Οι τιμές πώλησης των κρεμμυδιών αυξάνονται στη Ρωσία μετά τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, αναφέρουν αναλυτές του έργου EastFruit. Οι συμμετέχοντες στην αγορά το εξηγούν από την αυξημένη ζήτηση για κρεμμύδια από εταιρείες χονδρικής και λιανικής πώλησης, καθώς και με την αισθητή μείωση των εισαγόμενων προϊόντων, καθώς αυτή την εβδομάδα δεν υπήρχαν πρακτικά κρεμμύδια από το Καζακστάν και το Ουζμπεκιστάν στη ρωσική αγορά.
Σήμερα, οι Ρώσοι αγρότες καταφέρνουν να αποστέλλουν κρεμμύδια υψηλής ποιότητας σε τιμές που κυμαίνονται από 12 έως 20 ρούβλια/κιλό (0,16-0,26 $/κιλό), που είναι κατά μέσο όρο 15% ακριβότερο από ό,τι στο τέλος της τελευταίας εργάσιμης εβδομάδας.
Παράγοντες της αγοράς εξηγούν την αύξηση των τιμών πώλησης σε αυτό το τμήμα από την υψηλή ζήτηση για καλής ποιότητας κρεμμύδια από εταιρείες χονδρικής. Ωστόσο, σύμφωνα με εταιρείες χονδρικής, τα κύρια προβλήματα δεν προκύπτουν από την ποσότητα, αλλά με την ποιότητα των προϊόντων. Λόγω του ξηρού καλοκαιριού αυτή την περίοδο, οι φάρμες κατάφεραν να μαζέψουν περιορισμένη ποσότητα ποιοτικών κρεμμυδιών.
Μέχρι σήμερα, οι τιμές του κρεμμυδιού στη Ρωσία είναι κατά μέσο όρο 22% υψηλότερες από ό,τι την ίδια περίοδο του 2021. Οι βασικοί παράγοντες της αγοράς είναι βέβαιοι ότι η τιμή αυτού του προϊόντος θα συνεχίσει να αυξάνεται, καθώς οι εκμεταλλεύσεις έχουν περιορισμένα αποθέματα κρεμμυδιών υψηλής ποιότητας. Οι περισσότεροι αγρότες δηλώνουν την πρόθεσή τους να συνεχίσουν να αναθεωρούν τις τιμές προς τα πάνω, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούνται οι τρέχοντες συντελεστές πωλήσεων.