Irina BERG
Η παγκόσμια κλιματική αλλαγή χρόνο με το χρόνο διαταράσσει τα σχέδια των αγροτών για υψηλές αποδόσεις. Στις πιο ζεστές περιοχές, όπως οι περιοχές του Κουμπάν και της Σταυρούπολης, βρέχει για εβδομάδες κατά την υψηλή περίοδο.
Και εδάφη μακριά από τα νότια της Ρωσίας υποφέρουν από σοβαρή ξηρασία. Φέτος, για παράδειγμα, καθιερώθηκε καθεστώς έκτακτης ανάγκης λόγω ατμοσφαιρικής ξηρασίας στη Δημοκρατία της Τσουβάσια και το 2021 - στις περιοχές Σβερντλόφσκ και Τσελιάμπινσκ.
Τα προβλήματα διατήρησης της υγρασίας στα χωράφια της πατάτας που καλλιεργούνται χωρίς άρδευση λύνονται σήμερα με τη βοήθεια διαφόρων γεωργικών πρακτικών. Αγρότες και επιστήμονες που εργάζονται στον κλάδο για πολλά χρόνια μοιράστηκαν την εμπειρία και τις συστάσεις τους.
ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ
Οι παραδοσιακές μέθοδοι καλλιέργειας των καλλιεργειών, που έχουν δοκιμαστεί εδώ και δεκαετίες, εξακολουθούν να δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα και σήμερα. Δυστυχώς, οι σύγχρονοι αγρότες συχνά ξεχνούν τα βασικά της γεωργίας.
Η πατάτα είναι ένα πολύ πλαστικό φυτό, ικανό να προσαρμοστείαντιμετωπίζουν διαφορετικές συνθήκες - λέει ο γενικός διευθυντής του κέντρου επιστημονικής και τεχνικής υποστήριξης επιχειρήσεων του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος "Consultant Agro" Νινέλ Κονοβάλοβα. - Μα οι πατατοπαραγωγοί μας υποφέρουν απώλειες ακόμη και σε μέτρια ξηρασία, επειδή συχνά παραβιάζουν την τεχνολογία. Για παράδειγμα, το έδαφος δεν προετοιμάζεται πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας. χρησιμοποιώντας όλες τις συνιστώμενες τεχνικές, δεν αναπτύσσεταιetsya στον επιθυμητό όγκο. Οι κόνδυλοι δεν έχουν πάντα μέγεθος και φυτεύονται σε μικρά βάθη. Η χτένα είναι χαμηλή, κακή διαμορφωμένο, με θρυμματισμένη άκρη. Δημιουργήθηκε με μια κορυφή του όγκου του εδάφους απλά δεν αρκεί για να προστατεύσει το ριζικό σύστημα του φυτού από την ξήρανση και τον επακόλουθο μερικό θάνατο. Επίσης, εσφαλμένα επιλέγεται η περιοχή τροφοδοσίας, δηλαδή η πυκνότητα φύτευσης πατάτας. Αλλά αν παρατηρηθεί η τεχνολογία, η καλλιέργεια είναι σε θέση να αντισταθεί στην ξηρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να σχηματίσετε σωστά μια χτένα, - επιβεβαιώνει ο υποψήφιος γεωργικών επιστημών, ο γενικός διευθυντής της εταιρείας "Molyanov Agro Group" Βλαντιμίρ Μολιάνοφ. - Πολλοί καλλιεργητές κάνουν το λάθος να δημιουργήσουν μια ψηλή κορυφογραμμή, στην οποία οι κόνδυλοι βρίσκονται πάνω από το τριχοειδές στρώμα του εδάφους. Μια βαθύτερη φύτευση, φυσικά, δυσκολεύει τη μηχανική συγκομιδή. Αλλά αυτό δίνει μια πραγματική ευκαιρία να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή πατάτας ακόμη και χωρίς άρδευση..
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη πού καλλιεργείται το αυτοκίνητο.τόφελ, - σημειώνει ο υποψήφιος γεωργικών επιστημών, αναπληρωτής κοσμήτορας για επιστημονικό έργο των σχολών αγροβιολογίας και χερσαίων πόρων, οικολογίας και αρχιτεκτονικής τοπίου του Κρατικού Αγροτικού Πανεπιστημίου της Σταυρούπολης Τιμούρ Αϊσάνοφ. - Εάν πρόκειται για ζώνη επαρκούς ή υπερβολικής υγρασίας, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε την τεχνολογία με την οποία φυτεύονται οι πατάτες σε κορυφογραμμή. Αν μιλάμε για ξηρό έδαφος, οι καλλιέργειες πρέπει να φυτευτούν κάτω από την κορυφογραμμή.
ΟΡΓΩΜΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΝΟΗΜΑ
Από την άλλη, ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες, το έδαφος δεν ανέχεται μια τυπική, απερίσκεπτη στάση. Και κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του, ο αγροτικός πρέπει να λάβει υπόψη πολλές αποχρώσεις.
Δεν μπορείς να οργώνεις το χωράφι κάθε χρόνο στο ίδιο βάθος, - τονίζει Timur Αϊσάνοφ. - Όχι λιγότερο συχνά από ώρα в 4-5 απαιτούνται έτηπραγματοποιώντας επιπλέον εμβάθυνση οργώματος με διάφορα είδη σχισμής. Για χρησιμοποιούνται επίσης αυτοί οι σκοποί άροτρα σμίλης ή βαθιάχύτευση. Με τη βοήθειά τους καταστρέφεται το άροτρο, το συμπιεσμένο στρώμα εδάφους, το οποίο εμποδίζει το ριζικό σύστημα του φυτού να τραβήξει την υγρασία από το στρώμα του υπεδάφους.
Η βαθιά χαλάρωση συμβάλλει στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο έδαφος επάνωσυσσωρεύεται περισσότερη υγρασία - λέει ο επικεφαλής του KFH Σεργκέι Κριvosheev. - Πολλοί αγρότες από διάφορες περιοχές της χώρας μιλούν για την υψηλή αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου. Όταν έμαθα για αυτή τη γεωργική τεχνική, αγόρασα ειδικά εργαλεία, την εφάρμοσα στη φάρμα μου και την εξασκώ συνεχώς από τότε. Εργαζόμαστε στην περιοχή Predgorny της Σταυρούπολης, στις βουνοπλαγιές. Τα εδάφη μας είναι ανθρακικά, βαρύ μαύρο χώμα, οπότε είναι απαραίτητο να χαλαρώνουμε βαθιά κάθε χρόνο.
Περιστροφή σποράς ΩΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗ
Η σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών στο χωράφι, σε συνδυασμό με την τήρηση όλων των τεχνολογιών άροσης, καθιστά επίσης δυνατή τη συσσώρευση περισσότερης υγρασίας.
Για τις πατάτες, η αμειψισπορά πρέπει να είναι τουλάχιστον τριών ετών - σίγουρος Νινέλ Κονοβάλοβα. - Αυτή η γεωργική τεχνική έχει θετική επίδραση σε όλους τους δείκτες.εάν το έδαφος: γονιμότητα, δομή, μηχανική σύνθεση, ικανότητα υγρασίας. Αν ένα ακολουθηστε αμειψισποράς и χειριστείτε σωστά το χωράφι, καλά Το δομημένο έδαφος είναι σε θέση να συσσωρεύει ενεργά την υγρασία.
Σύμφωνα με τη μακροχρόνια εμπειρία στον αγρό στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα μέρος αρκετά χρόνια στη σειρά - σημειώνει Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, Καθηγητής του Τμήματος Γεωργίας και Πειραματικών Μεθόδων της Γεωργικής Ακαδημίας της Μόσχας με το όνομα K. A. Timiryazev Μάικλ Μα- zirov. - Αλλά σε άνυδρες ζώνες, ζευγάρια ακόμακαλέστε ψηλά αποδοτικότητα, ειδικά για να συσσωρεύεται υγρασία στο έδαφος. Ο μαύρος ατμός είναι ο πιο αποτελεσματικός, αλλά στην εποχή μας χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνιες, κυρίως μεγάλες φάρμες. ολόκληρο το χρόνο το να κάνεις κόστος, να καλλιεργείς προσεκτικά το χωράφι και να μην καλλιεργείς τίποτα πάνω του είναι ασύμφορο για τον αγρότη.
Με αμειψισπορά σε αγροκτήματα όπου εμείς καλλιεργούμε την ελίτ και την πρώτη αναπαραγωγή πατατόσπορου, ως πρόδρομοstvennik χρησιμοποιημένο κριθάρι ή χειμώνα σιτάρι, - εξηγεί Βλαντιμίρ Μολιάνοφ.
Και για την παραγωγή superelite - μόνο καθαρά ζεύγη. Από ενδιάμεσο σάκοπεριοδεία σε αυτή την περίπτωση αρνηθήκαμε λόγω το γεγονός ότι η πράσινη λίπανση δεν επιτρέπει εντελώς καθαρίστε το γήπεδο από ζιζάνια και ασθένειες. Στο Από την εμπειρία μας, διαπιστώσαμε ότι ο καθαρός ατμός βοηθά πραγματικά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι πατάτες προτιμούν έναν προκάτοχο που καθαρίζει το χωράφι αρκετά νωρίς για να αφήσει χρόνο για υψηλής ποιότητας προετοιμασία του εδάφους και συσσώρευση υγρασίας, - θεωρεί Τιμούρ Αϊσάνοφ.
