Το κύριο θέμα της παραδοσιακής φθινοπωρινής έρευνας του περιοδικού είναι τα αποτελέσματα της συγκομιδής, η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής. Φέτος εμείς
αποφάσισε επίσης να ρωτήσει τους συμμετέχοντες στην αγορά για τα σχέδιά τους να αναπτύξουν την επιχείρηση πατάτας.
MALIK GAYDAROV, Εκτελεστικός Διευθυντής της Agroinvest Agricultural Enterprise LLC
(GC "Irrico"), Επικράτεια Σταυρούπολης
Περίπου 1,5 χιλιάδες εκτάρια κάτω από πατάτες
- Δεν μπορώ να χαρακτηρίσω τη σεζόν του 2021 εξαιρετικά επιτυχημένη για την εταιρεία. Την άνοιξη, έβρεχε για πολλή ώρα στην περιοχή μας, και περίπου 150 εκτάρια ήταν φρικτά
για καθυστερημένη προσγείωση. Μετά άρχισε η ζέστη και στο τέλος δεν κατέστη δυνατό να επιτευχθεί αποτέλεσμα αντίστοιχο με τις επενδύσεις σε αυτόν τον τομέα. Μια δυσάρεστη ιστορία, αν σκεφτεί κανείς ότι μιλάμε για το 10% της έκτασης.
Κατά τα λοιπά, όσον αφορά τις σοδειές και τις αποδόσεις, πετύχαμε τους προγραμματισμένους στόχους.
Η πώληση της πατάτας, παρά τις υψηλές τιμές στην αγορά, δεν απέφερε ούτε υπερκέρδη. Ένα σημαντικό ποσό της συνολικής μας συγκομιδής είναι οι πρώιμες πατάτες, φέτος ξεκίνησαν τη συγκομιδή στις 20 Ιουνίου. Πώλησαν αμέσως, επομένως η μέση τιμή για τη σεζόν αποδείχθηκε ότι ήταν στο επίπεδο των 18 ρούβλια / κιλό - σημαντικά χαμηλότερη από τα στοιχεία που βλέπει ο αγοραστής στο κατάστημα σήμερα. Τώρα (16 Νοεμβρίου - εκδ.) Ολοκληρώνουμε τη συγκομιδή της δεύτερης σοδειάς, την πληρώνουν περισσότερο. Αλλά και αυτά δεν είναι τα ποσά που αναφέρονται στα ΜΜΕ.
Όλοι ξεχνούν ότι δεν πέφτουν στο ράφι ό,τι σκάψατε ως πρώτη δημοτικού. Κάποιο μέρος της καλλιέργειας μπορεί να πωληθεί στα 40 ρούβλια, άλλα στα 10 και μερικά στα 2 ρούβλια.
Φέτος δεν μπορούμε να παραπονεθούμε για την ποιότητα, αλλά στις κεντρικές περιοχές, οι καλλιεργητές πατάτας έλαβαν πολλά μη τυποποιημένα προϊόντα: εάν τέτοια προϊόντα πάνε στο δίκτυο, τότε σίγουρα όχι σε εξαιρετική τιμή.
Κατά τη γνώμη μου, δεν πρέπει να χαίρεστε υπερβολικά για τις τιμές ρεκόρ, θα πρέπει να είναι μέτριες: να παρέχουν κερδοφορία σε όσους καλλιεργούν το προϊόν και ταυτόχρονα να ικανοποιούν τον αγοραστή. Επιπλέον, ανά πάσα στιγμή, οι αιγυπτιακές πατάτες μπορούν να πάνε στην αγορά μας χύμα και το "μη διαμέτρημα" που κάποιος κρατά σήμερα στην αποθήκη δεν θα χρειαστεί σε κανέναν ακόμη και για 20 ρούβλια.
Αν και το χειρότερο δεν είναι αυτό: οι πατατοπαραγωγοί έχουν ήδη λάβει ένα συγκεκριμένο εισόδημα, αλλά μια νέα σεζόν είναι μπροστά. Έχουμε ήδη καλλιεργήσει το έδαφος για τη συγκομιδή του επόμενου έτους, βάλαμε τα βασικά λιπάσματα (το κόστος των οποίων διπλασιάστηκε ή περισσότερο: πέρυσι αγόρασαν αμμόφος στα 28 ρούβλια, τώρα σχεδόν στα 60 ρούβλια), αγοράσαμε φυτοπροστατευτικά προϊόντα (ορισμένα φάρμακα έχουν αυξηθεί σε τιμή άνω του 50%). Αυξήσαμε τους μισθούς των εργαζομένων - μόνο κατά 10%, αλλά δεν μπορεί να είναι διαφορετικά: οι άνθρωποι πρέπει με κάποιο τρόπο να ζουν σε συνθήκες όπου οι πατάτες στο ράφι γίνονται καθημερινά πιο ακριβές. Έχουμε ήδη επιβαρυνθεί με υψηλό κόστος, αλλά κανείς δεν εγγυάται ότι το 2022 θα μπορέσουμε να πουλήσουμε πατάτες για τουλάχιστον 15-17 ρούβλια.
