ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΣΕΖΟΝ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΑΡΚΕΤΑ ΔΥΣΚΟΛΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΙΚΙΑΚΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ. ΠΑΤΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΟΙ ΑΠΟ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΜΙΛΗΣΑΝ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΚΑΤΑΡΚΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΣ ΕΡΕΥΝΑ.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., περιοχή Tambov
90 εκτάρια με πατάτες
- Μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, περίπου το 10 τοις εκατό των πατατών συγκομίστηκε στο αγρόκτημα κάτω από τις πιο δύσκολες συνθήκες. Έντονες βροχοπτώσεις έρχονται κάθε δεύτερη μέρα, επομένως είναι αδύνατο να ξεκινήσετε έναν πλήρη καθαρισμό. Κανένα τεχνικό μέσο δεν σώζει, τα τρακτέρ και τα αυτοκίνητα απλώς βυθίζονται στο χωράφι. Πρώτα από όλα, σκάβουμε σε περιοχές που είναι σε λόφους.
Το καλοκαίρι, αντίθετα, στην περιοχή σημειώθηκε έντονη ξηρασία και ζέστη. Αν και η θερμοκρασία του αέρα δεν ανέβηκε τόσο ψηλά όσο το 2021, ο καιρός επηρέασε αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Μπορώ όμως να πω εκ των προτέρων ότι η απόδοση θα είναι μεγαλύτερη σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν. Αυτό φαίνεται τόσο σε μέγεθος όσο και σε ποιότητα, ακόμη και σε μέρη όπου παίρναμε λιγότερους κόνδυλους.
Γνωρίζω για τις τιμές της πατάτας φρέσκιας κυρίως από τους αγρότες που γνωρίζω. Το κατώτερο όριο για σήμερα είναι 16 ρούβλια, το ανώτερο όριο είναι 21 ρούβλια ανά κιλό. Λάβετε όμως υπόψη ότι οι πατάτες Tambov ήταν πάντα πιο ακριβές από τα προϊόντα από άλλες περιοχές.
Δεν νομίζω ότι αξίζει να περιμένετε να αυξηθεί η τιμή και πρέπει να πουλήσετε πατάτες τώρα. άγνωστοςτι θα συμβεί στην αγορά στο εγγύς μέλλον, και 21 RUBLE - κανονική τιμή σε τιμή κόστους κιλά προϊόντων εντός 12-13 ρούβλια. Λαμβάνω υπ'όψιν ο πληθωρισμός και η ανάγκη για σελιδοδείκτη κονδύλια για την ανάπτυξη της οικονομίας είναι αποδεκτά. |
Κάθε χρόνο, οι πατάτες μας παραδίδονται χύμα από το χωράφι στην αποθήκη, όπου γίνεται μηχανική διαλογή, συσκευασία σε σακουλάκια και πώληση χύμα.
Δεν είναι δυνατή η δημιουργία συνεργασίας με αλυσίδες λιανικής, αφού δεν υπάρχει ιδιόκτητη μεταφορά για την παράδοση κονδύλων. Δυσκολίες προκύπτουν με την εκπλήρωση των προϋποθέσεων των λιανοπωλητών, για παράδειγμα, την προμήθεια πλυμένων πατατών, επομένως πρέπει να καταφύγετε στις υπηρεσίες μεσαζόντων. Δεν υπάρχουν αρκετά κεφάλαια για να λύσουμε αυτά τα ζητήματα, αλλά θέτουμε τέτοιους στόχους.
Η παραγωγή της οικονομίας ως επί το πλείστον πηγαίνει στις αγορές των νότιων περιοχών της Ρωσίας, του Βόρειου Καυκάσου, της Κεντρικής Περιφέρειας της Μαύρης Γης, της Μόσχας και της Αγίας Πετρούπολης. Καλλιεργούμε πατάτες εδώ και πολύ καιρό και έχουμε μάθει πώς να παράγουμε τους κονδύλους υψηλότερης ποιότητας που έχουν ζήτηση από τους πιο επιλεκτικούς καταναλωτές.
Υπάρχουν σχέδια για αύξηση της έκτασης με πατάτες σε 110 εκτάρια. Έχοντας τεράστιες γεωργικές εκτάσεις, μπορούμε να το αντέξουμε οικονομικά, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει αρκετή υλικοτεχνική βάση. Χωρίς τη συγκομιδή της φετινής συγκομιδής, είναι δύσκολο να προβλέψουμε πώς θα ξεκινήσει η επόμενη σεζόν. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρόκειται να μειώσουμε τους όγκους παραγωγής.
