Το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσίας στον χώρο της RGAU - Μόσχα Γεωργική Ακαδημία που πήρε το όνομά του. Κ.Α. Η Timiryazeva πραγματοποίησε μια παρουσίαση εγχώριων επιλεγμένων πατατών «Eat Your Own: Science Solutions for the Potato Business» για εκπροσώπους αλυσίδων λιανικής. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν η πρώτη αναπληρώτρια υπουργός Γεωργίας Oksana Lut, κτηνοτρόφοι, εκπρόσωποι βιομηχανικών συνδικάτων και λιανικού εμπορίου: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie και άλλοι.
Για την παρουσίαση επιλέχθηκαν 19 ποικιλίες πατάτας που δημιουργήθηκαν στο πλαίσιο του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού και Τεχνικού Προγράμματος για την Ανάπτυξη της Γεωργίας. Κάθε ποικιλία πατάτας παρουσιάστηκε σε ακατέργαστη και μαγειρεμένη μορφή: βραστές πατάτες, πατάτες τηγανητές και πατάτες, ψητές πατάτες και πατάτες συσκευασμένες σε κενό αέρος.
«Σήμερα, η ανάπτυξη της εγχώριας επιλογής αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας της χώρας. Το 2022, μια σειρά από κορυφαία ερευνητικά κέντρα θα μεταφερθούν στο Υπουργείο Γεωργίας, γεγονός που θα φέρει το επιστημονικό έργο πιο κοντά στις πραγματικές ανάγκες των επιχειρήσεων και του τελικού καταναλωτή», σημείωσε η Oksana Lut. — Το ρωσικό Υπουργείο Γεωργίας εκτελεί ολοκληρωμένες εργασίες με στόχο την ανάπτυξη της ρωσικής εκτροφής. Ειδικότερα, από το 2023, η επιδότηση θα αυξηθεί από 20% σε 50% για την αποζημίωση των άμεσων δαπανών που προκύπτουν για τη δημιουργία ή τον εκσυγχρονισμό κέντρων αναπαραγωγής και σποράς».
Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, ζητήθηκε από ειδικούς να αξιολογήσουν τη γεύση της πατάτας κάθε ποικιλίας, την ικανότητα των κονδύλων να βράζουν, την ευθρυπτότητα, το χρώμα και τη δομή των κονδύλων. Στις καλύτερες εγχώριες ποικιλίες πατάτας απονεμήθηκαν ειδικά διπλώματα. Σύμφωνα με τους συμμετέχοντες στην εκδήλωση, οι εγχώριες πατάτες δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες σε γεύση από τις ξένες ποικιλίες πατάτας και ο Ρώσος καταναλωτής θα εκτιμήσει την ποιότητά τους.