Τούτου λεχθέντος, το να κάνεις σχέδια για αύξηση της παραγωγής, όπως προτρέπουν οι αρχές, είναι αρκετά δύσκολο.
Ωστόσο, τέτοιες εργασίες είναι πάντα δύσκολο να επιλυθούν. Στην περιοχή μας, για παράδειγμα, υπάρχει έλλειψη σπόρων υψηλής ποιότητας εδώ και αρκετά χρόνια: είναι δύσκολο να καλυφθούν οι υπάρχουσες ανάγκες.
Όλα αυτά δεν σημαίνουν ότι η εταιρεία μας δεν είναι έτοιμη να αναπτυχθεί. Το επόμενο έτος, η αγροτική επιχείρηση "Agroinvest" πρόκειται να αυξήσει την έκταση για πατάτες κατά περίπου 10% (δεν μπορούμε πλέον να αντέξουμε οικονομικά λόγω της αμειψισποράς). να επεκτείνει τον στόλο εξοπλισμού για μια ακόμη μηχανή συγκομιδής πατάτας. ενημέρωση κοπτικών. Μέχρι στιγμής, αυτές δεν είναι πολύ σημαντικές αλλαγές - στην πραγματικότητα, επενδύσεις για τη διατήρηση του όγκου που έχουμε.
Και το 23-24, ο Όμιλος Εταιρειών Irrico σχεδιάζει να ξεκινήσει ένα επιπλέον έργο για την καλλιέργεια πατάτας, προσθέτοντας περίπου 600 εκτάρια στις διαθέσιμες εκτάσεις. Η εκμετάλλευση θα κάνει αυτό το βήμα γιατί βλέπει προοπτικές: σήμερα είναι δυνατό να ασχοληθεί κανείς με τις πατάτες και να κερδίσει χρήματα από αυτό.
ELENA TUKHTAEVA, Γενική Διευθύντρια LLC
"Εμπορικός οίκος" Zolotaya Niva ", Επικράτεια Σταυρούπολης
140 εκτάρια με πατάτες
- Η εποχή δεν είναι ιδανική: για τις πατάτες, το αποτέλεσμα είναι ελαφρώς χειρότερο από πέρυσι (σε ορισμένες περιοχές, οι κόνδυλοι δεν συγκομίστηκαν σε διαμέτρημα), για τα καρότα, υπολόγιζαν επίσης μια πιο βαριά σοδειά, η πιο θλιβερή κατάσταση με τα κρεμμύδια (συνέπεια του γεγονότος ότι έβρεχε όλο τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο).
Αν μιλάμε για τιμές στην αγορά σε σύγκριση με προηγούμενα χρόνια, είναι πολύ υψηλές. Αλλά αν υπολογίσετε το κόστος της καλλιέργειας που προκύπτει, θα ήταν πιο σωστό να τις χαρακτηρίσετε λογικές.
Δεν σκοπεύουμε να επεκτείνουμε την περιοχή την επόμενη σεζόν. Στην περιοχή μας οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο με άρδευση και η αγορά εξοπλισμού απαιτεί μεγάλες επενδύσεις. Δυνητικά, η εταιρεία εξετάζει το ενδεχόμενο εισαγωγής νέων αρδευόμενων εκτάσεων, αλλά προς το παρόν αυτό είναι ένα ερώτημα για το μέλλον.
Γενικά, είναι δύσκολο να μιλήσουμε για επενδύσεις. Αφενός, ήρθε η ώρα να ενημερώσουμε μέρος του εξοπλισμού (για παράδειγμα, εξοπλισμός συσκευασίας - πολλά μηχανήματα είναι 10-12 ετών), αφετέρου, φέτος είχε προηγηθεί μια τόσο μεγάλη περίοδος χαμηλών τιμών για πατάτες που δεν προλάβαμε
«Ανακτήστε» αυτές τις επενδύσεις. Επιπλέον, η τιμή του εξοπλισμού έχει αυξηθεί πολύ.
