Υπάρχουν 3 επιλογές για την εφαρμογή βιοασφάλειας στα παντζάρια: καμουφλάζ καλλιεργειών, ρίγες αγριολούλουδων και χρήση φυτικών ελαίων.
Το καμουφλάζ (καλλιέργειες καμουφλάζ) είναι μέρος ενός συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων (IPM) για την προστασία των τεύτλων από τις αφίδες, το οποίο αναπτύσσει η BBRO με την υποστήριξη του Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου, αναφέρει Financial Times.
Ζώνες από σταυρανθή φυτά (ραπανάκια και ελαιοκράμβη) φυτεύονται δίπλα σε καλλιέργειες τεύτλων για να τρομάξουν τα πεινασμένα παράσιτα. Αυτή η επιλογή βιοασφάλειας δεν είναι μόνο η πιο απλή, αλλά και πολύ όμορφη.
Για να προσελκύσουν φυσικούς θηρευτές, φυτεύονται και λωρίδες αγριολούλουδων δίπλα στο χωράφι με τα παντζάρια. Τα ωφέλιμα έντομα είναι φυσικά αρπακτικά των αφίδων, όπως οι πασχαλίτσες και οι προνύμφες με δαντέλα, ικανά να τρώνε 300 αφίδες την εβδομάδα.
Μια άλλη επιλογή βιοασφάλειας είναι η χρήση φυτικών ελαίων. Τα έλαια σκόρδου, μέντας και λεβάντας ψεκάζονται στα φυτά παντζαριού για να απωθούν τις αφίδες.
Μετά τις πρώτες δοκιμές φέτος, το ολοκληρωμένο πρόγραμμα προστασίας θα είναι πλήρως λειτουργικό το 2023.
Ενώ το BBRO εργάζεται τοπικά για την προστασία μιας καλλιέργειας, η Cabi (πρώην Διεθνές Κέντρο Γεωργίας και Βιοεπιστημών) έχει ένα μεγάλο πρόγραμμα εργασίας για την αξιολόγηση και την εφαρμογή βιολογικών εναλλακτικών λύσεων για τον έλεγχο των χημικών παρασίτων σε διαφορετικές καλλιέργειες σε όλο τον κόσμο. Είναι ένας διεθνής μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εδρεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο και χρηματοδοτείται από κυβερνήσεις και αναπτυξιακούς φορείς σε όλο τον κόσμο. Οι μέθοδοι ποικίλλουν από την εισαγωγή ζωντανών όντων - συνήθως εντόμων ή μικροοργανισμών - που τρέφονται με φυτοφάγα παράσιτα, έως τη χρήση βιολογικών μορίων (σε αντίθεση με συνθετικές χημικές ουσίες) που σκοτώνουν ή απωθούν τα παράσιτα.
Σύμφωνα με το Fortune Business Insights, η παγκόσμια αγορά χημικών φυτοπροστασίας προβλέπεται να αυξηθεί από 59,4 δισεκατομμύρια δολάρια το 2021 σε 81,7 δισεκατομμύρια δολάρια το 2028, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 4,66%. Οι αναλυτές της βιομηχανικής εταιρείας Dunham Trimmer λένε ότι ο τομέας βιοελέγχου αυξάνεται κατά 15-18% ετησίως, αλλά δεν θα φτάσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2025, όταν θα αντιπροσωπεύει το 10% της συνολικής αγοράς προστασίας των καλλιεργειών. Η μεγιστοποίηση της χρήσης βιοπαρασιτοκτόνων απαιτεί πολύ καλύτερες πληροφορίες σχετικά με τις τοπικές καιρικές συνθήκες, την ανάλυση του εδάφους και την παρακολούθηση των καλλιεργειών από ό,τι στην περίπτωση των χημικών εναλλακτικών. Αλλά η Cabi έχει αναπτύξει ένα ψηφιακό εργαλείο, το BioProtection Portal, για να βοηθήσει σε αυτό.