Μέχρι πρότινος αγοράζαμε εισαγόμενους σπόρους της ελίτ και τους πολλαπλασιάζαμε στα χωράφια μας. Επιλεγμένες ποικιλίες περιλαμβάνουν Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira και Bernina. Εάν αρχίσουν οι δυσκολίες με την παράδοση υλικού σπόρων από την Ευρώπη, θα αντέξουμε για ένα ή δύο χρόνια σε βάρος των πόρων μας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ελπίζω ότι η κατάσταση στον κόσμο θα σταθεροποιηθεί.
Victor Chudanov, LLC "Ρωσικά λαχανικά" Altaic τέλος
600 εκτάρια με πατάτες
«Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργασιών συγκομιδής στο αγρόκτημά μας, φέτος έδειξε καλύτερη απόδοση από το 2021. Και είμαστε ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα.
Σε όλη τη σεζόν, ο καιρός φαινόταν να δοκιμάζει τις δυνάμεις μας. Η αρχή της άνοιξης, φυσικά, ευχαρίστησε τους αγρότες του Αλτάι. Αλλά το καλοκαίρι, εμφανίστηκαν τέτοια χαρακτηριστικά του κλίματος μας όπως οι έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, η ασυνήθιστη ζέστη έως τους 42 βαθμούς, το χαλάζι και ο βαρύς άνεμος. Και ήδη κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, στα τέλη Σεπτεμβρίου, χτύπησαν παγετοί.
Σε όλες τις περιπτώσεις, αυτό είναι ένα σοβαρό άγχος για τον πολιτισμό. Όμως, παρά τις καιρικές ανωμαλίες, οι αρμόδιες ενέργειες της γεωπονικής υπηρεσίας κατέστησαν δυνατή την επίτευξη καλής σοδειάς.
Για ένα κιλό πατάτες υγιεινής ποιότητας δικτύου σήμερα στην περιοχή δίνουν κατά μέσο όρο 15-16 ρούβλια. Πώς θα συμπεριφερθεί η τιμή στο μέλλον, θα φανεί μετά το τέλος των εργασιών συγκομιδής. Αλλά, κατά κανόνα, αυτή τη στιγμή υπάρχει η εποχική του αύξηση.
Τα προϊόντα μας από τα χωράφια αποστέλλονται αμέσως σε αποθήκευση και υποβάλλονται σε πρωτογενή επεξεργασία. Ο εξοπλισμός για τη διαλογή, το πλύσιμο, τη συσκευασία και τη συσκευασία πατάτας μας δίνει την ευκαιρία να συνεργαστούμε απευθείας με Ρώσους λιανοπωλητές και μεταποιητές.
Τα τελευταία χρόνια, η φάρμα, εκτός από τρόφιμα, καλλιεργεί πατάτες για επεξεργασία. Η σύμβαση για την προμήθεια του έχει συναφθεί με μεγάλη εταιρεία παραγωγής τσιπ. Θεωρώ ότι οι συνθήκες υπό τις οποίες συνεργαζόμαστε φέτος είναι αρκετά αποδεκτές.
Κάθε χρόνο φυτεύουμε πατάτες σε μια έκταση περίπου 600 εκταρίων και η επόμενη σεζόν δεν θα αποτελέσει εξαίρεση. Αγοράζουμε ελίτ υλικό σπόρων των ποικιλιών Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera και άλλων σε φάρμες σπόρων στη Σιβηρία και την κεντρική Ρωσία. Παίρνουμε την πρώτη αναπαραγωγή από την ελίτ και καλλιεργούμε πατάτες από αυτή.
Τατιάνα Καγιούκοβα, Oven LLC, Perm Territory
900 εκτάρια με πατάτες
- Η συγκομιδή της πατάτας στο αγρόκτημα έχει ήδη ολοκληρωθεί. Ειλικρινά, είμαστε απογοητευμένοι με τα αποτελέσματα αυτής της σεζόν. Η απόδοση της καλλιέργειας δεν ξεπερνούσε τα 180 εκατοστά ανά στρέμμα. Οι πατάτες αποδείχθηκαν μικρές και το επίπεδο εμπορευσιμότητας είναι από 20 έως 30 τοις εκατό. Τα επενδυμένα κεφάλαια και οι κόποι των εργαζομένων δεν δικαιώθηκαν, οι καιρικές συνθήκες ακύρωσαν όλες μας τις προσπάθειες.
Ο Μάιος και ο Ιούνιος αποδείχθηκαν βροχεροί και κρύοι, ευνοϊκοί για το σχηματισμό κονδύλων. Ο αριθμός τους έφτασε τα 30 ανά θάμνο, γεγονός που μας επέτρεψε να ελπίζουμε σε μια εξαιρετική συγκομιδή. Ωστόσο, ο Ιούλιος και ο Αύγουστος, οι πιο κρίσιμοι μήνες για τον πολιτισμό, πέρασαν χωρίς καθόλου βροχόπτωση. Η ξηρασία είχε καταθλιπτική επίδραση στις πατάτες, η ανάπτυξη των κονδύλων σταμάτησε.
