Η απότομη αύξηση των τιμών των ορυκτών λιπασμάτων συνέβαλε στην αυξανόμενη δημοτικότητα των οργανικών αναλόγων τους. Με την πρώτη ματιά, έχουμε αρκετή κοπριά και περιττώματα κοτόπουλου. Πάρτε το και γονιμοποιήστε το! Χωρίς όμως να ακολουθεί κάποιος ειδικός αλγόριθμος ενεργειών, η χρήση του απειλεί με σοβαρά πρόστιμα. Αυτό θα μπορούσε να αλλάξει μόλις αυτή την άνοιξη, όταν τεθεί σε ισχύ ο ομοσπονδιακός νόμος για τα ζωικά υποπροϊόντα.
Νέες δυνατότητες
Σύμφωνα με τη ρωσική νομοθεσία, η κοπριά και τα περιττώματα ταξινομούνται ως βιομηχανικά απόβλητα κατηγορίας κινδύνου 3-5. Η χρήση τους ως λιπάσματα επιτρέπεται, αλλά μόνο υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα διαβατήριο αποβλήτων, το οποίο να αναφέρει την κατηγορία κινδύνου στο έγγραφο, να πραγματοποιήσει περιβαλλοντική εκτίμηση και να λάβει ειδική άδεια. Όλες αυτές οι δαπανηρές δραστηριότητες κάνουν την τιμή της υγιούς οργανικής ύλης αδικαιολόγητα υψηλή.
Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, Διευθυντής του Πανρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών Οργανικών Λιπασμάτων και Τύρφης, κλάδου του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Verkhnevolzhsky FANC" Σεργκέι Λούκιν Είμαι βέβαιος ότι οι επερχόμενες αλλαγές θα εξαλείψουν τη νομική αβεβαιότητα στον τομέα της διαχείρισης κοπριάς και απορριμμάτων. Ο ομοσπονδιακός νόμος αριθ. 14-FZ της 2022ης Ιουλίου 248 «Για τα ζωικά υποπροϊόντα και για τροποποιήσεις ορισμένων νομοθετικών πράξεων της Ρωσικής Ομοσπονδίας» τίθεται σε ισχύ την 1η Μαρτίου. Οι κανονισμοί του αναγνωρίζουν την κοπριά και τα περιττώματα ως υποπροϊόντα της ζωικής δραστηριότητας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους.
Όπως εξηγεί Σεργκέι Λούκιν, Ο νέος νόμος δεν καταργεί τα υφιστάμενα πρότυπα στον τομέα της προστασίας του περιβάλλοντος, της υγειονομικής και περιβαλλοντικής ευημερίας του πληθυσμού και της κτηνιατρικής. Ωστόσο, τώρα αρκεί για τα νομικά πρόσωπα, τους μεμονωμένους επιχειρηματίες και τις αγροτικές (αγροτικές) επιχειρήσεις να φέρουν τα σχέδιά τους στο ομοσπονδιακό εκτελεστικό όργανο που ασκεί λειτουργίες ελέγχου στον τομέα της κτηνιατρικής και της νομοθεσίας περί γης. Η γραπτή ειδοποίηση απαιτείται για την ενημέρωση σχετικά με την ταξινόμηση της κοπριάς και των περιττωμάτων ως υποπροϊόντων της κτηνοτροφίας, την ένδειξη των όγκων, της ημερομηνίας σχηματισμού, των προγραμματισμένων όρων χρήσης ή μεταφοράς σε άλλους γεωργικούς παραγωγούς.
Πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι η χρήση και η πώληση ζωικών υποπροϊόντων πρέπει να πραγματοποιείται με βάση τεχνικές προδιαγραφές εγκεκριμένες από τον κατασκευαστή. Καθορίζουν τα κύρια χαρακτηριστικά, τις μεθόδους επεξεργασίας και επεξεργασίας, τις συνθήκες χρήσης, τις μεθόδους ελέγχου και τις απαιτήσεις ασφαλείας. Είναι απαράδεκτη η χρήση μη επεξεργασμένων, μη επεξεργασμένων ζωικών υποπροϊόντων.
Όσον αφορά τις επιχειρήσεις που μεταφέρουν ή πωλούν κοπριά και περιττώματα σε κατοίκους του καλοκαιριού και για τις ανάγκες προσωπικών θυγατρικών οικοπέδων, τέτοιες δραστηριότητες εξακολουθούν να είναι δυνατές. Αλλά μόνο εάν αυτοί οι τύποι λιπασμάτων, σύμφωνα με τον Ομοσπονδιακό Νόμο της 19ης Ιουλίου 1997 Νο. 109-FZ «Σχετικά με τον ασφαλή χειρισμό φυτοφαρμάκων και αγροχημικών», λάβουν κρατική εγγραφή ως αγροχημικά.
Σεργκέι Λούκιν πιστεύει ότι οι νόμοι της χώρας μας έχουν σχεδιαστεί για να φέρουν τάξη στη χρήση των οργανικών λιπασμάτων. Ταυτόχρονα, η κρατική ρύθμιση συνδέεται με τη διάρκεια και το υψηλό κόστος των περισσότερων υποχρεωτικών διαδικασιών. Αλλά δεν μπορεί να είναι διαφορετικά, γιατί μιλάμε για ασφάλεια για το περιβάλλον, την υγεία και τη ζωή των ανθρώπων.
Από κοπριά μέχρι φωσφογύψο
Σύμφωνα με τη γένεση, τη σύνθεση και τις ιδιότητές τους, τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες: λιπάσματα ζωικής και φυτικής προέλευσης, οργανικά ορυκτά, βιομηχανικά και αστικά απόβλητα, λιπάσματα πολλαπλών συστατικών ή κομπόστ.
Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, Επικεφαλής του Εργαστηρίου Αγροχημείας Οργανικών, Ασβεστούχων Λιπασμάτων και Χημικής Αποκατάστασης του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Αγροχημείας με το όνομα D. N. Pryanishnikov Ναταλία Ακάνοβα σημειώνει ότι, πρώτα απ 'όλα, η κοπριά βοοειδών, η κοπριά αλόγων και χοίρων και τα περιττώματα πτηνών μπορούν να θεωρηθούν ως λίπασμα.
Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιούνται επίσης βιομηχανικά υποπροϊόντα. Για παράδειγμα, αλεύρι από ασβεστόλιθο που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα χημικής σύνθεσης, φωσφογύψος και άλλα υπολείμματα φωσφορικών αλάτων.
Τα οργανικά λιπάσματα περιλαμβάνουν τύρφη και τα λεγόμενα πράσινα λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων μιγμάτων σιτηρών-όσπριων, υπολειμμάτων από σιτηρά και άλλες καλλιέργειες. Στην ίδια κατηγορία περιλαμβάνονται και ορισμένα είδη λυματολάσπης που έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία.
Σύμφωνα με Ναταλία ΑκάνοβαΌλα αυτά τα είδη λιπασμάτων και κομπόστ που παράγονται από αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους, την παραγωγικότητά του και, τελικά, στην ποιότητα και την περιβαλλοντική ασφάλεια των προϊόντων που προκύπτουν. Ως ένα από τα στοιχεία της βιολογικής γεωργίας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία τόσο στη γεωργική παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας όσο και σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα.
Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, Υπεύθυνος Εργαστηρίου Αγροχημείας, Ινστιτούτο Εδαφολογίας και Αγροχημείας SB RAS Βλαντιμίρ Γιακιμένκο τονίζει επίσης μια σειρά από θετικές ιδιότητες των οργανικών λιπασμάτων. Βοηθούν στη βελτίωση των αγροχημικών και υδατοφυσικών ιδιοτήτων του εδάφους και παρέχουν στα φυτά θρεπτικά συστατικά. Λόγω της περιεκτικότητας σε άζωτο, φώσφορο, κάλιο και άλλα στοιχεία, το διατροφικό καθεστώς των εδαφών στις αγροκενόζες βελτιώνεται σημαντικά. Και οι αγρότες μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τις αποδόσεις.
