"Πατάτες σε δίχτυ, μη πλυμένες, βάρους 2,5 κιλών" - ένα τέτοιο αίτημα από τις αλυσίδες λιανικής προς τους Ρώσους κατασκευαστές προϊόντων "borscht" ακούγεται όλο και πιο συχνά αυτή τη σεζόν και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: μια τέτοια συσκευασία είναι η βέλτιστη προσφορά προϊόντος για μια μικρή οικογένεια, μεταφορά βολικό, φθηνό.
Όμως για τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων, η υλοποίηση ενός τέτοιου αιτήματος - ειδικά όταν πρόκειται για τη συνεχή προμήθεια μεγάλων ποσοτήτων αγαθών - είναι γεμάτη δυσκολίες. Οι μικρότερες συσκευασίες απαιτούν περισσότερο προσωπικό, αλλά η αγροτική εργασία είναι συχνά ελλιπής (και όχι μόνο σε κλειστά σύνορα) και είναι ακριβή. Επιπλέον, η μη αυτόματη εκτέλεση εργασιών απαιτεί πολύ χρόνο και οι αλυσίδες λιανικής επιμένουν στην αυστηρή τήρηση των προθεσμιών.
Μια λογική λύση για τους μεγάλους αγροτικούς παραγωγούς σε αυτή την κατάσταση είναι η πλήρης αυτοματοποίηση της διαδικασίας συσκευασίας. Ένα ενδιαφέρον έργο που υλοποίησε πρόσφατα η Agrotrade Company σε μια από τις γνωστές φάρμες πατάτας στην Κεντρική Ρωσία μπορεί να χρησιμεύσει ως παράδειγμα αυτής της ιδέας.
Ο πελάτης ήταν μια επιχείρηση που καλλιεργούσε επιτραπέζιες πατάτες σε έκταση άνω των 1500 εκταρίων. Κύριοι στόχοι του έργου, ο πελάτης ονόμασε την καθιέρωση μιας αδιάκοπης διαδικασίας συσκευασίας εμπορευμάτων (βάρος 2,5 κιλά) και μείωση του χρόνου αποστολής των προϊόντων από την αποθήκευση.
Προτεινόμενη λύση: λανσάρισμα μιας αυτοματοποιημένης γραμμής που επιτρέπει τη γρήγορη διανομή των πατατών σε μικρές συσκευασίες (2,5 κιλά η καθεμία), στη συνέχεια να τις συνδυάσετε σε μεγάλες (25 κιλά η καθεμία) και να τις στοιβάζετε σε παλέτες, διευκολύνοντας την εφοδιαστική.
Ποιος εξοπλισμός παρέχει τις εργασίες;
Να σημειωθεί ότι πριν από την εισαγωγή του νέου συγκροτήματος συσκευασίας, ο πελάτης διέθετε ήδη μια αυτοματοποιημένη γραμμή διαλογής και συσκευασίας πατάτας.
Οι σχεδιαστές προσαρμόστηκαν στον υπάρχοντα εξοπλισμό και δημιούργησαν μια συνέχεια της σειράς, συμπληρώνοντάς την με τα στοιχεία που λείπουν: έναν διανομέα, τρεις μηχανές συσκευασίας (δύο για τη συσκευασία προϊόντων σε συσκευασίες των 2,5 κιλών και μία για τη συλλογή μικρών συσκευασιών σε μια μεγάλη). ένα σύστημα μεταφοράς και έναν αυτόματο παλετοποιητή.
Το βασικό στοιχείο της γραμμής είναι δοσομετρητής Upmatic 2013 HD (Upmann, Γερμανία). Πρόκειται για ένα σχετικά νέο μοντέλο στην αγορά με εξαιρετικά χαρακτηριστικά απόδοσης.
Βασικά, η Upmatic 2013 HD είναι μια πλήρως αυτόματη ζυγαριά υπολογιστή με 13 δοχεία ζύγισης. Ο δονητικός αγωγός τροφοδοσίας του μηχανήματος έχει γωνία έτσι ώστε το προϊόν να μπορεί να μεταφερθεί γρήγορα στα δοχεία ζύγισης. Για να εξασφαλιστεί υψηλή ακρίβεια και ταχύτητα, κάθε ένα από τα δεκατρία δοχεία ζύγισης είναι εξοπλισμένο με τη δική του κυψέλη φόρτωσης. Μόλις η φόρτωση του δοχείου αισθανθεί ότι έχει επιτευχθεί το σωστό μερικό βάρος, η αντίστοιχη δονητική τροφοδοσία απενεργοποιείται από το γκάζι. Αμέσως, ο υπολογιστής παίρνει τον έλεγχο και γρήγορα προσθέτει τις μερικές ποσότητες που απαιτούνται για ένα δεδομένο βάρος-στόχο.
