Η τάση για φιλικότητα προς το περιβάλλον στο εγγύς μέλλον μπορεί να επηρεάσει τον τομέα συσκευασίας φρούτων και λαχανικών στη Ρωσία. Αυτό είναι πεπεισμένο από τον Mikhail Afarinov, επικεφαλής του εξοπλισμού συσκευασίας στο Agrotrade.
- Οι πελάτες μας (κυρίως γεωργικές επιχειρήσεις που ειδικεύονται στην καλλιέργεια πατάτας και λαχανικών στην Κεντρική Ρωσία) προτιμούν σήμερα κυρίως να συσκευάζουν τα προϊόντα τους σε ένα πλέγμα (συσκευασία 25 κιλών). Πρόκειται για ένα οικείο σχήμα, κατάλληλο τόσο για τους καλλιεργητές πατάτας όσο και για τους χονδρεμπόρους-αγοραστές. Επιπλέον, δεν απαιτεί σημαντικό κόστος, το οποίο είναι σημαντικό, δεδομένης της κατάστασης στον κλάδο.
Αλλά στην αγορά, φυσικά, υπάρχουν εκείνοι που ακολουθούν τις ευρωπαϊκές τάσεις και προσπαθούν να εισαγάγουν φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες από χαρτόνι και άλλα βιοαποικοδομήσιμα υλικά. Έχουμε αιτήματα για τον κατάλληλο εξοπλισμό, αν και δεν έχουν τεράστιο χαρακτήρα. Η οικολογική συσκευασία προσθέτει περίπου 6-7 ρούβλια στο κόστος ενός κιλού πατάτας, το οποίο υπό τις παρούσες συνθήκες περιπλέκει την πώληση αγαθών.
Στο μέλλον, νομίζω ότι η κατάσταση θα αλλάξει. Πρώτον, ελπίζουμε ότι η αγοραστική δύναμη του πληθυσμού θα αυξηθεί, πράγμα που σημαίνει ότι τα συσκευασμένα προϊόντα υψηλής ποιότητας θα είναι πιο απαιτητικά στα καταστήματα.
Και δεύτερον, υπάρχει μια προφανής τάση να καταστούν αυστηρότερες οι περιβαλλοντικές απαιτήσεις σε όλο τον κόσμο. Στα ευρωπαϊκά καταστήματα, τα περισσότερα προϊόντα συσκευάζονται τώρα σε χαρτί, χαρτόνι κλπ., Παρά το γεγονός ότι η πλαστική κατεργασία είναι καλά αναπτυγμένη στις χώρες της ΕΕ. Οι αγοραστές επιλέγουν συνειδητά λιγότερο χρήσιμες και συχνά πιο ακριβές συσκευασίες. Είμαι βέβαιος ότι πολλοί Ρώσοι θα προσχωρήσουν στην ίδια θέση - πρώτα απ 'όλα, η νέα γενιά που ζει σε πόλεις με πάνω από ένα εκατομμύριο ανθρώπους.
Επιπλέον, σε νομοθετικό επίπεδο μπορούν να εισαχθούν περιορισμοί στη χρήση μη φιλικών προς το περιβάλλον συσκευασιών.
Φυσικά, αυτό δεν θα συμβεί αύριο, αλλά οι αλλαγές δεν απέχουν πολύ.
Ταυτόχρονα, μπορεί να σημειωθεί ότι οι κατασκευαστές εξοπλισμού συσκευασίας - όπως οι Upmann, Skals κ.λπ. - είναι ήδη έτοιμοι να προμηθεύουν στους καταναλωτές μηχανήματα και τεχνολογικές λύσεις για τη συσκευασία γεωργικών προϊόντων λαμβάνοντας υπόψη τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Υπάρχουν προτάσεις στην αγορά για εργασία με συσκευασίες τόσο μιας χρήσης (χάρτινες σακούλες, υποστρώματα από χαρτόνι, βιοαποικοδομήσιμη μεμβράνη) όσο και επαναχρησιμοποιήσιμες (αναστρέψιμα πλαστικά και ξύλινα δοχεία).
Παραδείγματα τέτοιων λύσεων είναι τα βίντεο: