Ο Ολλανδικός Οργανισμός Καταναλωτών Πατάτας Παραγωγών (POC) εκτιμά το κόστος της καλλιέργειας ενός εκταρίου πατάτας την ερχόμενη σεζόν σε περισσότερα από 10 ευρώ, αναφέρει πύλη Nieuweoogst.nl.
Σε σύγκριση με το 2022, το κόστος της καλλιέργειας πατάτας στη χώρα θα αυξηθεί ξανά, κατά περίπου 10%. Κατά την κατασκευή της πρόβλεψης, οι ειδικοί έλαβαν υπόψη την αύξηση του κόστους για ηλεκτρική ενέργεια, καύσιμο ντίζελ και φυτοπροστατευτικά προϊόντα, αλλά δεν έλαβαν υπόψη το κόστος άρδευσης, επομένως το πραγματικό κόστος της καλλιέργειας είναι ακόμη υψηλότερο.
Το πλήρες κόστος των δαπανών υπολογίζεται τον Απρίλιο. Η POC υποθέτει μέση συγκομιδή 47,5 τόνων ανά εκτάριο, συμπεριλαμβανομένων των απωλειών αποθήκευσης. Σύμφωνα με την οργάνωση, η πραγματική τιμή της καλλιέργειας με περιθώριο 15% για τον παραγωγό θα είναι 252 ευρώ ανά τόνο. Πέρυσι ο αριθμός αυτός ήταν 229 ευρώ ανά τόνο.
Ο διευθυντής Jacco de Graaf λέει ότι η POC θέλει να ευαισθητοποιήσει τους κατασκευαστές, πολλοί από τους οποίους δεν είναι πάντα σωστοί στις εκτιμήσεις κόστους τους, χρησιμοποιώντας τον υπολογισμό POC. Οι ειδικοί της POC υπολόγισαν πέρυσι ότι το νεκρό σημείο μεταξύ σιταριού και πατάτας ήταν στην τιμή του σιταριού 320 ευρώ ανά τόνο. Αυτή είναι η τιμή στην οποία είναι πιο κερδοφόρο για έναν αγρότη να καλλιεργεί σιτάρι παρά πατάτες.
Ο νέος υπολογισμός δείχνει ότι αυτό το οριακό σημείο βρίσκεται πλέον σε τιμή σιταριού 300 ευρώ ανά τόνο. Παράλληλα, η POC σημειώνει ότι το κόστος παραγωγής του σιταριού αυξάνεται επίσης, αλλά η καλλιέργειά του απαιτεί λιγότερους πόρους σε σύγκριση με τις πατάτες.
Σύμφωνα με την POC, η εκτίμηση κόστους για το 2023 δείχνει ξεκάθαρα ότι κάτι πρέπει να αλλάξει στην αλυσίδα παραγωγής πατάτας. Ο οργανισμός υποστηρίζει ότι απαιτείται σημαντική αύξηση των τιμών συμβολαίου για να διατηρηθεί η ανάπτυξη της παραγωγής πατάτας. Έτσι, για να φτάσει στα επίπεδα των 252 ευρώ ανά τόνο, η τιμή θα πρέπει να ανέβει κατά 70 ευρώ σε σχέση με την τρέχουσα.