Η φετινή συγκομιδή πατάτας αναμένεται να είναι περίπου η ίδια με πέρυσι. Αν πέρσι οι πατάτες πλημμύρισαν με βροχές, φέτος έχει στεγνώσει από ζέστη. Και παρά τη μικρή αύξηση της έκτασης, αυτή τη φορά θα υπάρχουν λιγότερες μεγάλες πατάτες από το συνηθισμένο, προβλέπουν οι ειδικοί. Ταυτόχρονα, οι τιμές εξακολουθούν να είναι υψηλές για αυτήν την εποχή του έτους.
Για τρίτη εβδομάδα, οι τιμές των γεωργικών παραγωγών για πατάτες σε όλες σχεδόν τις περιοχές ήταν στο διάδρομο 20-25 ρούβλια ανά κιλό, ενώ πριν από ένα χρόνο εκείνη την εποχή οι τιμές κυμαίνονταν από 10-15 ρούβλια ανά κιλό, Ο εκτελεστικός διευθυντής της Ένωσης Πατάτας Αλεξέι Κρασιλνίκοφ δήλωσε στο RG.
«Παραδοσιακά, τον Αύγουστο βλέπουμε μείωση των τιμών για τα λαχανικά του σετ μπορς. Φέτος η κατάσταση άλλαξε λόγω της μετατόπισης των εργασιών φύτευσης και σποράς 2-3 εβδομάδες αργότερα. Επιπλέον, υπάρχουν προβλήματα με τη συγκομιδή - ιδίως όσον αφορά το μέγεθος. Οι αγρότες μας έχουν μάθει να καταπολεμούν τα παράσιτα και τις ασθένειες. Αλλά φέτος οι κορυφές είναι άθικτες, αλλά δεν υπάρχουν κονδύλοι », λέει ο Krasilnikov.
Σύμφωνα με τον ίδιο, η συγκομιδή πατάτας θα είναι επαρκής για την εγχώρια αγορά. Αλλά για τις μεγάλες πατάτες, τις οποίες αγαπούν ιδιαίτερα οι αγοραστές, φέτος θα υπάρξει «ανοδικός δείκτης τιμών». Ως εκ τούτου, προκειμένου να περιοριστεί η αύξηση των τιμών, οι παραγωγοί συζητούν τώρα με αλυσίδες λιανικής τη δυνατότητα μακροπρόθεσμης σύναψης συμβάσεων και μείωσης των απαιτήσεων για το μέγεθος των πατατών, λέει ο Krasilnikov.
Οι τιμές για τα καρότα και τα παντζάρια έχουν φτάσει ήδη στο περσινό. Οι τιμές για το λάχανο και τα κρεμμύδια παραμένουν υψηλές σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, λέει ο ειδικός. Το πρώιμο λάχανο έχει ήδη συγκομιστεί και πωληθεί και η μαζική συγκομιδή του μεσαίου όγκου και του αργού λάχανου στην κεντρική Ρωσία θα ξεκινήσει μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Η μαζική συγκομιδή κρεμμυδιών θα ξεκινήσει επίσης αργότερα. Ως εκ τούτου, οι πατάτες, το λάχανο και τα κρεμμύδια θα γίνουν φθηνότερα στο εγγύς μέλλον. Αν και δεν αξίζει να περιμένουμε τις τιμές του περασμένου έτους - οι αγρότες έχουν αυξημένο κόστος για καύσιμα, μεταφορές, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα, σημειώνει ο ειδικός.
Σύμφωνα με τη Rosstat, οι τιμές λιανικής για τα λαχανικά μπορς έχουν μειωθεί για αρκετές εβδομάδες στη σειρά. Από τις αρχές του καλοκαιριού, μειώθηκαν για τις πατάτες κατά 12%και για τα κρεμμύδια - κατά 7%. Ταυτόχρονα, το Υπουργείο Γεωργίας αναμένει τη συγκομιδή πατάτας κατά 5% περισσότερο και λαχανικών - κατά 3%.
Τα δικά τους λαχανικά σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να είναι αρκετά μέχρι τη νέα συγκομιδή, προέβλεψε ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Βικτόρια Αμπραμτσένκο πριν από λίγες ημέρες. Τώρα πρέπει να φροντίσουμε για την κατασκευή καταστημάτων λαχανικών και να μειώσουμε το κόστος μεταφοράς. Σύμφωνα με τους συμμετέχοντες στην αγορά, αυξήθηκαν κατά 20-50%.
Μέχρι στιγμής, δεν έχουν ληφθεί συγκεκριμένες αποφάσεις για τη μείωση του κόστους μεταφοράς, γνωρίζει ο Krasilnikov. Μία από τις επιλογές παραμένει η αντιστάθμιση του κόστους των αγροτών για τη μεταφορά προϊόντων εντός της χώρας κατ 'αναλογία με τις επιδοτήσεις εξαγωγής.