Αν και το χιόνι δεν έχει λιώσει ακόμη στο περιθώριο αγροτικών δρόμων, υπάρχει ήδη ένα χοντρό πράσινο χαλί στα χωράφια. Το χειμερινό σιτάρι φτάνει για τον καυτό ήλιο στην απόλαυση των γεωπόνων.
─ Ο χειμώνας ήταν χιονισμένος, αρκετή υγρασία. Ο ζεστός καιρός επιτρέπει στο χειμερινό σιτάρι να αναπτυχθεί, ─ σημειώνει ο Alexander Kovalev, επικεφαλής γεωπόνος του αγροκτήματος Yarkovsky. Think Νομίζω ότι η διατήρηση θα είναι 90 τοις εκατό. Τρέφουμε με αλάτι και σβάρνα για να διατηρήσουμε την υγρασία στο έδαφος.
Ο εξοπλισμός και η γη είναι πλήρως έτοιμες για την εκστρατεία σποράς. Θα ξεκινήσει νωρίτερα από το συνηθισμένο. Οι πατάτες προετοιμάζονται επίσης για φύτευση. Ένα σοβαρό στοίχημα γίνεται σε αυτήν την κουλτούρα. Εκτός από τις συνήθεις ποικιλίες, τα τσιπ θα καλλιεργηθούν για πρώτη φορά. Στο Νοβοσιμπίρσκ, ετοιμάζονται να χτίσουν ένα εργοστάσιο για την παραγωγή αυτών των σνακ. Οι αγρότες έχουν ήδη υπογράψει συμφωνία με τον μεταποιητή και αγόρασαν 120 τόνους σπόρων ελίτ.
Ο Gleb Popovtsev, διευθυντής της γεωργικής εκμετάλλευσης Yarkovskoye, δήλωσε ότι η οικονομία διπλασίασε την περιοχή της πατάτας εισάγοντας ποικιλίες πατάτας στη γραμμή ─ έως 40 εκτάρια.
Τα τσιπ πατατών μοιάζουν πιο ομαλά, σχεδόν χωρίς μάτια. Έχει λιγότερο άμυλο, έτσι ώστε όταν τεμαχίζονται σε λεπτούς κύκλους, δεν καταρρέουν.
Πρέπει να μαζέψετε τέτοιες πατάτες σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 6 ° C. Στις κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας, αυτό σημαίνει ─ σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Στο πλαίσιο αυτού του έργου, το αγρόκτημα σχεδιάζει να αγοράσει έναν αυτοπροωθούμενο συνδυασμό υψηλής απόδοσης.
Αυξήστε την έκταση κάτω από καλλιέργειες και για συνηθισμένες ποικιλίες. Η αγορά αλλάζει ραγδαία λόγω του κοροναϊού. Μετά τον περιορισμό της προμήθειας τροφίμων από την Κίνα, η ζήτηση για πατάτες στην Άπω Ανατολή έχει αυξηθεί. Στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ, ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς αυτής της κουλτούρας αποφάσισε να μην ξεκινήσει τη σεζόν και πούλησε ήδη τον εξοπλισμό. Η θέση του στα ράφια των καταστημάτων λαχανικών πρέπει τώρα να γεμίσει με άλλους προμηθευτές.