Η Ένωση Πατάτας σημείωσε ότι σε σχέση με το κλείσιμο μέρους της προμήθειας πατάτας από την Αίγυπτο, ενδέχεται να υπάρχει κίνδυνος ανοίγματος της αγοράς για ινδικούς κονδύλους, το χαμηλό κόστος των οποίων συχνά συνοδεύεται από την παρουσία παθογόνων παραγόντων. σχετικά με την επαγρύπνηση των αρχών καραντίνας μας σε σχέση με την πιθανή απειλή νέων βακτηριακών και ιογενών ασθενειών», δήλωσε η επικεφαλής του προσωπικού της Ένωσης Πατάτας Τατιάνα Γκούμπινα.
Εκπρόσωποι της βιομηχανίας πατάτας εξηγούν ότι η παρουσία εισαγόμενων προϊόντων στη ρωσική αγορά είναι φυσική. Την ίδια στιγμή, οι Ρώσοι παραγωγοί πατάτας εργάζονται για να επεκτείνουν τη δική τους παρουσία, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του μεριδίου των ξένων προμηθειών.
Παλαιότερα, ο κύριος όγκος των εισαγόμενων πατατών αποστέλλονταν για επεξεργασία, τώρα οι περισσότερες πρώτες ύλες παρέχονται από τις καλλιέργειες των ντόπιων αγροτών και τα εισαγόμενα προϊόντα εισάγονται για να καλύψουν την εποχική έλλειψη πατάτας στα ράφια των καταστημάτων την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού. Δεν καταφέρνουν όλοι οι παραγωγοί να εξασφαλίσουν την απαιτούμενη ποιότητα αποθήκευσης, αλλά πολλές εταιρείες που έχουν επενδύσει στην κατασκευή σύγχρονων αποθηκευτικών εγκαταστάσεων είναι έτοιμες να εξασφαλίσουν προμήθειες πατάτας υψηλής ποιότητας την άνοιξη.
«Πιστεύουμε ότι αυτή τη στιγμή μπαίνουν στο ράφι καλόπιστοι κατασκευαστές, οι οποίοι, λόγω τεχνολογιών, κατάφεραν να εξασφαλίσουν μακροπρόθεσμη αποθήκευση των προϊόντων. Ανοίγουν τα θησαυροφυλάκια τους και θα πρέπει να λάβουν ένα ασφάλιστρο τιμής για αυτό που μπόρεσαν να κρατήσουν. Ως εκ τούτου, μια απότομη αύξηση των εισαγωγών από την Αίγυπτο και την Ινδία αποτελεί πλέον απειλή για εμάς, - εξήγησε η Tatiana Gubina. - Η απειλή έγκειται επίσης στο γεγονός ότι ορισμένες αλυσίδες δεν θέλουν να συνεργαστούν μαζί μας, να κλείσουν τις κάρτες σιτηρεσίου των Ρώσων παραγωγών και να σταματήσουν να αγοράζουν εγχώρια προϊόντα - τόσο πατάτες όσο και λαχανικά. Αυτό θα οδηγήσει σε υψηλότερες τιμές, γιατί οι εισαγόμενες πατάτες a priori δεν μπορούν να είναι φθηνότερες από τις δικές μας λόγω ακριβών logistics».
Η πώληση πατάτας σε υψηλότερη τιμή την άνοιξη θα επιτρέψει σε μια αγροτική επιχείρηση να επενδύσει στον εκσυγχρονισμό της επιχείρησης, να αγοράσει σπόρους καλύτερης ποιότητας, να βελτιώσει τα συστήματα αποθήκευσης και, ως εκ τούτου, να μειώσει το κόστος, σύμφωνα με την ένωση παραγωγών πατάτας.
Πηγή: https://fruitnews.ru