«Η πρώιμη βλάστηση της πατάτας συνδέεται με εκτεταμένα κύματα καύσωνα κατά τη διάρκεια αυτής της καλλιεργητικής περιόδου», λέει ο Jaap Bijl, ειδικός αποθήκευσης στο Van Iperen, αναφέρει. πύλη nieuweoogst.nl. «Αν η καλλιέργεια έχει περάσει από κάποιες στρεσογόνες περιόδους, μπορείτε να το δείτε τώρα. Ο ψεκασμός μηλεϊνικού υδραζιδίου (MH) πραγματοποιήθηκε στις περισσότερες ολλανδικές εταιρείες περίπου δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Το MG είναι, ας πούμε, χειρόφρενο για τη βλάστηση της πατάτας.
Ο Beale αναμένει ότι η περίοδος αδράνειας θα τελειώσει νωρίτερα φέτος από πέρυσι: «Βλέπουμε συμπτώματα ξήρανσης σε διαφορετικές ποικιλίες». Ο ειδικός αποθήκευσης λέει ότι το πρώτο στάδιο ξήρανσης δεν αποτελεί ακόμη σοβαρό πρόβλημα: «Μόνο εάν οι πατάτες παραμείνουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι νεοσχηματισμένοι κόνδυλοι ρουφούν τους πρωτεύοντες κόνδυλους. Στη συνέχεια σχηματίζεται μια υαλώδης πατάτα.
Η αποθήκευση της πατάτας απαιτεί στεγνό και δροσερό δωμάτιο. Μετά την απόσυρση του chlorpropham, ο τομέας εξαρτάται από άλλους παράγοντες, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι οι 1,4 Sight, Argos και Biox-M. Αυτά τα προϊόντα απαιτούν διαφορετική προσέγγιση από την χλωροπροφαμή που έχουν συνηθίσει οι κατασκευαστές. Έχοντας αυτό κατά νου, η Van Iperen έχει οργανώσει ένα ειδικό εκπαιδευτικό σεμινάριο για επαγγελματίες αποθήκευσης.
"Πρέπει να εφαρμόσετε το 1.4 Sight πριν οι πατάτες βγουν από τον λήθαργο", επισημαίνει ο Beale. «Σκεφτείτε το ως επέκταση του ψεκασμού MG. Παρεμπιπτόντως, το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για κάθε αποθήκευση και ο αγοραστής μπορεί επίσης να έχει προτίμηση για έναν συγκεκριμένο αναστολέα.
Όταν διαταραχθεί η περίοδος αδράνειας, οι καλλιεργητές μπορούν να στραφούν στο Argos, ένα φάρμακο με βάση το πορτοκαλί λάδι. Ή Biox-M, που είναι ένας φυσικός μικροβιακός αναστολέας με βάση το έλαιο μέντας.
Ο Beale συμβουλεύει τους καλλιεργητές να ελέγχουν τακτικά την κατάσταση λήθαργου των πατατών ή να επικοινωνούν έγκαιρα με έναν ειδικό αποθήκευσης. Μια βέλτιστη περίοδος λήθαργου είναι σημαντική για τη διασφάλιση της ποιότητας του κονδύλου. «Το 2020, όπως και το 2022, οι αγρότες έπρεπε ήδη να επέμβουν στην αποθήκευση στα μέσα Οκτωβρίου. Ήταν αργότερα πέρυσι (οι πατάτες παρέμειναν αδρανείς περισσότερο λόγω μιας πιο ομοιόμορφης καλλιεργητικής περιόδου). '