Το Πανεπιστήμιο του Τόκιο έχει αναπτύξει μια τεχνολογία που μπορεί να μετατρέψει τα απόβλητα τροφίμων σε τσιμέντο, σύμφωνα με το Tech Xplore.
Τα βρώσιμα δομικά υλικά παρουσίασαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο. Έχουν αναπτύξει μια τεχνολογία που σας επιτρέπει να μετατρέπετε τα υπολείμματα τροφίμων σε «τσιμέντο». Σύμφωνα με τους ερευνητές, η ελαστικότητα του υλικού είναι τέσσερις φορές μεγαλύτερη από αυτή του συμβατικού τσιμέντου.
Μια τέτοια εφεύρεση θα βοηθούσε στη μείωση των εκπομπών μεθανίου από τους χώρους υγειονομικής ταφής που σχετίζονται με τα απόβλητα τροφίμων, και ως εκ τούτου θα επιβραδύνει την υπερθέρμανση του πλανήτη. Επιπλέον, το συνηθισμένο τσιμέντο είναι γνωστό ως ένα από τα πιο «βρώμικα» υλικά στον πλανήτη - περίπου το 8% των ανθρωπογενών εκπομπών σχετίζεται με αυτό.
Αρχικά, το τσιμέντο υποτίθεται ότι κατασκευαζόταν από θρυμματισμένο ξύλο, υποβάλλοντάς το σε θέρμανση υπό πίεση. Η διαδικασία αποτελείται από τρία στάδια: ξήρανση, λείανση και συμπίεση.
Τότε οι επιστήμονες αποφάσισαν να δοκιμάσουν αυτή τη μέθοδο στα απόβλητα τροφίμων. Όλες οι προηγούμενες προσπάθειες να χρησιμοποιηθούν απορρίμματα τροφίμων για τη δημιουργία τσιμέντου απαιτούσαν την προσθήκη πλαστικού για να μην αποσυντεθεί η βιομάζα. Όμως, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο κατάφεραν να πάρουν τσιμέντο αλλάζοντας τη θερμοκρασία και την πίεση θέρμανσης.
Το κύριο τεχνικό πρόβλημα ήταν ότι για κάθε τύπο προϊόντος αυτές οι θερμοκρασίες και πιέσεις πρέπει να είναι διαφορετικές. Προηγουμένως, το τσιμέντο τροφίμων μπορούσε να ληφθεί μόνο από κατακάθια καφέ ή αιθάλη που έμεινε μετά την καύση των υπολειμμάτων τροφίμων. Μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο μπόρεσε να το φτιάξει από φλούδες κρεμμυδιού, κινέζικο λάχανο, ακόμη και από φαστ φουντ.
Για να μην «πειράζονται» τα έντομα και τα τρωκτικά από τη μυρωδιά και να μην ροκανίζουν το τσιμέντο, αλλά και να μην εκτίθεται στην υγρασία, οι επιστήμονες προτείνουν να το καλύψετε με βερνίκι.
Αυτό το υλικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή πιάτων, επίπλων ή ακόμα και για τη δημιουργία προσωρινών κατοικιών.