περιοχών στα Μέσα Ουράλια. Ο λόγος για τη μείωση της ακαθάριστης συγκομιδής είναι η μείωση της απόδοσης. Αυτό επηρέασε ιδιαίτερα τους νότιους δήμους της περιοχής, και το χειρότερο από όλα είναι η κατάσταση στην αστική περιοχή Kamensky.
«Έχουμε μια ακαθάριστη συγκομιδή σιτηρών - μείον 5 τόνους στο επίπεδο του προηγούμενου έτους», λέει ο Αλεξάντερ Μπαχτέρεφ, γενικός διευθυντής του Kamenskoye. - Είμαστε ήδη αναγκασμένοι να αγοράζουμε σιτηρά ζωοτροφών, αν και το πουλήσαμε πέρυσι.
Η JSC "Kamenskoye" είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σιτηρών στην αστική περιοχή Kamensky, πάνω από 7 χιλιάδες εκτάρια καταλαμβάνουν αυτές οι καλλιέργειες. Το αγρόκτημα χρειάζεται σιτάρι για την παραγωγή σύνθετων ζωοτροφών για κτηνοτροφία, μηνιαίως για αυτό, σύμφωνα με τον Alexander Bakhterev, 1 τόνους. Σε ένα χρόνο, θα πάρει σχεδόν όλο το σιτάρι που έχει συγκομιστεί σήμερα - 250 χιλιάδες τόνοι. Και πρέπει επίσης να το αφήσετε για σπόρους. Έτσι, μόλις δεν είχε χρόνο να μαζέψει το σιτάρι του, η Kamenskoye JSC αγόρασε 15 τόνους στο πλάι. Η αγορά σιτηρών θα επηρεάσει αρνητικά το κόστος των ίδιων ζωικών προϊόντων. Και σήμερα πολλοί μεγάλοι παραγωγοί γάλακτος και κρέατος στην περιοχή βρίσκονται σε μια τέτοια κατάσταση.
Ένα άλλο μειονέκτημα της τρέχουσας εκστρατείας συγκομιδής είναι η χαμηλή απόδοση της πατάτας. Από τις 2 Οκτωβρίου, 185 χιλιάδες τόνοι κονδύλων συγκομίστηκαν στις εμπορικές εκμεταλλεύσεις της περιοχής, σχεδόν το 17% της περιοχής παρέμεινε προς συγκομιδή. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, η συνολική ακαθάριστη συγκομιδή μπορεί να ανέρχεται σε 210-215 χιλιάδες τόνους. Πέρυσι, γεωργικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα της περιοχής έσκαψαν περισσότερους από 270 χιλιάδες τόνους πατάτας και το 2018 - περίπου 250 χιλιάδες τόνους. Η μέση απόδοση πατάτας φέτος στην περιοχή είναι από τις χαμηλότερες τα τελευταία χρόνια - 166,9 εκατοστά κονδύλων ανά εκτάριο.
«Όσον αφορά την απόδοση της πατάτας, βυθίζαμε περίπου 50 σεντς ανά εκτάριο», λέει ο Αλέξανδρος Κοζέβνικοφ, γενικός διευθυντής της AIC Belorechensky. - Συνήθως, ο δείκτης απόδοσης κυμαίνεται από 270 έως 350 σεντς ανά εκτάριο. Αυτό το έτος θα είναι πολύ λιγότερο.
Η Belorechensky είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός πατάτας και λαχανικών στην περιοχή. Η κατάσταση εδώ είναι ενδεικτική για όλες τις πατάτες που καλλιεργούνται στην περιοχή.
«Οι πρώιμες και μεσαίες αρχές της ποικιλίας πατάτας μας απέδωσαν ιδιαίτερα χαμηλή απόδοση», λέει ο Αλέξανδρος Κοζεβνίκοφ. - Αλλά η θερμότητα είχε αρνητική επίδραση στις μεταγενέστερες ποικιλίες. Οι πρώτοι σταμάτησαν απλώς να μεγαλώνουν, ενώ οι τελευταίοι δεν μεγάλωσαν κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και περίμεναν την υγρασία. Άρχισαν να αυξάνονται μετά τις βροχές τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Τα αφαιρέσαμε με μη αυτόματο τρόπο κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, ώστε να μην καταστρέψουμε τη φλούδα που μόλις σχηματίστηκε.
Αλλά από την άλλη πλευρά, η συγκομιδή των λαχανικών ήταν επιτυχής φέτος, ειδικά εκείνων που αρδεύονται. Έτσι, η απόδοση του λάχανου και των καρότων στην περιοχή είναι κατά μέσο όρο σχεδόν 10% υψηλότερη από πέρυσι. Ειδικά φέτος, τα τεύτλα γεννήθηκαν: η απόδοσή τους είναι 267 σεντς ανά εκτάριο έναντι 220,9 σε εκείνη την ημερομηνία πέρυσι.
Μια άλλη θετική στιγμή αυτού του φθινοπώρου είναι ένας μεγάλος αριθμός χωραφιών: τα χωράφια ελευθερώθηκαν από τις καλλιέργειες γρηγορότερα, οργώνονταν αμέσως ή πραγματοποιήθηκε επιφανειακή άροση. Στις αρχές Οκτωβρίου, στην περιοχή υπάρχουν σχεδόν το ένα τρίτο περισσότερα πεδία από ό, τι πέρυσι. Και αυτό είναι το κλειδί για την επιτυχή σπορά, η οποία αποφασίζει σε μεγάλο βαθμό την τύχη της επόμενης συγκομιδής.