Κατά τη διάρκεια του τρύγου, ήταν επίσης ξηρό, οπότε κάναμε όλη τη δουλειά πολύ γρήγορα, μέσα σε δύο εβδομάδες. Αλλά η ποιότητα των παραληφθέντων προϊόντων δεν είναι ευχαριστημένη.
Στην περιοχή Perm, η τιμή αγοράς για μικρές πατάτες είναι 6-7 ρούβλια ανά κιλό, για μεγάλες πατάτες - 16-17 ρούβλια. Δυστυχώς, η ζήτηση παραμένει χαμηλή αυτή τη στιγμή. Οι πατάτες μεσαίου και μεγάλου διαμετρήματος έχουν μεγαλύτερη ζήτηση και οι πιθανοί αγοραστές μικρών κονδύλων προσπαθούν να μειώσουν την ήδη χαμηλή τιμή.
Συνήθως η φάρμα πουλάει τη σοδειά απευθείας από το χωράφι στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Αλλά φέτος, οι πρώτες πρώιμες πατάτες ωρίμασαν μόλις στις 26 Αυγούστου και πουλήθηκαν μόνο 200 τόνοι μέχρι το τέλος του μήνα. Και μέχρι σήμερα έχουν πουληθεί 1,6 χιλιάδες τόνοι.
Τη νέα σεζόν, θα φυτέψουμε επιτραπέζιες πατάτες στον ίδιο χώρο, διατηρώντας την κύρια ποικιλία - Gala. Όμως η διοίκηση της φάρμας θα αποφασίσει για την αγορά του σποροειδούς υλικού αργότερα, με βάση τις προσφορές στην αγορά και τις δυνατότητές μας.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Περιφέρεια Σταυρούπολης
150 εκτάρια με πατάτες
- Μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, η συγκομιδή της καλλιέργειας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, περίπου το 40 τοις εκατό του συνολικού όγκου έχει ήδη εκσκαφεί. Τα νούμερα είναι υψηλότερα από πέρυσι, και αν ο καιρός το επιτρέπει, υπάρχει πραγματική πιθανότητα να έχουμε καλή σοδειά.
Υπήρξαν ασυνήθιστα πολλές βροχοπτώσεις φέτος. Έβρεχε όλο το καλοκαίρι, και με την έλευση του φθινοπώρου δεν σταμάτησε. Για το λόγο αυτό καθυστερεί η καθαριότητα στο νοικοκυριό. Σκάβουμε πατάτες για τρεις μέρες, μετά μένουμε αδρανείς για μια εβδομάδα, μετά επιστρέφουμε στο χωράφι για αρκετές ημέρες και σταματάμε ξανά τη δουλειά.
Οι τιμές αγοράς στην περιοχή ποικίλλουν από 20 έως 24 ρούβλια ανά κιλό, όλα εξαρτώνται από το κλάσμα της πατάτας. Δεν υπάρχουν προβλήματα πωλήσεων, τα προϊόντα μας φεύγουν γρήγορα. Οι έμποροι το παίρνουν απευθείας από την αποθήκη και οι πατάτες μεταφέρονται σε όλη την επικράτεια της Σταυρούπολης, αποστέλλονται στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ.
Συνήθως προσπαθούμε να πουλήσουμε τη σοδειά αμέσως, με την προϋπόθεση ότι μας ταιριάζει η τιμή, όπως αυτή τη στιγμή. Δεν βλέπω κανένα λόγο να περιμένω για ένα πιο κερδοφόρο, γιατί δεν γνωρίζουμε πώς θα είναι η κατάσταση της αγοράς τον Δεκέμβριο ή τον Μάρτιο. Επιπλέον, δεν έχουμε πού να αποθηκεύσουμε μεγάλους όγκους και θέλουμε να αποφύγουμε τις απώλειες που σχετίζονται με αυτή τη διαδικασία. Αν όμως δεν προλάβουμε να πουλήσουμε τη σοδειά, όσο κρατάνε οι τιμές, θα αφήσουμε μέρος της παραγωγής για το χειμώνα.
Την επόμενη σεζόν σκοπεύουμε να διαθέσουμε έκταση από 150 έως 200 στρέμματα για πατάτες, όπως και τα προηγούμενα χρόνια. Η φάρμα προτιμά ποικιλίες ξένης επιλογής. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι τα Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba και άλλα που έχουν ζήτηση από τους καταναλωτές.
Πιθανότατα θα ασχοληθούμε με την αγορά υλικού σπόρου τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο του 2023. Ελπίζω να μην υπάρξουν προβλήματα με τις προμήθειες της από την Ευρώπη.