Όμως, σύμφωνα με τον επιστήμονα, τα βιολογικά έχουν επίσης αναμφισβήτητα μειονεκτήματα. Η περιεκτικότητα σε χρήσιμα στοιχεία σε τέτοια λιπάσματα είναι χαμηλή και για να επιτευχθούν οφέλη, πρέπει να χρησιμοποιηθούν σε αρκετά μεγάλες δόσεις: σε τόνους και δεκάδες τόνους ανά εκτάριο. Επιπλέον, υπάρχει κίνδυνος να εισαχθούν στο έδαφος με την κοπριά πολλοί σπόροι ζιζανίων που καταναλώνονται από τα ζώα μαζί με τις ζωοτροφές. Και σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από έλμινθους.
Βλαντιμίρ Γιακιμένκο υποστηρίζει τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων. Απαιτούνται σε σχετικά μικρές δόσεις, είναι πιο βολικό να παραδοθούν στο χωράφι και να εφαρμοστούν στο έδαφος και η απόδοση είναι τελικά πολύ μεγαλύτερη. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να προστεθεί οργανική ύλη με τη μορφή φυτικών υπολειμμάτων. Για παράδειγμα, σπέρνετε ένα χωράφι με γρασίδι, οργώνετε την καλλιεργούμενη βιομάζα και τώρα το λίπασμα είναι ήδη στο έδαφος.
Responsive Culture
Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα οργανικά λιπάσματα έχουν συνολική θετική επίδραση στις γεωπονικά σημαντικές ιδιότητες του εδάφους. Καθιστούν δυνατή την επιστροφή ουσιών που αλλοτριώνονται με κάθε νέα συγκομιδή στον κύκλο των θρεπτικών συστατικών στη γεωργία.
Σεργκέι Λούκιν σημειώνει ότι ως αποτέλεσμα της μηχανικής καλλιέργειας των χωραφιών πατάτας, εμφανίζεται εντατική ανοργανοποίηση της οργανικής ύλης του εδάφους. Και πρέπει να αντισταθμιστεί με την προσθήκη κοπριάς, απορριμμάτων, κομπόστ και φυτικών υπολειμμάτων. όργωμα πράσινης μάζας χλωρής κοπριάς και οσπρίων.
Σε έναν τόνο στρωμνής βοοειδών, το μερίδιο NPK (άζωτο, φώσφορος, κάλιο) είναι περίπου 13 κιλά, κοπριά χοίρων - 8, απορρίμματα πουλερικών - 40. Επιπλέον, τα ζωικά υποπροϊόντα περιέχουν οργανική ύλη και ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο απαραίτητα για φυτά, μικροστοιχεία.
Όταν χρησιμοποιείται σωστά, ένας τόνος κοπριάς παρέχει αύξηση της απόδοσης της πατάτας κατά 100-120 κιλά ανά στρέμμα, και λαμβανομένων υπόψη των επιπτώσεων, το δεύτερο και τρίτο έτος, έως και 200-250 κιλά. Στην περίπτωση χρήσης περιττωμάτων πτηνών, η απόδοση των κονδύλων αυξάνεται κατά 2-2,5 φορές.
Το Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Αγροχημείας που πήρε το όνομά του από τον D. N. Pryanishnikov έχει τα αποτελέσματα ενός μεγάλου δικτύου πειραμάτων με λιπάσματα σε καλλιέργειες λαχανικών σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Οπως σας είπα Νατάλια Ακάνοβα, σε εκείνες τις περιοχές όπου εφαρμόστηκαν οργανικά λιπάσματα, επιτεύχθηκε η μέγιστη απόδοση.