Ο καλαμπόκι ενσίρωμα, τα όσπρια και οι σπόροι εκτελούν αυτό το έργο καλά. Αυτοί οι πολιτισμοί δηλαδή που αφήνουν πίσω τους πολλή βλάστησηny υπολείμματα και αφαιρούνται μεταξύ των πρώτων.
Στη χώρα μας, κατά την αμειψισπορά, οι πατάτες επιστρέφουν στο χώρο κατά μέσο όρο μία φορά κάθε 3-4 χρόνια, Μιλάει Σεργκέι Κριβόσεεφ. - Για 10 χρόνια δουλειάς, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται όχι δύο, αλλά 4-5 καλλιέργειες. Έτσι το χωράφι μένει ελεύθερο από πατάτες για όσο το δυνατόν περισσότερο, γεγονός που συμβάλλει στον εξαγνισμό του. Προσπαθούμε να κρατήσουμε τη γη εδώ κατειλημμένη μέχρι να πέσει το πρώτο χιόνι. Επομένως, μετά τη συγκομιδή του προκατόχου, κυρίως του χειμερινού σιταριού και του κριθαριού, σπέρνουμε χλωρή κοπριά: μουστάρδα, φαγόπυρο, ραπανάκι ελαιόσπορου. Μας βοηθούν ως φυτοϋγειονομικά του εδάφους και συμβάλλουν επίσης στη συσσώρευση βιομάζας και υγρασίας σε αυτό.
Πολλοί δεν καταλαβαίνουν ότι η αμειψισπορά είναι ένα είδος κατάθεσης, τα χρήματα που μπαίνουν στην τράπεζα, - αξιώσεις Νινέλ Κονοβάλοβα. - Ο αγρότης ελευθερώνει το χωράφι από τις πατάτες και το δουλεύει προσεκτικά ώστε σε 2-3 χρόνια το έδαφος να είναι έτοιμο για μεγαλύτερη απόδοση. Ο χωρικός επενδύει πολλά χρήματα, αλλά η απόδοση θα είναι σημαντική για αυτόν.
ΑΠΟ ΤΑ ΚΛΑΣΙΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ
Κάθε αγροτικός παραγωγός θα καθορίζει εμπειρικά τον κατάλογο των γεωργικών πρακτικών που είναι αποτελεσματικές στις συνθήκες της οικονομίας του. Ορισμένες χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους, άλλες είναι προηγμένες και δεν χρησιμοποιούνται ακόμη ευρέως. - Οι φάρμες μας ασχολούνται με την παραγωγή πατατόσπορου στα Ουράλια, στις περιοχές Σαμάρα και Καλίνινγκραντ, - λέει Βλαντιμίρ Μολιάνοφ. - Παλαιότερα, συνεισφέραμε τη συνιστώμενη δόση λιπασμάτων, με βάση την παροχή του εδάφους με κάλιο, αλλά στη συνέχεια κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η δόση του πρέπει να αυξηθεί. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για τη συγκράτηση της υγρασίας από τα φυτικά κύτταρα. Καλά εφοδιασμένες με κάλιο, οι πατάτες μπορούν να αποτρέψουν την μη παραγωγική εξάτμισή του. Συνιστούμε το top dressing με ποτάσα λιπάσματα ως υποχρεωτική διαδικασία. Εγγυάται αντοχή στο στρες και αντοχή στη θερμότητα της καλλιέργειας στο χωράφι, έχει θετική επίδραση στο σχηματισμό κονδύλων, αποτρέπει το σχηματισμό παιδιών, προάγει το σχηματισμό ισχυρής φλούδας πατάτας και τη διατήρησή της μετά τη συγκομιδή.
Όταν καλλιεργείτε μια καλλιέργεια χωρίς άρδευση, η επιλογή είναι επίσης σημαντική ποικιλίες. Θα πρέπει να προτιμώνται οι πιο ανθεκτικές στη θερμότητα, καθώς και οι πρώιμες ποικιλίες που έχουν χρόνο να τοποθετήσουν κονδύλους και σχηματίζουν πρακτικά μια καλλιέργεια σε βάρος των αποθεμάτων του χειμώνα και την ανοιξιάτικη υγρασία στο έδαφος.
Τα τελευταία χρόνια, οι Ρώσοι αγρότες χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο υδρογέλη για να παρέχουν υγρασία στις καλλιέργειές τους, - λέει Τιμούρ Αϊσάνοφ. - Αυτό είναι ένα τέτοιο πολυμερές υλικό με τη μορφή κόκκων, οι οποίοι, αφού εισαχθούν στο έδαφος, συσσωρεύουν υγρασία στο έδαφος.ζώνες βροχής, κρατήστε το και μετά δώστε το σταδιακά πίσω.
