Τις Τρίτες, συνεχίζουμε να δημοσιεύουμε αποκλειστικό υλικό από το WPC (Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας), που μιλάει για την οργάνωση μιας αποτελεσματικής αλυσίδας παραγωγής πατάτας σε διάφορες χώρες του κόσμου. Έχουμε ήδη μιλήσει για τις χώρες της Αφρικής και της Κίνας. Αρχίσαμε να συζητάμε την κατάσταση στις Φιλιππίνες.
Το Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας θα πραγματοποιηθεί από τις 31 Μαΐου έως τις 3 Ιουνίου στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας. Η εκδήλωση θα συγκεντρώσει επαγγελματίες, όπως καλλιεργητές πατάτας, χονδρέμποροι, συσκευαστές, εισαγωγείς και εξαγωγείς πατάτας σπόρων και πατάτας.
Αυτή την εβδομάδα θα μιλήσουμε για πρακτικές διαχείρισης αγροκτημάτων, βιώσιμη παραγωγή και αποθήκευση πατάτας, μάρκετινγκ και δημιουργία αξίας πατάτας στις Φιλιππίνες.
Τεχνικές Διαχείρισης Φάρμας και Ανάπτυξης Καλλιεργειών
Το PSRTC (Κέντρο Γερμπλασμάτων Πατάτας) διεξάγει έρευνα για τη διαδικασία παραγωγής πατάτας στο χωράφι και στις φάρμες. Πρώτα απ 'όλα, είναι η αξιολόγηση του βλαστικού πλάσματος που είναι κατάλληλο για την περιοχή και διεξάγει επίσης έρευνα για καλλιέργειες αμειψισποράς που μπορούν να φυτευτούν σε συστήματα καλλιέργειας πατάτας. Οι σπόροι τους δίνονται στους αγρότες για προσαρμογή στα χωράφια τους.
Ιδιώτες Καναδοί επιχειρηματίες έχουν παράσχει στους αγρότες των Φιλιππίνων κεφάλαια για τη στήριξη της φυτικής παραγωγής μέσω ενός χαρτοφυλακίου δανείων μέσω του οποίου οι αγρότες μπορούν να δανείζονται για σπόρους πατάτας και άλλες γεωργικές εισροές με ονομαστικό επιτόκιο. Παράλληλα με την τεχνολογία, η παραγωγή βελτιώνεται και από τους διαθέσιμους γεωργικούς πόρους. Το προσωπικό της PSRTC επισκέπτεται επίσης τακτικά τα χωράφια και παρακολουθεί τα χωράφια των αγροτών.
Βιώσιμη παραγωγή και αποθήκευση πατάτας
Το όραμα του PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) είναι να έχει ένα δίκτυο παραγωγής και εμπορίας πατάτας. Σταδιακά το όραμα παίρνει μορφή. Με σπόρους από το Kabagtasan, αρκετοί αγρότες μπόρεσαν να φυτέψουν καθαρούς σπόρους τοπικών επιλεγμένων κλώνων, συγκεκριμένα CPF 34 και CPF 35, που ονομάστηκαν Choi white και Choi violet αντίστοιχα.
Αρχικά, οι κόνδυλοι από σπόρους πατάτας αποθηκεύονταν σε θόλο διάχυτου φωτός από μπαμπού με φύλλα GI ως στέγη. Ένα μικρό ψυκτικό κατάστημα θα λειτουργήσει σύντομα σε συνεργασία με την LGU-Canlaon City. Με αυτή τη δυνατότητα αποθήκευσης, οι αγρότες μπορούν να αποθηκεύουν καλύτερα τις πατάτες και άλλα λαχανικά τους και να τα πουλούν όταν η ζήτηση είναι μεγαλύτερη.
Μάρκετινγκ
Η εμπορία πατάτας πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε τα αγροτικά προϊόντα να έχουν εγγυημένη αγορά. Το προσωπικό της PSRTC επιβλέπει αυτήν την εργασία μαζί με τους αγρότες. Διερευνώνται πρόσθετες αγορές, ειδικά για μικρότερους κονδύλους.
Προστιθέμενη αξία (συσκευασία, άριστη σωστή αποθήκευση, μεταφορά)
Η CP&F παρέχει καθαρό υλικό φύτευσης σε μια ομάδα αγροτών που παράγουν ποιοτικούς σπόρους σε μια πρόσφατα ανακαλυφθείσα και απομονωμένη περιοχή. Το κόστος των κονδύλων σπόρων έχει αυξηθεί καθώς η ζήτηση για καλούς σπόρους από άλλους αγρότες έχει αυξηθεί. Επί του παρόντος αναπτύσσεται ένας οργανισμός επεξεργασίας πατάτας σε επίπεδο χωριού για να χρησιμεύσει ως πρόσθετη ή εναλλακτική πηγή εισοδήματος.