Αν μιλάμε για πατάτες, ανταποκρίνονται θετικά σε όλα τα λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένων και των βιολογικών. Η αναλογία των θρεπτικών συστατικών σε αυτά αντιστοιχεί ακριβώς στα βιολογικά χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας. Μια καλή ανταπόκριση της πατάτας στην εφαρμογή κοπριάς μπορεί να παρατηρηθεί σε όλους τους τύπους εδάφους. Όπου χρησιμοποιείται οργανική ύλη, η καλλιέργεια επηρεάζεται λιγότερο από ψώρα, η συγκομιδή είναι υψηλότερης ποιότητας και αποθηκεύεται περισσότερο. Ωστόσο, τα καλύτερα αποτελέσματα καταγράφηκαν σε χωράφια όπου εφαρμόστηκαν οργανικά λιπάσματα σε συνδυασμό με ορυκτά λιπάσματα. Αυτή η προσέγγιση είναι που εγγυάται στα φυτά πιο ισορροπημένη διατροφή.
Ναταλία Ακάνοβα επιμένει στη συνάφεια του πασίγνωστου «κανόνα των τεσσάρων», από τον οποίο προκύπτει ότι οι μέθοδοι, ο χρόνος, οι δόσεις εφαρμογής και οι τύποι λιπασμάτων είναι υψίστης σημασίας. Αν τηρηθεί επακριβώς, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.
Η οικονομία παρενέβη
Τα τελευταία χρόνια η πρακτική της χρήσης βιολογικών λιπασμάτων για τις πατάτες στη χώρα μας έχει μειωθεί σημαντικά. Διευθυντής του Πανρωσικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Έρευνας Οργανικών Λιπασμάτων και Τύρφης, παράρτημα του Ομοσπονδιακού κρατικού δημοσιονομικού ιδρύματος "Verkhnevolzhsky FATS" Σεργκέι Λούκιν αν το 1990, ανά εκτάριο πατάτας, οι γεωργικές οργανώσεις χρησιμοποιούσαν 34 τόνους βιολογικής και 265 κιλά δραστικής ουσίας ορυκτών λιπασμάτων, τότε το 2021 - 2,3 τόνοι και 472 κιλά, αντίστοιχα. Δηλαδή, το μερίδιο της οργανικής ουσίας στη συνολική προσφορά θρεπτικών ουσιών με λιπάσματα για τις πατάτες μειώθηκε από 64 σε 6 τοις εκατό.
Ένας από τους λόγους είναι η μείωση του αριθμού των ζώων και, κατά συνέπεια, η παραγωγή κοπριάς. Ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η κτηνοτροφία αναπτύσσεται ενεργά, εξακολουθεί να απέχει πολύ από τον προηγούμενο αριθμό ζώων.
Η ποιότητα των οργανικών λιπασμάτων έχει επίσης αλλάξει. Τώρα περίπου το 70 τοις εκατό της κοπριάς και των περιττωμάτων παράγονται όταν τα ζώα διατηρούνται χωρίς κρεβάτι και περιέχουν μόνο 5-14 τοις εκατό ξηρής ουσίας. Οι όγκοι των υποπροϊόντων της βιομηχανίας αυξάνονται και η συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών στη σύνθεσή τους γίνεται μικρότερη. Σε τέτοιες συνθήκες, σύμφωνα με Σεργκέι Λούκιν, η οργανική ύλη χρησιμοποιείται καλύτερα για τους προκατόχους της πατάτας: ετήσια χόρτα, χειμερινοί σπόροι, καλλιέργειες πράσινης κοπριάς.
Βλαντιμίρ Γιακιμένκο υπενθυμίζει ότι ακόμη και στη σοβιετική εποχή, η χρήση κοπριάς ως λίπασμα θεωρούνταν επικερδής εάν ήταν απαραίτητο να ταξιδέψετε όχι περισσότερο από 5-10 χιλιόμετρα από το αγρόκτημα στο χωράφι. Διαφορετικά, το κόστος μεταφοράς μειώνει τα κέρδη στο μηδέν. Στις σύγχρονες συνθήκες, λόγω των υψηλών τιμών του καυσίμου ντίζελ, η προσθήκη οργανικής ύλης στα χωράφια συχνά δεν είναι οικονομικά εφικτή. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή που θα είναι "χρυσή" όσον αφορά το κόστος.
