Η αύξηση της παραγωγής λαχανικών και πατάτας είναι ένα από τα κύρια καθήκοντα για τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας στη Ρωσία. Σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, φέτος, οι αγρότες αύξησαν σημαντικά τη συλλογή προϊόντων του «σετ μπορς», ενώ η μέση απόδοση στη χώρα αυξήθηκε κατά 5%.
Έτσι, έχουν συγκομιστεί 7,2 εκατ. τόνοι πατάτας σε αγροτικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα, σημειώνοντας αύξηση 9,1% σε σχέση με πέρυσι (6,6 εκατ. τόνοι). Πάνω από 5,2 εκατομμύρια τόνοι λαχανικών συγκομίστηκαν έναντι 5,1 εκατομμυρίων τόνων ένα χρόνο νωρίτερα (+2%). Ειδικότερα, η συγκομιδή λάχανου ανήλθε σε 953,1 χιλιάδες τόνους (+19,3%), επιτραπέζια τεύτλα - 416,6 χιλιάδες τόνους (+9,3%), καρότα - 841,3 χιλιάδες τόνους (+9,5, 1,1%), κρεμμύδια - 8,3 εκατομμύρια τόνους (+ XNUMX%). Η συγκομιδή που θα προκύψει θα καλύψει σε μεγάλο βαθμό τις εγχώριες ανάγκες της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων μεταποίησης.
Για την ανάπτυξη της καλλιέργειας λαχανικών στη Ρωσία, εφαρμόζεται ένα σύνολο μέτρων στήριξης, ειδικότερα, ένας μηχανισμός δανεισμού με ευνοϊκούς όρους, επιδοτήσεις και αποζημίωση για μέρος του άμεσου κόστους των παραγωγών. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται σε έργα τόνωσης για τη δημιουργία υποδομής αποθήκευσης. Επιπλέον, το επόμενο έτος θα ξεκινήσει ένα ομοσπονδιακό έργο που αναπτύχθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας, το οποίο προβλέπει μέτρα με στόχο την αύξηση της παραγωγής λαχανικών και πατάτας, καθώς και την κατασκευή σύγχρονων καταστημάτων λαχανικών.