«Σήμερα, μόνο εκείνοι οι καλλιεργητές πατάτας που δεν καλλιεργούν άλλους τύπους παραδοσιακών λαχανικών μπορούν να μιλήσουν για αύξηση του εισοδήματος, υπό την προϋπόθεση ότι έλαβαν μια καλή συγκομιδή πατάτας, φυσικά», λέει ο Semyon Kramarenko, εκπρόσωπος της Ουκρανικής Ένωσης Οπωροκηπευτικών (UPOA).
«Ωστόσο, πολλοί καλλιεργητές πατάτας καλλιεργούν επίσης λαχανικά όπως καρότα, τεύτλα, λάχανο και κρεμμύδια. Αλλά οι τιμές για αυτά τα είδη εμπορευμάτων έχουν μειωθεί δραματικά σε σύγκριση με πέρυσι. Επομένως, οι απώλειες στα λαχανικά, κατά κανόνα, υπερέβησαν τα πρόσθετα έσοδα από την πώληση πατάτας », σημειώνει ο ειδικός.
Σύμφωνα με τους αναλυτές της EastFruit, οι χονδρικές τιμές πώλησης για το λάχανο στην Ουκρανία είναι τώρα κατά μέσο όρο τρεις φορές χαμηλότερες από ό, τι την ίδια χρονιά το προηγούμενο έτος. Η πώληση καρότων είναι επίσης πολύ δύσκολη και οι τιμές για αυτήν έχουν μειωθεί κατά μέσο όρο δυόμισι φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Η κατάσταση είναι παρόμοια για τα τεύτλα - οι καλλιεργητές λαχανικών παραπονιούνται ότι η ζήτηση είναι χαμηλή και οι τιμές επίσης μειώθηκαν κατά δύο έως τρεις φορές κατά μέσο όρο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή χρονιά. Ταυτόχρονα, έχει αρχίσει να εμφανίζεται μια ορισμένη εντατικοποίηση της ζήτησης για αυτά τα προϊόντα.
Μόνο ελαφρώς καλύτερη κατάσταση και κρεμμύδια. Αν και η ζήτηση για αυτή την καλλιέργεια λαχανικών είναι καλύτερη από ό, τι για τα καρότα, τα τεύτλα και το λάχανο, αλλά οι τιμές είναι τώρα πολύ χαμηλότερες από ό, τι ένα χρόνο νωρίτερα. Πέρυσι, καλλιεργητές λαχανικών Kherson πωλούσαν κρεμμύδια κατά μέσο όρο 13 UAH / kg την εποχή εκείνη και οι τιμές αυξάνονταν ραγδαία, και τώρα η τιμή είναι σταθερά περίπου 5 UAH / kg (21 σεντς ΗΠΑ). Δηλαδή, τα έσοδα από την πώληση κρεμμυδιών είναι τώρα κατά μέσο όρο 2,7 φορές χαμηλότερα από ό, τι το 2019 ταυτόχρονα. Τα καλά νέα είναι η αρχή των εξαγωγών φορτίων κρεμμυδιών τις τελευταίες ημέρες, γεγονός που δίνει ελπίδα για αύξηση των τιμών κρεμμυδιών την άνοιξη.
«Οι τιμές του κρεμμυδιού την περίοδο 2018/19 ήταν ασυνήθιστα υψηλές, αυτό δεν έχει συμβεί ποτέ πριν, ότι οι κλιματολογικές συνθήκες της κρίσης επηρέασαν σχεδόν όλες τις μεγάλες χώρες που καλλιεργούν μαζικά κρεμμύδια, συμπεριλαμβανομένων των Κάτω Χωρών, της Πολωνίας, της Γερμανίας και της Ουκρανίας. Κατά συνέπεια, η πιθανότητα να επιτευχθεί ξανά το ίδιο επίπεδο τιμών για το κρεμμύδι τα επόμενα χρόνια παραμένει πολύ χαμηλή. Φυσικά, οι Ουκρανοί αγρότες θα ήθελαν η τιμή του κρεμμυδιού να είναι η ίδια με το προηγούμενο έτος, ωστόσο, δεδομένου του αριθμού των προμηθευτών πουλούσαν σπόρους κρεμμυδιού πριν από τη σπορά μιας νέας καλλιέργειας το 2019, το τρέχον επίπεδο των τιμών κρεμμυδιού στην Ουκρανία μπορεί να θεωρηθεί πολύ καλή. ", - λέει ο οικονομολόγος του τμήματος επενδύσεων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) Andrey Yarmak.
Αλλά οι τιμές της πατάτας στην Ουκρανία παραμένουν σταθερές, μετά από μια σημαντική μείωση στα τέλη Δεκεμβρίου. Κατά κανόνα, πραγματικές αποστολές από τις εκμεταλλεύσεις πραγματοποιούνται σε 7 UAH / kg (29 σεντς), αν και στις νότιες και ανατολικές περιοχές η τιμή χονδρικής των πατατών είναι 1 UAH / kg (4 σεντς ΗΠΑ) υψηλότερα. Έτσι, οι τιμές πατάτας είναι σήμερα κατά 15% υψηλότερες από ό, τι το προηγούμενο έτος την ίδια ημέρα. Αλλά το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο του 2019, ήταν δυνατό να πωλούν πατάτες ενάμιση φορές πιο ακριβό από τώρα και στη συνέχεια η διαφορά τιμής σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος ήταν 400%.
Ως εκ τούτου, προς το παρόν, θα πρέπει να συμφωνηθεί ότι οι καλλιεργητές λαχανικών και γεωμήλων στην Ουκρανία είναι απίθανο να καταγράψει αυτή την εποχή ως περιουσιακό στοιχείο.
Πηγή: EastFruit