Το Potato Variety Management Institute (PVMI) είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ειδικεύεται στην προώθηση νέων ποικιλιών πατάτας στο Αϊντάχο, το Όρεγκον, την Ουάσιγκτον και όχι μόνο.
Ο εκτελεστικός διευθυντής της PVMI Jeanne Debons σημειώνει ότι το Ινστιτούτο συσσωρεύει τα αποτελέσματα ενός ερευνητικού προγράμματος για την αναπαραγωγή πατάτας σε τρεις πολιτείες (που διεξήχθη από επιστήμονες στο Washington State University, το Idaho State University και το University of Oregon).
«Το PVMI υπάρχει», τονίζει η Jeanne Debons, «επειδή τα πανεπιστήμια δεν είναι σε θέση να κάνουν μάρκετινγκ και προώθηση. Το Ινστιτούτο αναλαμβάνει αυτές τις λειτουργίες. Η PVMI συλλέγει επίσης δικαιώματα και δικαιώματα. "
Ποιες είναι οι κύριες προσπάθειες των κτηνοτρόφων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα; Η Jeanne Debons λέει ότι οι στόχοι κάθε μελέτης εξαρτώνται από τις ανάγκες της κοινότητας. Η βορειοδυτική χώρα της χώρας στοχεύει τώρα να αποκτήσει μια μεταποιημένη ποικιλία πατάτας με ένα τέλειο κοκκινωπό-καφέ δέρμα. Αυτός είναι ο τρέχων στόχος.