Ο κακός εξοπλισμός οικιακών εργαστηρίων και οι ξεπερασμένες οδηγίες για τις οποίες εργάζονται δεν επιτρέπουν τον αποτελεσματικό έλεγχο της ποιότητας των φυτοφαρμάκων στη Ρωσία και τον σωστό προσδιορισμό των υπολειπόμενων ποσοτήτων τους στα τρόφιμα. Αυτό, ιδίως, αποδεικνύεται από τις αυξανόμενες αποδόσεις των εξαγόμενων παρτίδων εγχώριων φυτικών προϊόντων που δεν έχουν δοκιμαστεί σε ξένα κέντρα δοκιμών. Η κατάσταση επιδεινώνεται από την ασυνέπεια των διεθνών και ρωσικών προτύπων φυτοφαρμάκων, από την έλλειψη κατάλληλου ελέγχου της εισαγωγής φυτοπροστατευτικών προϊόντων στη χώρα, καθώς και από τον κύκλο εργασιών και τη χρήση τους στο σύνολό τους. Η εταιρεία "Αύγουστος" κάλεσε τα μέτρα που θα μπορούσαν να βελτιώσουν το πεδίο εποπτείας του KhSZR.
Η αγορά χημικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων (CSF) στη Ρωσία συνεχίζει να αναπτύσσεται ραγδαία μετά την ανάπτυξη του γεωργικού τομέα. Κατά την εγγραφή, νέα φάρμακα υποβάλλονται σε εκτενείς τοξικολογικές, περιβαλλοντικές, υγιεινές και άλλες απαραίτητες δοκιμές και πρόσφατα έχει εισαχθεί υποχρεωτικός έλεγχος της δραστικής ουσίας για τη συμμόρφωσή του με τις διεθνείς απαιτήσεις. Οι κατασκευαστές φυτοφαρμάκων υποχρεούνται να υποβάλουν δήλωση συμμόρφωσης, επιβεβαιώνοντας ότι απελευθερώνουν το ίδιο το προϊόν που έχει περάσει τις δοκιμές εγγραφής. Ταυτόχρονα, αυτό δεν προστατεύει πλήρως τους αγρότες από την απόκτηση κακής ποιότητας KhSZR.
«Η παραγωγή φυτοφαρμάκων στη Ρωσία υπόκειται σε υποχρεωτικό έλεγχο, ωστόσο, η εισαγωγή εισαγόμενων ναρκωτικών σήμερα παρέχει μόνο επαλήθευση εγγράφων στα τελωνεία, η οποία επιτρέπει σε κεφάλαια με μη επαληθευμένη σύνθεση να εισέλθουν στην αγορά. Υπάρχουν παραδείγματα όταν παρασκευάστηκαν υψηλής ποιότητας παρασκευάσματα με την αρχική δραστική ουσία για δοκιμές καταχώρισης, αλλά ένα εντελώς διαφορετικό εισαγόμενο προϊόν κυκλοφόρησε σύμφωνα με το πιστοποιητικό εγγραφής τους. Δεν υπάρχουν αρκετά εμπόδια για την κυκλοφορία του KHZR που δεν έχουν καταχωριστεί στη Ρωσία και δεν εισάγονται παράνομα, καθώς η χρήση φυτοφαρμάκων «στα χωράφια» δεν έχει επαληθευτεί από τότε που το Rosselkhoznadzor έχασε την εξουσία του το 2011. Αυτό το τμήμα θα μπορούσε και πάλι να αναλάβει τον έλεγχο της κυκλοφορίας και της χρήσης του φυτοπροστατευτικού προϊόντος - να καταλάβει την παρτίδα φαρμάκων για επιθεωρήσεις ελέγχου και, εάν είναι απαραίτητο, να λάβει σοβαρά μέτρα », δήλωσε ο Βλαντιμίρ Αλγκινίν, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής Γενικών Υποθέσεων τον Αύγουστο.
Σύμφωνα με ειδικούς της εταιρείας, τα τρέχοντα ρωσικά πρότυπα (GOST R 51247-99 "Φυτοφάρμακα. Γενικές προδιαγραφές" και GOST 21507-2013 "Φυτοπροστασία. Όροι και ορισμοί") επίσης δεν ικανοποιούν πλήρως τις ανάγκες της αγοράς. Για παράδειγμα, δεν περιέχει λεπτομερή χαρακτηριστικά των σύγχρονων σκευασμάτων και οι τύποι τους δεν πληρούν τα διεθνή πρότυπα. Επιπλέον, τα μέγιστα και ελάχιστα της μεταβλητότητας των δεικτών δεν καθορίστηκαν, ιδίως όσον αφορά το περιεχόμενο των δραστικών ουσιών στα παρασκευάσματα.
