Στο πλαίσιο του προγράμματος, πέντε ρωσικές εκμεταλλεύσεις, οι οποίες είναι συνεργάτες του Ομίλου Εταιρειών Belaya Dacha, θα λάβουν στοχοθετημένες επιχορηγήσεις για την απονομή διεθνούς πιστοποίησης και θα μπορούν να γίνουν προμηθευτές της McDonald's
Η McDonald's ανακοινώνει την έναρξη της πρώτης φάσης ενός στοχοθετημένου προγράμματος επιχορηγήσεων με στόχο τη στήριξη Ρώσων αγροτών. Σε αυτό συμμετείχαν περισσότερες από 20 εκμεταλλεύσεις από 16 περιοχές της Ρωσίας, που συνεργάστηκαν με τον Όμιλο Εταιρειών Belaya Dacha.
Επί του παρόντος, η McDonald's λαμβάνει προϊόντα από 160 Ρώσους προμηθευτές. Χρησιμοποιούν, με τη σειρά τους, πρώτες ύλες από περισσότερες από 400 εκμεταλλεύσεις που δραστηριοποιούνται σε αγροτικούς τομείς όπως η κτηνοτροφία, το μαρούλι, τα αγγούρια, οι πατάτες και οι γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις για την προμήθεια προϊόντων στις επιχειρήσεις του δικτύου. Η έναρξη ενός προγράμματος για τη στήριξη των καλλιεργητών μαρουλιού είναι το πρώτο βήμα μιας μεγάλης κλίμακας πρωτοβουλίας της McDonald με στόχο την ανάπτυξη αγροκτημάτων στη Ρωσία και, κατά συνέπεια, την αύξηση της ποιότητας των πρώτων υλών στην αγορά. Για τους ίδιους τους αγρότες, αυτό σημαίνει την ευκαιρία να συνεργαστούμε με άλλες μεγάλες εταιρείες, την περαιτέρω ανάπτυξη και την ευκαιρία να αναπτύξουμε επιχειρήσεις σε διάφορα μέρη της Ρωσίας. Στο μέλλον, η McDonald σχεδιάζει να επεκτείνει το πρόγραμμα ώστε να καλύψει μια ποικιλία γεωργικών τομέων.
Σε σχέση με την ενεργό ανάπτυξη του δικτύου των επιχειρήσεων της McDonald στη Ρωσία, η εταιρεία ενδιαφέρεται να επεκτείνει τη γεωγραφία των προμηθειών και αποφάσισε, πρώτα απ 'όλα, να υποστηρίξει εκείνους τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων που κάνουν τα πρώτα βήματα στην καλλιέργεια μαρουλιού. Για να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα, επιλέχθηκαν 5 εκμεταλλεύσεις από το Αστραχάν έως το Νοβοσιμπίρσκ, οι οποίες πέρασαν μια αυστηρή επιλογή σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια: κατασκευή και αυτοματοποίηση διαδικασιών, ασφάλεια τροφίμων και ποιότητα προϊόντων, τεχνολογίες εξοικονόμησης πόρων και, κυρίως, προθυμία ανάπτυξης και να εισαγάγει νέες τεχνολογίες. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πρώτου σταδίου του προγράμματος, οι επιχορηγήσεις ελήφθησαν από: Vitaly Iotov (περιοχή της Μόσχας), Vladimir Kim (περιοχή Tula), Vladislav Lupine (περιοχή Krasnodar), καθώς και τους Sergey Bystrykh και Razil Sungatov από το Νοβοσιμπίρσκ και τον Αστραχάν περιοχές, αντίστοιχα. Η απόκτηση της παγκόσμιας πιστοποίησης GAP θα επιτρέψει στις εκμεταλλεύσεις τους όχι μόνο να αναγνωρίσουν την υψηλή ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων τους, αλλά και να ανοίξουν νέες αγορές για τον εαυτό τους.
Η McDonald's κάνει μία από τις πιο αυστηρές απαιτήσεις στη ρωσική αγορά για προμηθευτές προϊόντων, ιδίως, είναι υποχρεωτικό να υπάρχει διεθνής πιστοποίηση ποιότητας και ασφάλειας σύμφωνα με το παγκόσμιο πρότυπο GAP. Οι νικητές του προγράμματος το 2021 θα λάβουν στοχευμένη επιχορήγηση για πετυχαίνοντας αυτήν την πιστοποίηση - αυτό θα τους επιτρέψει να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους στη διεθνή αγορά και να γίνουν προμηθευτές της McDonald.
Η εταιρεία είναι πολύ υπεύθυνη για την επιλογή προμηθευτών - περνούν από διάφορα στάδια ελέγχου συμμόρφωσης με τα διεθνή πρότυπα παραγωγής. «Είμαστε περήφανοι που οι προμηθευτές μας είναι ηγέτες στο ρωσικό αγροβιομηχανικό συγκρότημα. Σήμερα, το 99% των προϊόντων της McDonald's κατασκευάζονται στη Ρωσία, σε πλήρη συμμόρφωση με τα αυστηρότερα ρωσικά και διεθνή πρότυπα », δήλωσε η Irina Korshunova, Ανώτερη Διευθύντρια για Διασφάλιση Ποιότητας και Διασφάλισης Ποιότητας και Βιώσιμης Ανάπτυξης στα McDonald's στη Ρωσία. «Η έναρξη του προγράμματος στοχευμένων επιχορηγήσεων για τοπικούς αγρότες είναι ένα λογικό βήμα στο έργο μας για τη στήριξη του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος και της ρωσικής οικονομίας στο σύνολό της. Το πρόγραμμα είναι ευεργετικό τόσο για τους αγρότες όσο και για τους McDonald's: είναι πολύ σημαντικό για εμάς να λαμβάνουμε ποιοτικά προϊόντα σε συνεχή βάση και αυτό εξαρτάται άμεσα από τη διαθεσιμότητα ποιοτικών πρώτων υλών. Για τους αγρότες, η συμμετοχή στο πρόγραμμα είναι μια ευκαιρία να αποκτήσει μια εγγυημένη αγορά πωλήσεων ».
«Η Belaya Dacha είναι πρωτοπόρος και ηγέτης της αγοράς σαλάτας στη Ρωσία. Ήμασταν οι πρώτοι που ξεκινήσαμε να προμηθεύουμε κομμένο παγόβουνο στα McDonald's το 1994, όταν δεν ήξεραν τίποτα για την καλλιέργεια μαρουλιού παγόβουνου. Σήμερα, χάρη στη συσσωρευμένη εμπειρία, η Belaya Dacha αναπτύσσει ενεργά τόσο τη δική της καλλιέργεια στους αγρούς όσο και τη συμβατική συνεργασία με αγρότες από διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας, συμβάλλοντας στην εισαγωγή των βέλτιστων πρακτικών για την καλλιέργεια σαλατών. Η ίδια η αγρονομική υπηρεσία συμβουλεύει, παρακολουθεί και συμβάλλει στη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα διεθνή πρότυπα, λέει ο Vadim Matusevich, Γενικός Διευθυντής της Agroholding Belaya Dacha. "Το κοινό πρόγραμμα με τη McDonald's συμβάλλει σημαντικά στην επίτευξη της αξίας της τήρησης διεθνών προτύπων ποιότητας για τους καλλιεργητές στον αγρό."