Η LLC "Kostroma Potato" είναι μία από τις μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις πατάτας σπόρων στην περιοχή Kostroma. Φέτος, η επιχείρηση γίνεται 15 ετών. Μιλάμε με τον διευθυντή του, Alexander Pilipchuk, για τα αποτελέσματα που έχουν επιτευχθεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και για το πώς ζει σήμερα ο Kostromskoy Potato.
- Alexander Alekseevich, πείτε μας λίγα πράγματα για την ιστορία της οικονομίας.
- Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2005. Αρχικά, χρησίμευσε ως χώρος δοκιμών και παραγωγής για αναπαραγωγή ποικιλιών της γερμανικής εταιρείας Norika. Η περιοχή Kostroma ήταν ιδανική για τη δημιουργία ενός σπόρου για σπορά ως μια από τις πιο ευνοϊκές περιοχές όσον αφορά τις φυσικές και κλιματικές συνθήκες και τις φυτοϋγειονομικές συνθήκες. Η παραγωγή οργανώθηκε με τη συμμετοχή Ευρωπαίων συμβούλων, χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες και προηγμένες τεχνολογίες. Έτσι καλλιεργήθηκαν οι πρώτες ρωσικές παρτίδες σπόρων πατάτας των ποικιλιών Gala και Vega στα χωράφια Kostroma.
Στο αρχικό στάδιο, πραγματοποιήθηκαν εργασίες μόνο σε 50 εκτάρια. Πατάτες ελίτ αναπαραγωγές αναπτύχθηκαν σε αυτό το site. Τώρα το αγρόκτημα ασχολείται επίσης με την αρχική παραγωγή σπόρων, δουλεύουμε με minicubers. Η εταιρεία έχει ήδη διαθέσει 350 εκτάρια παραγωγής πατάτας σπόρων προς σπορά.
- Προφανώς, τα προϊόντα της εταιρείας είναι σε ζήτηση στην αγορά;
- Παράγουμε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, αυτό μπορεί να επιβεβαιωθεί από το γεγονός ότι σήμερα το αγρόκτημα συνεργάζεται συνεχώς με πολύ απαιτητικούς πελάτες: καλλιεργούμε πατάτες για Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC "
Επιπλέον, η εκμετάλλευση που έχει λάβει άδεια παραγωγής παράγει πατάτες αναπαραγωγής Norika. Κάθε χώρος παραγωγής είναι εξοπλισμένος με δικό του σύγχρονο εξοπλισμό. Όλες οι παρτίδες σπόρων που λαμβάνονται υποβάλλονται σε δοκιμή και δοκιμάζονται για ιούς και βακτηρίδια σε διαπιστευμένα εργαστήρια.
- Τα τελευταία δύο χρόνια ήταν επιτυχημένα για τους καλλιεργητές πατάτας Kostroma (όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες), έχουν επιτευχθεί εξαιρετικές συγκομιδές.
Συμφωνείτε με αυτή τη γνώμη;
- Όχι πραγματικά. Τα χρόνια δεν ήταν εύκολο, όπως πάντα στη γεωργία. Υπήρχαν προβλήματα που έπρεπε να λυθούν και όχι ελπίδα για τύχη. Ωστόσο, μπορεί να σημειωθεί ότι οι ειδικοί μας ολοκλήρωσαν εγκαίρως ολόκληρο το φάσμα των αγροτεχνικών μέτρων, ο καιρός δεν απέτυχε σε κανένα σημαντικό στάδιο και το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες: η μέση απόδοση το 2019 ήταν στο επίπεδο των 50 τόνων / εκτάριο.
- Υπάρχουν αρκετοί ειδικοί στο αγρόκτημα;
- Δυστυχώς, το ζήτημα του προσωπικού μας αφορά. Είμαστε πάντα έτοιμοι να δεχτούμε ταλαντούχους επαγγελματίες (πρώτοι γεωπόνοι) στην ομάδα μας που είναι έτοιμοι να εργαστούν με πλήρη αφοσίωση στο έδαφος.
Υπάρχουν ορισμένες δυσκολίες στην επιλογή του εποχιακού προσωπικού, αλλά αυτό το πρόβλημα στη σύγχρονη γεωργία επιλύεται με την αυτοματοποίηση πολλών διαδικασιών εργασίας. Έτσι, όχι μόνο μειώνουμε την εξάρτηση από την ανειδίκευτη χειρωνακτική εργασία, αλλά και αυξάνουμε την παραγωγικότητα και τη σταθερότητα της ποιότητας. Πώς οργανώνεται η διαδικασία αποθήκευσης της καλλιέργειας;
Η εταιρεία διαθέτει πολλές αποθήκες γεωμήλων, οι οποίες παρέχουν την ευκαιρία για υψηλής ποιότητας αποθήκευση σπόρων προς σπορά. Το 2017, έχουμε αναθέσει σε μια νέα αποθήκη πατατών τύπου δοχείου χωρητικότητας 2,5 χιλιάδων τόνων, εξοπλισμένη με αυτοματοποιημένα συστήματα ελέγχου του κλίματος. Σχεδιάζουμε να δημιουργήσουμε μια άλλη εγκατάσταση αποθήκευσης εξοπλισμένη με μονάδες ψύξης έτσι ώστε να είναι δυνατή η αποθήκευση υλικού σπόρων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Τι άλλο μπορείτε να πείτε στους αναγνώστες του περιοδικού σχετικά με τα σχέδια της οικονομίας για το εγγύς μέλλον;
- Τα καθήκοντα προτεραιότητας που θέτουμε για εμάς είναι να αυξήσουμε την παραγωγή σπόρων της κλάσης PP-1 και SSE. επέκταση της σειράς ποικιλιών (εισαγωγή νέων ποικιλιών πατάτας που έχουν ζήτηση στην αγορά). Θα κατευθύνουμε όλες τις προσπάθειες για τη λύση τους.