Το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Crocus Expo της πρωτεύουσας φιλοξενεί δύο επαγγελματικές γεωργικές εκθέσεις – «AGROS» και «Potatoes and Vegetables Agrotech». Η κοινή τους διοργάνωση στοχεύει στον επαγγελματικό διάλογο μεταξύ όλων των ενδιαφερόμενων ομάδων που εκπροσωπούν διαφορετικούς τομείς του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος. Ο γενικός στόχος είναι η προώθηση της κίνησης των εγχώριων επιχειρήσεων προς τη βιώσιμη ανάπτυξη και την τεχνολογική κυριαρχία.
Ξεκίνησε για πρώτη φορά φέτος η διεθνής έκθεση τεχνολογιών παραγωγής και επεξεργασίας πατάτας και λαχανικών «Potato and Vegetables Agrotech» (Potato Horti Agritech). Διοργανωτής της ήταν η Agros Expo Group LLC, γενικός εταίρος η Ένωση Συμμετεχόντων στην Πατάτα και Λαχαναγορά (Potato Union).
Στην τελετή έναρξης της εκδήλωσης παρευρέθηκαν ο Ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών και της Ρωσικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών, ο Πρόεδρος της Επιτροπής Αγροτικών Θεμάτων της Κρατικής Δούμας Vladimir Kashin, ο Πρώτος Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Rosagroleasing JSC Alexander Suchkov, Γενικός Διευθυντής της Shchelkovo Agrokhim JSC Salis Karakotov, Επικεφαλής του Επιτελείου της Ένωσης Συμμετεχόντων στην Αγορά Πατάτας και Λαχανικών Tatyana Gubina, Γενικός Διευθυντής της Agros Expo Group LLC Gennady Myndru.
Καλωσορίζοντας τους συμμετέχοντες στην έκθεση, ο Vladimir Kashin τόνισε τη σημασία της ανάπτυξης και αύξησης της κερδοφορίας της καλλιέργειας πατάτας και λαχανικών στη συνολική στρατηγική για την ανάπτυξη του εγχώριου αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος. Στην ομιλία του, ο Alexander Suchkov εξέφρασε την ελπίδα ότι η πρώτη διεθνής έκθεση αφιερωμένη στις τεχνολογίες παραγωγής και επεξεργασίας λαχανικών θα γίνει παραδοσιακή. Στις πλατφόρμες της θα είναι δυνατή η τακτική συνάντηση, η ανταλλαγή εμπειριών και η εργασία σε σημαντικές επιχειρηματικές διαδικασίες. Άλλοι ομιλητές σημείωσαν επίσης τη μοναδικότητα της έκθεσης, η οποία συνδυάζει θεματικά έναν πλήρη κύκλο: από τη γενετική και τις τεχνολογίες για την καλλιέργεια πατάτας και λαχανικών μέχρι την περαιτέρω επεξεργασία και παράδοση τους στον τελικό καταναλωτή.
Περίπου εκατό εγχώριοι και ξένοι κατασκευαστές και προμηθευτές παρουσίασαν τις δικές τους καινοτόμες τεχνολογίες και τεχνογνωσία στην Crocus Expo. Τα επιτεύγματά τους αντικατοπτρίζουν έναν συνεπή κύκλο, ξεκινώντας με την επιλογή υλικού σπόρων, λύσεων για την παραγωγή, αποθήκευση και επεξεργασία πατάτας και λαχανικών, τελειώνει με την εμπορία προϊόντων.
Τα σημαντικότερα θέματα καλλιέργειας πατάτας και λαχανικών συζητήθηκαν σε 27 επιχειρηματικές εκδηλώσεις, οι οποίες προσέλκυσαν περίπου 200 ειδικούς από διάφορες περιοχές της χώρας. Οι εταίροι στην οργάνωσή τους ήταν οι αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, κορυφαία βιομηχανικά συνδικάτα, ενώσεις, επιστημονικά και εκπαιδευτικά ιδρύματα και τμήματα εποπτείας.
Η κύρια εκδήλωση του προγράμματος ήταν η ολομέλεια «Στρατηγική για την ανάπτυξη της βιομηχανίας καλλιέργειας πατάτας και λαχανικών». Εκπρόσωποι βιομηχανικών τμημάτων του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Rosselkhoztsentr", JSC "Rosagroleasing", Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "Ομοσπονδιακό επιστημονικό κέντρο για την καλλιέργεια λαχανικών", Ομοσπονδιακό κρατικό επιστημονικό ίδρυμα προϋπολογισμού "Ομοσπονδιακό Κέντρο Ερευνών για Στο έργο του συμμετείχε το Potatoes named by A.G. Lorch.
Ιδιαίτερο σημείο έλξης πολλών επισκεπτών ήταν το Potato House που διοργάνωσε ο γενικός συνεργάτης της έκθεσης. Ένας ειδικός χώρος γευσιγνωσίας για προϊόντα από επιλεγμένες από τη Ρωσία ποικιλίες πατάτας και λαχανικών και μια παρουσίαση νέων βιβλίων για τις πατάτες και τη μαγειρική έχει ανοίξει εδώ. Και οι σεφ της Διεθνούς Συμμαχίας Επαγγελματιών Μάγειρων πραγματοποίησαν μια σειρά από master classes για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων από πατάτες και λαχανικά.
Η έκθεση φιλοξένησε μια στρογγυλή τράπεζα «Εμπορικά δίκτυα: αλληλεπίδραση σε μια νέα μορφή εμπορίου». Οι έμποροι λιανικής X5 Group, Auchan, Magnit, Verny, Monetka και άλλοι εντάχθηκαν στο έργο της ανταλλαγής επαφών με αλυσίδες λιανικής.
Για τους εκπροσώπους των μεσαίων και μικρών επιχειρήσεων, το Federal Farmers Forum, που είχε προγραμματιστεί για την τελευταία ημέρα της έκθεσης, αποδείχθηκε ιδιαίτερα ενδιαφέρον. Στο πλαίσιο του προγραμματίζονται θεματικές στρογγυλές τράπεζες για θέματα κηπευτικής, σποροπαραγωγής και συνεργασίας. Εδώ θα γίνουν επίσης συζητήσεις για την αποτελεσματικότητα της καινοτομίας, για το ρόλο των μικρών επιχειρήσεων στην παραγωγή πατάτας και λαχανικών.