Οι πολυβιομηχανικές αγροτικές εκμεταλλεύσεις καταφέρνουν να διατηρήσουν την κερδοφορία της παραγωγής όταν χρησιμοποιούν οργανική ύλη, αλλά δεν υπάρχουν τέτοιες εκμεταλλεύσεις στη χώρα μας, σε αντίθεση με την περίοδο πριν από τη δεκαετία του 1990, όχι τόσο.
Σεργκέι Λούκιν αναφέρεται σε θετικά παραδείγματα του έργου των γεωργικών επιχειρήσεων στις περιοχές Belgorod και Nizhny Novgorod. Διαθέτοντας πτηνοτροφεία και συμμετέχοντας στη φυτική παραγωγή, χρησιμοποιούν με επιτυχία την κοπριά ως λίπασμα στα χωράφια τους. Και στην περιοχή του Βλαντιμίρ, όπου μια τοπική πτηνοτροφική μονάδα μεταφέρει κοπριά σε άλλους αγροτικούς παραγωγούς δωρεάν, οι αγρότες τη μεταφέρουν 30-40 χιλιόμετρα στις φάρμες τους χωρίς σημαντική ζημιά στον προϋπολογισμό.
Ατενίζοντας το μέλλον
Η ίδια η υιοθέτηση του ομοσπονδιακού νόμου αριθ. 248 επιβεβαιώνει ότι η ρωσική αγορά οργανικών λιπασμάτων θα συνεχίσει να αναπτύσσεται. Αλλά οι κύριοι καταναλωτές τους μπορεί να εξακολουθούν να παραμένουν κηπουρικές, εξοχικές κατοικίες και ιδιωτικές αγροκτήματα.
Υπεύθυνος Εργαστηρίου Αγροχημείας, Ινστιτούτο Εδαφολογίας και Αγροχημείας SB RAS Βλαντιμίρ Γιακιμένκο πιστεύει ότι αν αρχίσουν να πωλούνται μαζικά διάφορα είδη οργανικών λιπασμάτων που παρασκευάζονται, αποξηρανθούν και μπαίνουν σε μικρές συσκευασίες, η ζήτηση από τους κατοίκους του καλοκαιριού, τους κηπουρούς και τα ιδιωτικά οικιακά οικόπεδα θα είναι σταθερή. Αλλά στην περίπτωση μεγάλων εκμεταλλεύσεων που καλλιεργούν χιλιάδες εκτάρια γης, τα βιολογικά δεν έχουν ουσιαστικά μέλλον. Από την άποψη της αγροχημείας, για τη γονιμότητα του εδάφους, τέτοια λιπάσματα είναι καλά. Αλλά σε μια οικονομία της αγοράς, η χρήση τους δεν είναι προς το συμφέρον των γεωργικών επιχειρήσεων.
Έχουν διαφορετική άποψη Ναταλία Ακάνοβα и Σεργκέι Λούκινοι οποίοι ελπίζουν στην ταχεία επανέναρξη του Κρατικού Συνολικού Προγράμματος για τη Βελτίωση της Γονιμότητας του Εδάφους στη Ρωσία. Με απόφαση των αρχών δεν παρατάθηκε πέραν του 2020, γεγονός που έχει αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρο τον εγχώριο κλάδο φυτικής παραγωγής.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, χωρίς οργανικά λιπάσματα είναι αδύνατο να αποκατασταθεί η γονιμότητα εκατομμυρίων εκταρίων γεωργικής γης σε όλη τη χώρα και να εγγυηθούν υψηλές αποδόσεις για τα επόμενα χρόνια. Και το κλειδί για την επιτυχημένη εργασία προς αυτή την κατεύθυνση θα πρέπει να είναι το πιο ισχυρό και αξιόπιστο σύστημα γεωργίας - τα οργανικά ορυκτά.
Ιρίνα Μπεργκ