Η ρωσική περιβαλλοντική εταιρεία και η ρωσική αλυσίδα καταστημάτων γρήγορου φαγητού «Vkusno - to the point» έχουν ξεκινήσει ένα έργο ανακύκλωσης απορριμμάτων. Από τον Ιανουάριο του 2023, στις συσκευασίες των προϊόντων της αλυσίδας θα εμφανίζεται μια επιγραφή που ζητά τη χωριστή συλλογή απορριμμάτων. Τα ανακυκλώσιμα υλικά που συλλέγονται θα σταλούν για ανακύκλωση.
«Η REO συνεργάζεται ενεργά με εταιρείες των οποίων οι δραστηριότητες συνάδουν με τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης. Από το 2023, εκκλήσεις για χωριστή συλλογή απορριμμάτων θα εμφανίζονται στο δίκτυο τροφίμων στη Μόσχα. Οι κωδικοί QR θα τοποθετηθούν σε συσκευασίες τροφίμων, κάνοντας κλικ στις οποίες οι επισκέπτες θα μπορούν να μάθουν περισσότερα για το έργο και τη μεταρρύθμιση των σκουπιδιών στη χώρα μας. Τα χωριστά απορρίμματα, συσκευασίες από χαρτόνι και κύπελλα, θα αποσταλούν για ανακύκλωση. Αυτό το έργο εκτελείται ως μέρος της οικοδόμησης μιας κυκλικής οικονομίας και της διαμόρφωσης ενός νέου μοντέλου συμπεριφοράς, πιο φιλικού προς το περιβάλλον και συνειδητοποιημένου», δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής Ντένις Μπουτσάεφ.
«Στόχος μας ως μέρος της στρατηγικής μας για τη βιωσιμότητα είναι να εφαρμόσουμε λύσεις για τη μείωση, την επαναχρησιμοποίηση και την ανακύκλωση συσκευασιών και άλλων απορριμμάτων. Εφαρμόζοντας με συνέπεια αυτή τη στρατηγική μαζί με τον Ρώσο περιβαλλοντικό φορέα, με τη συμμετοχή των εταίρων, των προμηθευτών και εκατομμυρίων επισκεπτών μας σε όλη τη χώρα, συμβάλλουμε στην ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας στη Ρωσία», τόνισε η Irina Korshunova, ανώτερη διευθύντρια για την αειφόρο ανάπτυξη της η αλυσίδα Vkusno, περίοδος "
Το «Tasty - period» προσπαθεί να ανακυκλώσει 4 κλάσματα: χαρτόνι, χρησιμοποιημένο τηγανέλαιο, κέικ καφέ και στολές.
Το πιλοτικό πρόγραμμα για τη χωριστή συλλογή απορριμμάτων στις αίθουσες «Tasty - period», που έχει ήδη ξεκινήσει στη Μόσχα, σχεδιάζεται να επεκταθεί σε όλη τη χώρα. Είναι σημαντικό η συσκευασία να είναι απαλλαγμένη από υπολείμματα τροφών και υγρών, επομένως τυχόν υπολείμματα φαγητού πρέπει να απορρίπτονται και το υγρό να χύνεται σε δοχείο ανάμεικτων απορριμμάτων.
Η εταιρεία ήδη στέλνει ετησίως για ανακύκλωση τουλάχιστον 2500 τόνους χαρτονιού από συσκευασίες μεταφοράς και περίπου 5000 τόνους τηγανέλαιου (για σύγκριση, πρόκειται για περισσότερες από 80 σιδηροδρομικές δεξαμενές), εκ των οποίων περίπου 3000 τόνοι αποστέλλονται για επεξεργασία σε καύσιμο βιοντίζελ και περίπου 2000 τόνοι αποστέλλονται για επεξεργασία σε σαπούνι πλυντηρίου και λιπαντικά. Από το 2022, η επεξεργασία του χρησιμοποιημένου τηγανελαίου σε βιοκαύσιμο έχει εντοπιστεί πλήρως και για πρώτη φορά στη Ρωσία πραγματοποιείται από εγχώριους εταίρους «Vkusno - period».
Οι επιχειρήσεις της Μόσχας δοκιμάζουν και εντοπίζουν διαδικασίες για τη συλλογή χρήσιμων τύπων απορριμμάτων όπως το κέικ καφέ, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες βιομηχανίες. Το 2023, οι επιχειρήσεις «Vkusno-totka» στην Αγία Πετρούπολη θα ενταχθούν επίσης στο πιλοτικό έργο.
Προκειμένου να επιστρέψει η μέγιστη ποσότητα χρησιμοποιημένων ενδυμάτων και υφασμάτων στον οικονομικό κύκλο, οι επιχειρήσεις της Μόσχας "Vkusno - period" ξεκίνησαν ένα πιλοτικό έργο για τη μεταφορά στολών για ανακύκλωση. Οι διαδικασίες αποθήκευσης και απόρριψης δοκιμάζονται και τελειοποιούνται επί του παρόντος.