Ένας συνδυασμός αυτών των παραγόντων αμφισβητεί την ποιότητα των τροφίμων που παράγονται στη Ρωσία. Το τελευταίο φυλάκιο του συστήματος ελέγχου είναι αναλύσεις για τον προσδιορισμό των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο προϊόν. Ωστόσο, δεν μπορούν όλα τα οικιακά εργαστήρια, ακόμη και με διαπίστευση, να τα εκπληρώσουν με έναν υψηλής ποιότητας τρόπο.
«Υπάρχουν ήδη αρκετά παραδείγματα όταν τα γεωργικά προϊόντα μας, που προορίζονται για εξαγωγή, επιστρέφουν: εργαστήρια στο εξωτερικό αποκαλύπτουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε αυτό, τα οποία είτε απαγορεύονται πλήρως είτε υπερβαίνουν το επιτρεπόμενο ποσό τους. Και εάν δεν αλλάξετε την κατάσταση με την ποιότητα του ελέγχου στη βιομηχανία εντός της χώρας, δεν είναι σαφές τι θα συμβεί στην εξαγωγή. Το ερώτημα είναι πολύ σοβαρό: ο όγκος των ρωσικών γεωργικών εξαγωγών σήμερα είναι υψηλότερος από τον όγκο των εξαγωγών όπλων. Και αυτό για να μην αναφέρουμε την εσωτερική κατανάλωση και υγεία των πολιτών μας », δήλωσε ο Βλαντιμίρ Αλγκινίν.
«Ο εξοπλισμός ορισμένων εργαστηρίων στη χώρα μας βρίσκεται στο επίπεδο της δεκαετίας του '80», λέει η Larisa Elinevskaya, επικεφαλής του Τμήματος για την ανάπτυξη προπαρασκευαστικών εντύπων της εταιρείας «Αύγουστος». - Έτσι, ο προσδιορισμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε προϊόντα συχνά πραγματοποιείται με χρωματογραφία λεπτής στιβάδας (TLC), η οποία επιτρέπει μόνο τον εντοπισμό της παρουσίας αυτών των υπολειμμάτων. Ταυτόχρονα, για όλες τις χρησιμοποιημένες ουσίες, έχουν ήδη αναπτυχθεί και εγκριθεί σύγχρονες τεχνικές υγρής χρωματογραφίας αερίου και υψηλής απόδοσης με τη μορφή μεθοδολογικών οδηγιών, οι οποίες καθιστούν δυνατό τον προσδιορισμό της αξίας των υπολειπόμενων ποσοτήτων φυτοφαρμάκων με υψηλή ακρίβεια. Ωστόσο, επιτρέπεται στα εργαστήρια να λάβουν διαπίστευση στον προσδιορισμό των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων χρησιμοποιώντας την ξεπερασμένη μέθοδο TLC, τις αντίστοιχες μεθοδολογικές οδηγίες (MUK) που διέπουν τη χρήση του για τον εντοπισμό ιχνών φυτοφαρμάκων σε προϊόντα από τη Σοβιετική εποχή. Ο τερματισμός αυτών των MUK θα μπορούσε να τονώσει τον εκσυγχρονισμό των εργαστηρίων και να βελτιώσει τον ποιοτικό έλεγχο των γεωργικών προϊόντων στη Ρωσία. "
Το επίπεδο του εργαστηριακού εξοπλισμού επηρεάζει - το οποίο είναι εξίσου σημαντικό - και στον ποιοτικό έλεγχο των ίδιων των φυτοφαρμάκων: είναι συχνά αδύνατο να καθοριστεί εάν το παρασκεύασμα πληροί τις απαιτήσεις των τεχνικών προδιαγραφών (TU). Για τους κατασκευαστές, αυτό καθιστά δύσκολη τη λήψη δήλωσης συμμόρφωσης και επιπλέον, περιπλέκει τις διαφορές μεταξύ αυτών και των αγροτών σχετικά με την αποτελεσματικότητα ενός συγκεκριμένου φαρμάκου. Εάν κάποιο προϊόν δεν λειτουργεί, αποστέλλεται στο εργαστήριο για να ελέγξει εάν η ποσότητα της δραστικής ουσίας ταιριάζει με τη δηλωθείσα. Όμως δεν είναι εύκολο να βρεις ένα κέντρο εξοπλισμένο με μοντέρνους χρωματογράφους στους οποίους μπορείτε να βασιστείτε.
