Η αύξηση της ζήτησης για γεώμηλα στη Γερμανία αναφέρθηκε από καταστήματα αγροτών, εμπόρους και εταιρείες λιανικής συσκευασίας, γράφει ο Alfons Deter στο άρθρο του στο www.topagrar.com.
Οι γερμανοί παραγωγοί πατάτας επιβεβαίωσαν επίσης την αύξηση των πωλήσεων, ιδίως όσον αφορά τα βιολογικά προϊόντα. Σε αυτό το πλαίσιο, προειδοποιούν τους αγοραστές ότι οι νωπές οργανικές πατάτες από την καλλιέργεια του προηγούμενου έτους δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση στο νοικοκυριό και πρέπει να χρησιμοποιούνται γρήγορα.
Η έλλειψη πατάτας δεν αναμένεται στη Γερμανία, αν και οι παραγωγοί αύξησαν τις εξαγωγές τους κατά το δεύτερο εξάμηνο του περασμένου έτους, αλλά η κατάσταση της προσφοράς για την τοπική αγορά εξακολουθεί να είναι καλή. Από την άλλη πλευρά, η εξαγωγή γερμανικών πατατών, ιδίως στην Ασία, υποφέρει λόγω προβλημάτων υλικοτεχνικής υποστήριξης.
Η Γερμανική Εμπορική Ένωση Πατάτων DKHV αναφέρει επίσης υψηλές πωλήσεις γεωμήλων από τη Γερμανία, όπου τα εργοστάσια επεξεργασίας και οι συσκευαστές εργάζονται στο όριο για να καλύψουν τη μεγάλη ζήτηση.
Η ένωση δηλώνει στους καταναλωτές ότι η προσφορά γερμανικών πατατών είναι εγγυημένη. Τα τελευταία χρόνια δημιουργήθηκε στη Γερμανία μια σύγχρονη και χωρίς κίνδυνο υποδομή για να προσφέρει γερμανικές πατάτες όλο το χρόνο. Αυτό έγινε εφικτό χάρη στις επενδύσεις σε καινοτόμα ψυκτικά συστήματα αποθήκευσης, τα οποία διασφαλίζουν σταθερά υψηλή ποιότητα πατάτας και εγγυώνται την προσφορά λιανικής.
Ο Thomas Herkenrath, πρόεδρος της DKHV και ένας διεθνής αντιπρόσωπος πατατών, δήλωσε: "Έχουμε δει μια αύξηση στις πωλήσεις πατάτας από τα μέσα Μαρτίου, μερικά ράφια σούπερ μάρκετ είναι κενά. Φυσικά, είμαστε ικανοποιημένοι με τη δημοτικότητα αυτού του προϊόντος. Ωστόσο, από την εμπειρία μας, δεν είναι όλα τα ιδιωτικά νοικοκυριά σε θέση να αποθηκεύουν σωστά μεγάλες ποσότητες φρέσκων πατατών. Γι 'αυτό συστήνουμε ιδιαίτερα: είναι καλύτερο να αγοράζετε πατάτες στο σούπερ μάρκετ, όπως απαιτείται, δεν υπάρχει έλλειψη, υπάρχουν μεγάλες ποσότητες πατάτας στις ειδικά εξοπλισμένες αποθήκες μας. "
Εν τω μεταξύ, οι τοπικοί καλλιεργητές πατάτας έχουν ήδη ανοίξει την εποχή της πρώιμης πατάτας.
Τυπικά στη Γερμανία, η φύτευση πατάτας αρχίζει γύρω στις 10 Μαρτίου. Κατά κανόνα, οι γεωργοί φυτεύουν προπαρασκευασμένες πατάτες που ξεκινούν αμέσως από το έδαφος και καλύπτουν περίπου το ένα τρίτο της περιοχής με υλικό από λεπτό φύλλο για ταχύτερη ανάπτυξη, έτσι ώστε οι πρώτες πρώιμες τοπικά παραγόμενες πατάτες να πωλούνται από τα μέσα Μαΐου.