Το εργαστήριο δοκιμών του υποκαταστήματος του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην Επικράτεια του Κρασνογιάρσκ ξεκίνησε ένα νέο είδος έρευνας - την ανίχνευση και ταυτοποίηση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) χρησιμοποιώντας τη μέθοδο αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης σε πραγματικό χρόνο.
Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η παρουσία ΓΤΟ σε ζωοτροφές και σιτηρά τροφίμων ρυθμίζεται από τους Τεχνικούς Κανονισμούς της Τελωνειακής Ένωσης TR CU 015/2011 «Σχετικά με την ασφάλεια των σιτηρών», κατά συνέπεια, ο έλεγχος της περιεκτικότητας σε ΓΤΟ σε σιτηρά ειναι υποχρεωτικό. Επίσης, σύμφωνα με το νόμο για την παραγωγή σπόρων (Ομοσπονδιακός Νόμος αριθ. 17.12.1997-FZ της 149ης Δεκεμβρίου 11, όπως τροποποιήθηκε στις 2021 Ιουνίου XNUMX), στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας απαγορεύεται η χρήση για σπορά (φύτευση) σπόρων φυτών των οποίων το γενετικό πρόγραμμα έχει αλλάξει χρησιμοποιώντας γενετικές μεθόδους μηχανικής. Επί του παρόντος, έχει εγκριθεί ένας νέος νόμος «Σχετικά με την παραγωγή σπόρων» αριθ.
Ένας γενετικά τροποποιημένος οργανισμός είναι ένας ζωντανός οργανισμός του οποίου ο γονότυπος έχει αλλάξει τεχνητά χρησιμοποιώντας μεθόδους γενετικής μηχανικής προκειμένου να του δώσει τις επιθυμητές ιδιότητες. Στη γεωργία, η γενετική μηχανική χρησιμοποιείται για τη δημιουργία νέων ποικιλιών φυτών που είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και παράσιτα και έχουν καλύτερες ιδιότητες ανάπτυξης και γεύσης.
Η βέλτιστη μέθοδος ανίχνευσης ΓΤΟ σε προϊόντα διατροφής και δημητριακά είναι η μέθοδος αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης σε πραγματικό χρόνο (PCR). Αυτή είναι μια εξαιρετικά ευαίσθητη και εξαιρετικά ακριβής μέθοδος που βασίζεται σε επαναλαμβανόμενη επιλεκτική αντιγραφή ενός συγκεκριμένου τμήματος νουκλεϊκού οξέος DNA χρησιμοποιώντας ένζυμα υπό τεχνητές συνθήκες (in vitro). Η PCR σάς επιτρέπει να βρείτε στο υπό μελέτη υλικό ένα μικρό τμήμα γενετικών πληροφοριών που περιέχονται σε μια συγκεκριμένη αλληλουχία νουκλεοτιδίων DNA οποιουδήποτε οργανισμού μεταξύ ενός τεράστιου αριθμού άλλων τμημάτων DNA και να το πολλαπλασιάσετε πολλές φορές.
Στο εργαστήριο δοκιμών του υποκαταστήματος του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην Επικράτεια Krasnoyarsk, οι εργασίες για την εξαγωγή DNA από φυτικό υλικό και την εκτέλεση PCR πραγματοποιούνται χρησιμοποιώντας τον πιο πρόσφατο εξοπλισμό που πληροί τις απαιτήσεις οργάνωσης ενός εργαστηρίου PCR. Η ενίσχυση (ο σχηματισμός πολλαπλών αντιγράφων τμημάτων χρωμοσωμικού DNA) πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας έναν ενισχυτή ANK-M, ο οποίος περιλαμβάνεται στο μητρώο οργάνων μέτρησης του συστήματος Arshin FSIS. Η συσκευή αποτελείται από ένα θερμομπλόκ που διατηρεί τη θερμοκρασία που απαιτείται για την αντίδραση και προγραμματίζεται με χρήση ενσωματωμένου μικροϋπολογιστή και είναι εξοπλισμένη με ανιχνευτή φθορισμού που καταγράφει το σήμα φθορισμού από το μείγμα αντίδρασης για να σχεδιάσει τη συσσώρευση του προϊόντος PCR.
Η PCR πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κιτ αντιδραστηρίων που έχουν υψηλή (πάνω από 90%) αποτελεσματικότητα της αντίδρασης PCR, υψηλή ευαισθησία και ειδικότητα για την ανίχνευση ΓΤΟ, πληρούν τις διεθνείς απαιτήσεις για τις παραμέτρους ορίου ανίχνευσης (LOD) και όριο ποσοτικοποίησης (LOQ), που περιέχει έναν εσωτερικό θετικό έλεγχο (VPK), ο οποίος επιτρέπει τον αποκλεισμό ψευδώς αρνητικών αποτελεσμάτων.
Το πρώτο στάδιο της ανάλυσης για τον εντοπισμό ΓΤΟ είναι ο έλεγχος ΓΤΟ - μια ολοκληρωμένη μελέτη για την ανίχνευση φυτικού DNA και τον εντοπισμό συγκεκριμένων γενετικών στοιχείων - ορισμένων ρυθμιστικών αλληλουχιών (προαγωγείς και τερματιστές) και γονιδίων. Εάν εντοπιστεί οποιοδήποτε από αυτά τα στοιχεία, εντοπίζονται γενετικά τροποποιημένες σειρές συγκεκριμένων φυτικών ειδών.
Στο εργαστήριο δοκιμών του υποκαταστήματος του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην Επικράτεια του Κρασνογιάρσκ, διεξάγονται μελέτες για τον εντοπισμό ΓΤΟ στα τρόφιμα και τα σιτηρά ζωοτροφών και στους γεωργικούς σπόρους. Η εργασία εκτελείται από ειδικούς που έχουν εκπαιδευτεί στο θέμα «Βασικές αρχές προσδιορισμού ΓΤΟ σε προϊόντα φυτικής προέλευσης με χρήση PCR σε πραγματικό χρόνο» στο Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Ίδρυμα «Ομοσπονδιακό Κέντρο Αξιολόγησης της Ασφάλειας και της Ποιότητας των Σιτηρών και του Προϊόντα Επεξεργασίας» στην περιοχή της Μόσχας.
Έτσι, οι ειδικοί του εργαστηρίου δοκιμών έχουν κατακτήσει με επιτυχία μια νέα, σύγχρονη και πολλά υποσχόμενη μέθοδο για την ανάλυση φυτικού υλικού για περιεχόμενο ΓΤΟ. Στο μέλλον, σχεδιάζεται να συμπεριληφθεί αυτή η μέθοδος στο πεδίο της διαπίστευσης εργαστηρίων δοκιμών μέσω του ρωσικού συστήματος διαπίστευσης.