«Ορισμένα εργαστήρια προσφέρουν στους πελάτες τη χρήση της μεθόδου TLC για τον προσδιορισμό της ποσότητας της δραστικής ουσίας στο φάρμακο. Αλλά επικεντρώνεται στον εντοπισμό ιχνών φυτοφαρμάκων και όχι στον υπολογισμό της ποσότητας του συστατικού, το οποίο μπορεί να αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο ή περισσότερο του όγκου του φαρμάκου: Θα συγκρίναμε εικονικά την εφαρμογή αυτής της μεθόδου με τη μέτρηση της απόστασης από το φεγγάρι με ένα χάρακα εκατοστών. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες πληρώνουν για μια άχρηστη ανάλυση, και λόγω του τεράστιου σφάλματος, παραμένουν τα άλυτα ερωτήματα εάν το ίδιο το φυτοφάρμακο ήταν κακής ποιότητας ή χρησιμοποιήθηκε εσφαλμένα », λέει η Larisa Elinevskaya.
Είναι αλήθεια ότι τα εγγεγραμμένα παρασκευάσματα παράγονται στα εργοστάσια των κατασκευαστών του KhSZR; Ελέγχεται από τις Rosselkhoznadzor και άλλες εποπτικές αρχές, αλλά ο εσωτερικός ποιοτικός έλεγχος στην επιχείρηση έχει μεγάλη σημασία. Έτσι, η ολοκληρωμένη εταιρεία του Αυγούστου εισήγαγε εθελοντικά ένα εταιρικό ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης που πληροί τα διεθνή πρότυπα ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Έτσι, η διαχείριση της ποιότητας, η παρακολούθηση της συμμόρφωσης με ασφαλείς συνθήκες εργασίας των εργαζομένων και η περιβαλλοντική ασφάλεια της παγκόσμιας παραγωγής πραγματοποιούνται εντός της εταιρείας επίπεδο. Σε κάθε χώρο παραγωγής της εταιρείας του Αυγούστου υπάρχει ποιοτική υπηρεσία και ένα κεντρικό εργοστασιακό εργαστήριο (CPL), και στο εργοστάσιο του Vurnary υπάρχει ένα Κέντρο Έρευνας και Παραγωγής (SPC). Οι μέθοδοι ελέγχου εργαστηρίων είναι ομοιόμορφες και δημιουργούνται σε επίπεδο κεντρικών γραφείων - στο Τμήμα για την ανάπτυξη προπαρασκευαστικών εντύπων. Ο έλεγχος ξεκινά με πρώτες ύλες: το τμήμα τεχνικού ελέγχου (QC) «στην είσοδο» πραγματοποιεί δειγματοληψία από κάθε παρτίδα και τα εργαστήρια τα αναλύουν. Οι πρώτες ύλες κακής ποιότητας μπλοκάρονται αμέσως. Εάν το εργαστήριο δώσει άδεια για τη χρήση πρώτων υλών, αρχίζει η παραγωγή και σε κάθε ένα από τα στάδια του πραγματοποιούνται ειδικές αναλύσεις ενδιάμεσων προϊόντων.
«Όταν ολοκληρωθεί η προετοιμασία του παρασκευάσματος και το προϊόν βρίσκεται ήδη στον αντιδραστήρα συσκευασίας, αλλά η συσκευασία δεν έχει ξεκινήσει ακόμη, λαμβάνεται δείγμα από εκεί και πραγματοποιούνται αναλύσεις σχετικά με τη συμμόρφωση του παρασκευάσματος TU. Αν όλα είναι καλά, δίνεται άδεια για συσκευασία », λέει ο Βλαντιμίρ Αλγκινίν.
Μετά τη συσκευασία, το OTC επιλέγει ξανά το φάρμακο από τα κουτιά. Σε αυτό το στάδιο, σχηματίζονται οι λεγόμενοι εκπρόσωποι και διαιτητικές δοκιμές. Με βάση τα αποτελέσματα της ανάλυσης του αντιπροσωπευτικού δείγματος, εκδίδεται διαβατήριο για το φάρμακο και απαιτείται δείγμα διαιτησίας για να επιβεβαιωθεί η ποιότητα του προϊόντος σε περίπτωση διαφωνίας. Και τα δύο δείγματα αποθηκεύονται σε ένα απόθεμα δειγμάτων διαιτησίας καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του φαρμάκου.
Για να μπορέσει ο καταναλωτής να επαληθεύσει την αυθεντικότητα του προϊόντος, και συνεπώς την ποιότητά του, η εταιρεία του Αυγούστου εισήγαγε ένα σύστημα σειριακής επισήμανσης προϊόντων για τη γεωργική βιομηχανία σύμφωνα με το πρότυπο GS-1. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι ο κωδικός σε κάθε προϊόν περιέχει όχι μόνο τον αριθμό εγγραφής του προϊόντος, αλλά και έναν μοναδικό σειριακό αριθμό του πακέτου. Μπορείτε να επαληθεύσετε την αυθεντικότητα του προϊόντος απλώς σαρώνοντάς το σε μια ειδική εφαρμογή εγκατεστημένη σε ένα κανονικό smartphone.
Υλικό που παρέχεται από την υπηρεσία τύπου της εταιρείας "Αύγουστος"