Η αυξημένη ζήτηση από εταιρείες χονδρικής επιτρέπει στους Ρώσους αγρότες να αυξήσουν περαιτέρω τις τιμές πώλησης κρεμμυδιών, ανέφεραν οι αναλυτές του έργου EastFruit. Σημαντική υποστήριξη για την αύξηση των τιμών στο τμήμα κρεμμυδιού παρέχεται επίσης από την σχεδόν πλήρη απουσία εισαγόμενων προϊόντων στη ρωσική αγορά.
Σύμφωνα με την καθημερινή παρακολούθηση του έργου, μόνο από την αρχή αυτής της εβδομάδας τα κρεμμύδια στα ρωσικά νοικοκυριά έγιναν πιο ακριβά κατά 13% κατά μέσο όρο. Σήμερα, οι τοπικοί παραγωγοί είναι έτοιμοι να στείλουν κρεμμύδια όχι φθηνότερα από 32-45 ρούβλια / kg (0,44-0,61 $ / kg), ανάλογα με την ποιότητα και την περιοχή παραγωγής.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά την υψηλή ζήτηση, οι αγρότες δεν μπόρεσαν να αυξήσουν σημαντικά τις τιμές των κρεμμυδιών. Ο λόγος για αυτό είναι η αύξηση της προσφοράς στην αγορά: εταιρείες που προηγουμένως προτιμούσαν να μην πωλήσουν αυτήν την εβδομάδα άρχισαν να ανοίγουν μαζικά ψυγεία.
Προσθέτουμε ότι μετά από μια άλλη αύξηση των τιμών σήμερα, τα κρεμμύδια στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι κατά μέσο όρο 1,8 φορές ακριβότερα από ό, τι στα μέσα Απριλίου 2019. Ταυτόχρονα, οι Ρώσοι αγρότες δεν έχουν αμφιβολίες για την περαιτέρω αύξηση των τιμών του κρεμμυδιού. Οι κατασκευαστές εξηγούν τις παραδοχές τους από την εποχική εξάντληση των αποθεμάτων κρεμμυδιών στα νοικοκυριά και τη σταθερά υψηλή ζήτηση σε αυτό το τμήμα.