Σχεδιάζουν να δημιουργήσουν μια ειδική πλατφόρμα για τους καλλιεργητές γεωμήλων όπου θα μπορούν να παρουσιάσουν τους εαυτούς τους και τα προϊόντα τους στο έδαφος του γεωργικού πάρκου της Σαμάρας. Η ιδέα για το άνοιγμα ενός τέτοιου κέντρου συζητήθηκε χθες, στις 23 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο μιας συνάντησης καλλιεργητών πατάτας με εκπροσώπους κυβερνητικών και λιανικών αλυσίδων.
- Οι αγοραστές της Samara δεν συνειδητοποιούν καν ότι έχουμε τις δικές μας ποικιλίες πατάτας στην περιοχή. Επιπλέον, υπάρχει σοβαρός ανταγωνισμός στην αγορά μεταξύ των καλλιεργητών γεωμήλων, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από πατάτες στα ράφια, αλλά πώς καταλαβαίνετε: είναι η Σαμάρα ή εισάγεται; Εδώ, έτσι ώστε οι αγοραστές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ενδιαφέρονται για την καλλιέργεια πατάτας, να μπορούν εύκολα να βρουν το προϊόν Samara, προσφέρουμε τη συλλογή γεωμήλων στο γεωργικό μας πάρκο και να τους δώσουμε την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους. Θα κάνουμε όλα αυτά ικανοποιητικά - θα οργανώσουμε το site με πανό έτσι ώστε να είναι αμέσως σαφές ότι πρόκειται για τοπικά προϊόντα. Θα οργανώσουμε μια γευσιγνωσία πατάτας ", δήλωσε ο Ντμίτρι Στόκοφ, διευθυντής του αγροτοβιομηχανικού πάρκου της Σαμάρα.
Η πρόταση έλαβε θετική απάντηση από την πλειοψηφία των συμμετεχόντων της συνεδρίασης. Το κυριότερο είναι ότι η ιδέα «δεν παραμένει στο ράφι», συνοψίζει τη συζήτηση για την πρωτοβουλία του Αναπληρωτή Υπουργού Γεωργίας και Τροφίμων της Περιφέρειας Σαμαρά Βλαντιμίρ Ιγκόνιν.
- Μιλάμε συνεχώς για την ανάγκη ενσίρωσης μιας αίσθησης πατριωτισμού στα τοπικά προϊόντα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρουσιάσουμε με ικανοποίηση τα προϊόντα μας. Κατά τη γνώμη μου, ένα μόνο κέντρο καλλιεργητών γεωμήλων θα μας βοηθήσει απλά με αυτό. Μεγάλη ιδέα, την οποία πρέπει να εφαρμόσουμε από κοινού. Ας προετοιμάσουμε προτάσεις από όλες τις πλευρές και να φέρουμε το θέμα στο τέλος ", συμπλήρωσε ο εκπρόσωπος του τμήματος.
Το εθελοντικό σύστημα πιστοποίησης της ποιότητας Samara θα βοηθήσει επίσης να αποκτήσει πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών.
"Είμαστε έτοιμοι να παράσχουμε όλη την απαραίτητη υποστήριξη πληροφοριών σε κάθε γεωργό παραγωγό", δήλωσε ο Ρωμαίος Obukhov, διευθυντής του Κρατικού Δημοσιονομικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Samara-ARIS της Ανώτατης Εκπαίδευσης. - Στην πραγματικότητα, η διαδικασία απόκτησης του σήματος "Samara Quality" είναι πολύ απλή: πρέπει να υποβάλετε αίτηση σε ένα κέντρο πιστοποίησης και στη συνέχεια να πραγματοποιήσετε μια ανάλυση των προϊόντων σας σε ένα από τα δύο εργαστήρια για να επιλέξετε. Μόλις παραληφθεί, το σήμα αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διαφήμιση και στη συσκευασία. Αυτή τη στιγμή εργάζονται για το μαρκάρισμα των προϊόντων Σαμαρά. Την επόμενη χρονιά προετοιμάζουμε μια διαφημιστική εκστρατεία για όλα τα προϊόντα διατροφής με το σήμα ποιότητας Samara.
Το γεγονός συζήτησε επίσης την ταυτοποίηση των πατατών Samara στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων λιανικής πώλησης. Σύμφωνα με τον Vladimir Igonin, έχει ήδη επιτευχθεί συμφωνία με ορισμένους λιανοπωλητές - τώρα η περιοχή καλλιέργειας πατάτας θα αναφέρεται στις ετικέτες τιμών τους.