Ένα άλλο σημαντικό συστατικό του συγκροτήματος είναι μηχανή συσκευασίας 1352 UP (Upmann, Γερμανία). Το μηχάνημα συλλέγει συσκευασίες από μηχανές σφράγισης/συσκευασίας πλέγματος, τις μετράει και τις διανέμει σε όλο το πλάτος του μεταφορέα φόρτωσης και, στη συνέχεια, φορτώνει την παρτίδα σε μια διχτυωτή σακούλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συσκευασία μεγάλης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών.
Το στοιχείο κλεισίματος της γραμμής είναι παλετοποιητής SYMACH Mach 5.1.
Αυτό το μοντέλο λειτουργεί με ταχύτητα έως 22 συσκευασίες στα 25 κιλά. ανά λεπτό, σχηματίζοντας παλέτα ύψους έως 2,65 μ. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με μηχανισμό περιτύλιξης παλετών.
Μια αυτόματα στοιβαγμένη παλέτα μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει το σχήμα της. Δεν υπάρχουν προβλήματα με τη φόρτωση / εκφόρτωση, η πιθανότητα ζημιάς στο φορτίο πρακτικά αποκλείεται.
Επιπλέον, η σειρά μπορεί να συσκευάσει πατάτες σε σακούλα 25 κιλών με πλέγμα και επίσης να στείλει αυτά τα μάτια σε έναν παλετοποιητή, παρακάμπτοντας την τρίτη μηχανή συσκευασίας 1352 UP
Τι πήρε ο αγροτικός παραγωγός με το λανσάρισμα αυτής της γραμμής;
Σοβαρή αύξηση απόδοσης: Η δοσομετρική μηχανή Upmatic 2013HD διευκολύνει την παραγωγή έως και 60 συσκευασιών των 2,5 kg ανά λεπτό ή 3600 συσκευασιών (9000 kg) την ώρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας συνεχούς λειτουργίας, η γραμμή παράγει περισσότερες από 86 χιλιάδες συσκευασίες (επεξεργάζεται πάνω από 215 τόνους πατάτες).
Μείωση του κόστους εργασίας για τους εργαζόμενους: Μόνο δύο υπάλληλοι εμπλέκονται στη γραμμή: ένας χειριστής που ελέγχει τη λειτουργία του εξοπλισμού και ένας οδηγός περονοφόρου που διασφαλίζει τη φόρτωση των τελικών παλετών σε ένα φορτηγό. Προηγουμένως, τουλάχιστον δύο υπάλληλοι ασχολούνταν με χειροκίνητη επανασυσκευασία / συλλογή μικρών συσκευασιών σε μια μεγάλη κοντά στη μηχανή συσκευασίας (και υπάρχουν δύο τέτοια μηχανήματα στην ενημερωμένη σειρά) και δύο φορτωτές φόρτωσαν σακούλες σε παλέτες.
Σχεδόν πλήρης αποκλεισμός της επιρροής του ανθρώπινου παράγοντα: τα μηχανήματα παρέχουν υψηλή ακρίβεια ζύγισης και εξαιρετική ποιότητα οδοστρώματος.
Ταυτόχρονα, ο παραγωγός γεωργικών προϊόντων προστατεύεται πλήρως από τα μεταβαλλόμενα συμφέροντα των λιανοπωλητών: ανά πάσα στιγμή, η γραμμή μπορεί να διαμορφωθεί γρήγορα ώστε να συσκευάζει προϊόντα σε μια τυπική διχτυωτή σακούλα (βάρος 25 kg). Σε αυτήν τη λειτουργία, ο εξοπλισμός λειτουργεί με εντυπωσιακή χωρητικότητα έως και 18 συσκευασίες των 25 κιλών ανά λεπτό ή 1080 συσκευασίες = 27000 κιλά/ώρα Σε αυτή την περίπτωση, ενεργοποιείται μια παρτίδα με ένα από τα ζευγαρωμένα μηχανήματα συσκευασίας και η 1352 UP απομακρύνεται προσωρινά από το συγκρότημα. Δεν απαιτείται η βοήθεια ειδικού στην αναδιαμόρφωση.
Η αυτοματοποιημένη σειρά κυκλοφόρησε τον Ιανουάριο του 2021, η φάρμα εκπληρώνει με επιτυχία τις υποχρεώσεις της να προμηθεύει πατάτες σε συσκευασία 2,5 κιλών σε τοπικά καταστήματα λιανικής.
Mikhail Afarinov, Επικεφαλής Εξοπλισμού Συσκευασίας, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93