Το κρύο καλοκαίρι του 2017 έπληξε τους αγρότες της Περιφέρειας του Λένινγκραντ το πιο δύσκολο. Οι υψηλές τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στο σύγχρονο αγροβιομηχανικό συγκρότημα είναι απλώς μια προσπάθεια να αντισταθμιστούν οι χαμηλές θερμοκρασίες και το κακό κλίμα.
Ωστόσο, τώρα οι εργαζόμενοι των γεωργικών επιχειρήσεων είναι σίγουροι για την επιτυχία και τη συγκομιδή. Έβγαλαν ακόμη και μια προσωρινή διαδρομή λεωφορείου μέσα από τα χωράφια με έναν ξεναγό, ο οποίος Ο ανταποκριτής NTV Edmund Zhelbunov.
150 εκτάρια σύμφωνα με τα πρότυπα της οικονομίας είναι μόνο το 1/14 του συνόλου των τροφίμων. Δεν μπορείτε να επιθεωρήσετε τέτοιες περιοχές εκτός από το λεωφορείο. Δεν είναι τυχαίο ότι η περιήγηση στα αξιοθέατα ξεκινά στο σαλόνι. Ευτυχώς, φέτος, υπάρχει πράγματι κάτι που μπορεί να είναι υπερήφανο: αυτές οι φυτείες πατάτας παρέχουν το ένα τέταρτο της συνολικής ζήτησης σε ολόκληρη την περιοχή.
Πρώτη στάση στα 100 εκτάρια λευκού λάχανου. Σε σύγκριση με την περασμένη σεζόν, όταν έχασαν σχεδόν το ήμισυ της συγκομιδής λαχανικών και δημητριακών, η κατάσταση δεν είναι τόσο κρίσιμη: είναι μόνο δύο εβδομάδες πίσω. Κυρίως, φυσικά, λόγω της θερμοκρασίας και της έλλειψης ηλιόλουστων ημερών.
Σεργκέι Γιαχύνουκ, Αντιδιοικητής της Περιφέρειας του Λένινγκραντ: «Φέτος δεν περιμέναμε ποτέ τον καιρό να αλλάξει τόσο δραματικά. Ελπίζουμε ότι τα τέλη Ιουλίου και Αυγούστου θα μας επιτρέψουν να αντισταθμίσουμε το έλλειμμα που λαμβάνουμε σήμερα. "
Σε μια τέτοια περίπτωση, οι προηγμένες τεχνολογίες αποθηκεύουν: οι πατάτες, για παράδειγμα, αποθηκεύονται ήδη σε κενό. Λοιπόν, εάν υπάρχει κάποια έλλειψη σε κάποια κατεύθυνση, βοηθούν και άλλες βιομηχανίες. Ένας ξεχωριστός λόγος για την υπερηφάνεια είναι το σώμα των μανιταριών.
Muhazhir Etuev, γενικός διευθυντής ενός φυτού αναπαραγωγής: «Κάποια βιομηχανία δεν αντέχει πάντα. Πέρυσι απομακρύνθηκε από την κτηνοτροφία, έτσι η εταιρεία μας είναι πολύ πιο σταθερή στα πόδια της. Αισθανόμαστε πολύ πιο άνετα σε σύγκριση με τους συναδέλφους μας. "
Σύμφωνα με τον διευθυντή, το εργοστάσιο έχει ήδη αλλάξει σε κλειστό κύκλο και είναι σχεδόν ανεξάρτητο από τους προμηθευτές. Στην πραγματικότητα, μεγαλώνουν ό, τι είναι απαραίτητο για να εξασφαλίσουν το αγρόκτημα και να θέσουν το τραπέζι. Επιπλέον, με μια επιστημονική προσέγγιση.
Οι πατάτες σπόρου καλλιεργούνται σε αυτό το αγρόκτημα, κυριολεκτικά, σε κυτταρικό επίπεδο. Ολόκληρη η τεχνολογική αλυσίδα - από ένα δοκιμαστικό σωλήνα σε ένα κρεβάτι - τα πρωτότυπα περνούν σε ένα ειδικό εργαστήριο.
Είναι αλήθεια, ενώ το εργαστήριο μελετά κυρίως ελίτ εισαγόμενες ποικιλίες. Εάν οι εργάτες δεν έχουν προβλήματα με τα νυχτικά (αυτοαποκαλούνται οι ίδιοι νομοθέτες στον τομέα της καλλιέργειας πατάτας), τότε τα καρότα και το καλαμπόκι εξακολουθούν να προκαλούν ανησυχία.
Επίσης, δεν έχουν καμία αμφιβολία ότι η ίδια η επιχείρηση με δισεκατομμύρια δολάρια σε ετήσια έσοδα θα είναι σύντομα σε θέση να φτάσει σε νέα ύψη. Ελπίδα για μια μονάδα επεξεργασίας γάλακτος, η οποία θα ολοκληρωθεί τον Δεκέμβριο. Και τα πρώτα κιβώτια πατάτας θα αρχίσουν να γεμίζουν την επόμενη εβδομάδα.
Πηγή: http://www.ntv.ru