Ξεκινήσαμε να χρησιμοποιούμε την υδρογέλη πριν από τρία χρόνια στην περιοχή Volzhsky της περιοχής Samara και είχαμε ένα καλό αποτέλεσμα, Μιλάει Βλαντιμίρ Μολιάνοφ. - Σε αυτή τη ζώνη, εκτάσεις πλημμυρικών πεδιάδων που πρέπει να βελτιώσουν την ικανότητα υγρασίας τους. Το επάνω στρώμα τους δεν συγκρατεί νερό, το οποίο γρήγορα κατεβαίνει. Σε περιόδους υψηλής υγρασίας, οι κόκκοι απορροφούν την υγρασία και όταν το έδαφος στεγνώνει, η υδρογέλη επιτρέπει στα φυτά να επιβιώσουν σε βραχυπρόθεσμη ξηρασία.
ΣΕ ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΗ ΦΥΣΗ
Υπάρχει η άποψη ότι η ίδια η φύση λέει στον αγρότη πώς να καλλιεργήσει σωστά τη γη και παρέχει όλες τις ευκαιρίες για αυτό. Το σύστημα μηδενικής άροσης παρέχει απλώς την ελάχιστη επίδραση στο έδαφος και τη μικροχλωρίδα του.Πειράματα που πραγματοποιήθηκαν στην επικράτεια της Σταυρούπολης έδειξαν ότι η μη άροση σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε περισσότερη υγρασία στο έδαφος, σε σύγκριση με τις παραδοσιακές τεχνολογίες σποράς, - επιβεβαιώνει Τιμούρ Αϊσάνοφ. - Αλλά αυτή η τεχνολογία δεν έχει καλή απόδοση σε βαριά, συρρέοντα εδάφη που είναι πολύ υπερενοποιημένα. Είναι δύσκολη η σπορά εδώ, ειδικά οι καλλιέργειες σειρών. Χρειάζονται ένα μεγάλο στρώμα χαλαρωμένου εδάφους για να αναπτύξουν βλαστούς από κονδύλους, να αυξήσουν τη βλαστική μάζα και, κατά συνέπεια, να αυξήσουν τις αποδόσεις. Για παράδειγμα, δεν γνωρίζω περιπτώσεις που οι πατάτες καλλιεργούνταν χωρίς άροση και είχαν υψηλές αποδόσεις.
– Η τεχνολογία χωρίς άροση χρησιμοποιείται καλύτερα σε άνυδρες περιοχές, όπου έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της, - σίγουρος Μιχαήλ Μαζίροφ. - Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία όλες οι καλλιέργειες με τη χρήση του.
Η χιονοκάλυψη στο τέλος του χειμώνα γίνεται πηγή ζωογόνου υγρασίας, τόσο απαραίτητη για τις νεαρές καλλιέργειες.
- Μια τέτοια τεχνική όπως η κατακράτηση χιονιού είναι σχετική για περιοχές όπου η ξηρασία ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, - σημειώσεις Νινέλ Κονοβάλοβα. - Στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, ασκείται σπάνια, αλλά στα νότια, στις περιοχές Lipetsk, Tula, Voronezh, Rostov, η μέθοδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται. Με τη βοήθεια ειδικών συσκευών, οι αγρότες κρατούν το χιόνι στα χωράφια τους, τα οποία μετά την τήξη παρέχουν στο έδαφος επαρκή ποσότητα υγρασίας. Αλλά για να παραμείνει στα χωράφια, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί εκ των προτέρων βαθύ φθινοπωρινό όργωμα, για να γίνει το έδαφος καλά δομημένο. Και την άνοιξη, η υγρασία πρέπει να «κλείνεται» με ασφάλεια, περνώντας σβάρνες στα χωράφια.
Όποια γεωργική μέθοδο κι αν επιλέξει ο παραγωγός γεωργικών προϊόντων, οι συστάσεις των ειδικών καταλήγουν σε μια γενική ιδέα.
- Οι αγρότες πρέπει να τηρούν αυστηρά τις ζωνικές τεχνολογίες καλλιέργειαςπατάτες και μην παρεκκλίνουμε από αυτές, - είπε ο επικεφαλής του τμήματος καλλιέργειας πατάτας του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού Κέντρου Βιολογικών Συστημάτων και Αγροτεχνολογιών της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, Διδάκτωρ Γεωργικών Επιστημών Αλεξάντερ Μουσίνσκι. - Στο πρώτο μάτιΜεταξύ αυτών είναι οι ημερομηνίες φύτευσης, η επιλογή ζωνοποιημένων ποικιλιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων, λαμβάνοντας υπόψη την παροχή του εδάφους με χημικά στοιχεία, τις γεωργικές πρακτικές ειδικές για μια συγκεκριμένη ζώνη ... Μόνο τότε θα είναι δυνατή να διατηρήσει το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας του εδάφους καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και να επιτύχει σταθερά υψηλές, υψηλής ποιότητας αποδόσεις.