Πέρα από την αύξηση των τιμών σε ό,τι απαιτείται για τη νέα σεζόν, το θέμα των ελλείψεων προσωπικού είναι πολύ ανησυχητικό. Μας λείπει περίπου το 40% των εργαζομένων μας. Συνεχίζεται η εκροή κόσμου από τα χωριά, απλά δεν υπάρχει κανείς να πάει στα χωράφια.
Προσεγγίζουμε τη λύση του προβλήματος με ολοκληρωμένο τρόπο: σχεδιάζουμε και προσκαλούμε εργαζομένους "απ' έξω" και αντικαθιστούμε τη χειρωνακτική εργασία με εργασία μηχανών σε ορισμένες λειτουργίες. Ίσως θα ψάξουμε για κάποιους περισσότερους τρόπους. Δυστυχώς, κανείς δεν έχει εφεύρει ακόμη ένα «μαγικό χάπι» που θα απαλλαγεί από τις δυσκολίες με τη μία.
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Alexander Vasilievich,
Московская область
100 εκτάρια με πατάτες
- Στην αρχή της σεζόν ήταν πολύ ξηρό, μετά οι καιρικές συνθήκες βελτιώθηκαν, αλλά πήραμε μια μέση σοδειά (από άποψη όγκου). Δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα των προϊόντων, το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας τοποθετήθηκε για αποθήκευση.
Είμαστε ικανοποιημένοι με τις τιμές στην αγορά, αλλά αυξάνονται και τα έξοδα προετοιμασίας για τη νέα σεζόν, οπότε θα προσπαθήσουμε να επιλέξουμε την πιο κατάλληλη στιγμή για την πώληση.
Του χρόνου θέλουμε να διατηρήσουμε τις ίδιες εκτάσεις για τις πατάτες, να διαθέσουμε 20-30 εκτάρια για καρότα και να προσθέσουμε παντζάρια στη συλλογή.
Εάν υπάρχουν δωρεάν κεφάλαια (και ελπίζουμε ότι θα υπάρχουν), θα ενημερώσουμε ορισμένα από τα μηχανήματα και τον εξοπλισμό. Στο αγρόκτημα υπάρχει πάντα ανάγκη για καλό εξοπλισμό για το χωράφι και την αποθήκη. Όμως όλες οι επενδύσεις θα πάνε για να διατηρήσουμε το σημερινό επίπεδο παραγωγής, δεν σκοπεύουμε να επεκταθούμε.
ALEXEY TALYUKIN, IP Talyukin Valery Fedorovich,
Алтайский край
100 εκτάρια με πατάτες
- Στην περιοχή μας, νομίζω, κανείς δεν είναι ικανοποιημένος ούτε από την ποιότητα ούτε από τον όγκο της καλλιέργειας της πατάτας. Δεν έβρεχε την κατάλληλη στιγμή. Αποτέλεσμα:
χάσαμε το 30-40% του προβλεπόμενου ποσού. Οι πατάτες είναι μικρότερες από πέρυσι και έχουν ταλαιπωρηθεί περισσότερο από ασθένειες, αν και οι θεραπείες έγιναν σύμφωνα με το τυπικό σχήμα και στο ακέραιο.
Σκεφτόμαστε να αλλάξουμε ποικιλίες για την επόμενη σεζόν, αλλά αυτό δεν είναι εύκολο: όλο το υλικό σπόρων στην περιοχή εισάγεται. Πλησιέστεροι κατασκευαστές
- στην περιοχή Tyumen και στην επικράτεια Krasnoyarsk. Αντίστοιχα, μεγάλες αποστολές σπόρων εισέρχονται στην περιοχή σε λογική τιμή και μικρές σε παράλογη τιμή.
Δεν σκοπεύουμε να επενδύσουμε ακόμη σε εξοπλισμό: δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό χωρίς την ανάπτυξη των περιοχών, το αγρόκτημα είναι εξοπλισμένο σε καλό επίπεδο.
Δεν εξετάζουμε το ενδεχόμενο εισαγωγής άρδευσης. Στην επικράτεια του Αλτάι, αυτή η κατεύθυνση είναι ελάχιστα ανεπτυγμένη, αν και είναι αντικειμενικά πιο εύκολο για όσους καλλιεργούν αρδευόμενες πατάτες να εργαστούν. Δυστυχώς, το σύστημα άρδευσης που λειτουργούσε στην επικράτειά μας τα σοβιετικά χρόνια έχει καταστραφεί εδώ και καιρό και απαιτούνται σημαντικά κεφάλαια για την αποκατάστασή του. Για ένα μικρό αγρόκτημα, αυτά θα είναι αδικαιολόγητα έξοδα.