Συνεχίζουμε να δημοσιεύουμε αποκλειστικό υλικό από το WPC (World Potato Congress) σχετικά με την οργάνωση μιας αποτελεσματικής αλυσίδας παραγωγής πατατόσπορου στην Αφρική.
Αυτή η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 31 Μαΐου έως τις 3 Ιουνίου στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας. Η εκδήλωση θα συγκεντρώσει επαγγελματίες, συμπεριλαμβανομένων καλλιεργητών πατάτας, χονδρεμπόρους, συσκευαστές, εισαγωγείς και εξαγωγείς τόσο σπόρων όσο και πατάτας.
Αυτή την εβδομάδα θα μιλήσουμε για τη διαχείριση της φάρμας, τη βιώσιμη παραγωγή και αποθήκευση πατάτας στην Αιθιοπία.
3. Πρακτικές διαχείρισης αγροκτημάτων και καλλιεργειών στην Αιθιοπία. Η σημασία της βελτίωσης των δεξιοτήτων των αγροτών στην Αιθιοπία να παράγουν ποιοτικές πατάτες.
Ο Guta εξασκεί την αμειψισπορά στη φάρμα του, νοικιάζοντας γη από άλλους. Χρησιμοποιεί τη συνιστώμενη απόσταση και εφαρμόζει τις συνιστώμενες συντελεστές λιπασμάτων. Οι φυτεύσεις του επιβλέπονται τακτικά από τον ίδιο και άλλους που έχουν επαρκείς γνώσεις για την καλλιέργεια της πατάτας. Χάρη στις καλές δεξιότητες διαχείρισης της φάρμας και στις μεθόδους καλλιέργειας, λαμβάνει απόδοση έως και 40 t/ha σε 120 ημέρες.
Στην κύρια περίοδο των βροχών, η όψιμη μάστιγα γίνεται το κύριο πρόβλημα, αν και δύο ποικιλίες (Gudene και Belete) είναι κάπως ανθεκτικές σε αυτή την επικίνδυνη ασθένεια. Χρησιμοποιεί το συστηματικό μυκητοκτόνο Ridomil Gold για τον έλεγχο της όψιμης μάστιγας (σύμφωνα με τους ειδικούς ψεκάζει περισσότερο από όσο χρειάζεται και η συνεχής εφαρμογή του συστηματικού μυκητοκτόνου μπορεί να οδηγήσει σε αντοχή στο metalaxyl).
Ο αγρότης είναι πρόθυμος να ακολουθήσει ένα πρόγραμμα ανανέωσης για να μειώσει τη συχνότητα του ψεκασμού και να εναλλάξει τα χημικά. Είναι ανοιχτό σε κάθε τι νέο και εκτιμά την εκπαίδευση που παρέχεται από την κυβέρνηση και το CIP (Διεθνές Κέντρο Πατάτας).
4. Βιώσιμη παραγωγή και αποθήκευση πατάτας
Η Guta παράγει δύο καλλιέργειες πατάτας το χρόνο. Η Αιθιοπία έχει συνήθως 2 περιόδους βροχών: μια σύντομη (Φεβρουάριος έως Μάιος) και μια μεγάλη (Ιούνιος έως Σεπτέμβριος) στη μη αρδευόμενη γεωργία.
Αυτό του επιτρέπει να έχει φρέσκες πατάτες για το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Έχει μια σειρά από αποθήκες Diffused Light Storage (DLS) των πατατόσπορων του μέχρι να τους πουλήσει ή να τους φυτέψει. Με την εξαιρετική του απόδοση και την καλή του ποιότητα έχει άριστα εγγυημένα έσοδα.
Η Guta πουλά πατατόσπορο για περίπου 30 $/100 κιλά και πατάτες φαγητού για περίπου 17 $/100 κιλά. Επιπλέον, η συνεχής εκπαίδευσή του και το καλά εδραιωμένο σύστημα σπόρων επιτρέπει υψηλές αποδόσεις, καθιστώντας την παραγωγή πατάτας βιώσιμη. Ο Guta λέει ότι η ζωή του είναι στενά συνδεδεμένη με τις πατάτες και ακόμη κι αν η τιμή των 100 κιλών πατάτας πέσει κάτω από το 1 δολάριο ΗΠΑ, δεν θα σταματήσει την παραγωγή πατάτας.