Τι θυμάται το καλοκαίρι του 2018 των καλλιεργητών πατάτας στη Ρωσία; Ποια αποτελέσματα αναμένουν από την εποχή; Με αυτά τα ερωτήματα, απευθυνθήκαμε σε εκπροσώπους εκμεταλλεύσεων από διάφορες περιοχές της χώρας.
Στις περισσότερες περιοχές, από τη στιγμή που διεξήχθη η έρευνα (30-31 Αυγούστου), ο καθαρισμός είχε μόλις αρχίσει.
Οι προβλέψεις σχετικά με την καλλιέργεια της εκμετάλλευσης γίνονται προσεκτικά και, δυστυχώς, δεν είναι αισιόδοξες παντού.
Valery TALYKIN, Αναπληρωτής Διευθυντής της Zaborskiy LLC, στην περιοχή Tver 120 εκτάρια κάτω από πατάτες
- Τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίσαμε αυτή τη σεζόν όταν η καλλιέργεια πατατών προκλήθηκε από την ξηρασία. Έβρεχε στην περιοχή μας κατά τη διάρκεια των πρώτων διακοπών του Μαΐου και στη συνέχεια δεν έπεσε σταγόνα στο έδαφος μέχρι τις 10 Ιουνίου. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οι βροχές έλειπαν επίσης. Η έλλειψη υγρασίας στο έδαφος οδήγησε σε απροσδόκητες συνέπειες για εμάς: την εισβολή του χειμερινού σκώρου.
Προηγουμένως, δεν παρατηρήσαμε ποτέ αυτό το παράσιτο στους αγρούς (χωρίς να υπολογίζουμε μεμονωμένες περιπτώσεις), οπότε δεν πραγματοποιήσαμε ειδικές θεραπείες.
Οι κάμπιες ουσιαστικά δεν έβλαψαν τους μίσχους του φυτού (εξαιτίας αυτού, το πρόβλημα παρατηρήθηκε αργά - με την έναρξη του πρώτου σκάψιμου τον Αύγουστο), κυρίως οι κόνδυλοι χτυπήθηκαν. Ο καθαρισμός δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί, επομένως είναι δύσκολο να προσδιοριστεί το ακριβές ποσό ζημιάς. Πιστεύω ότι θα πρέπει να στείλουμε περίπου το 10-15% της συγκομιδής για ζωοτροφές.
Το υπόλοιπο μπορεί να ειπωθεί ότι η εποχή ήταν επιτυχής. Αξίζει να σημειωθεί η άριστη ποιότητα των σπόρων προς σπορά και οι αυξημένες αποδόσεις στα τρόφιμα. Οι κόνδυλοι πατάτας είναι ελαφρώς μικρότεροι από το συνηθισμένο, αλλά είναι και οι συνέπειες της έλλειψης υγρασίας.
Alexey DOKSHIN, Γενικός Διευθυντής του OOO Prostor, περιοχή Tyumen 200 εκτάρια κάτω από πατάτες
- Το καλοκαίρι στην περιοχή μας αποδείχθηκε κρύο και μάλλον ξηρό. Ορισμένες ποικιλίες δεν είχαν αρκετή υγρασία: πολλοί κόνδυλοι τέθηκαν, αλλά παρέμειναν μεσαίου μεγέθους.
Σε γενικές γραμμές, η εποχή έχει μετατοπιστεί κατά δύο έως τρεις εβδομάδες, τώρα προσπαθούμε να επεκτείνουμε τον χρόνο συγκομιδής για ορισμένες ποικιλίες για να πάρουμε κονδύλους υψηλότερου κλάσματος. Αλλά ο καιρός δεν δίνει την ευκαιρία, τη νύχτα χαμηλές θερμοκρασίες είναι ήδη σταθερά κρατούνται. Από τις πρώτες μέρες του Σεπτεμβρίου, θα αρχίσουμε να σκάβουμε παντού, καθώς στην περιοχή μας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να περιμένετε τυχόν εκπλήξεις από τη φύση.
Επί του παρόντος, μπορώ να πω ότι είμαι ικανοποιημένος με την παραγωγικότητα, οι δείκτες είναι υψηλότεροι από πέρυσι. Αλλά είναι πολύ νωρίς για να γίνει απολογισμός.
Mikhail DOVGALEV, επικεφαλής του αγροκτήματος Dovgalev M.M., περιοχή Bryansk 1200 εκτάρια κάτω από πατάτες
- Φέτος, οι πατάτες μας υπέφεραν από ξηρασία (η πρώτη βροχή έπεσε την 58η ημέρα μετά τη φύτευση) και από υπερβολική υγρασία (ο Ιούλιος αποδείχθηκε γενναιόδωρος με βροχές). Δυστυχώς, το πρόγραμμα φυσικής βροχόπτωσης δεν συμπίπτει πάντα με τις επιθυμίες μας: έβρεχε σε λάθος περιόδους όταν οι πατάτες χρειάζονταν υγρασία, οπότε το αποτέλεσμα σε ορισμένα πεδία αποδείχθηκε χαμηλότερο από το προγραμματισμένο.
Τα οικόπεδα που βρίσκονται σε πεδινά, με βαριά εδάφη, μπλοκαρίστηκαν, οι πατάτες πέθαναν από ασφυξία (σε ορισμένα χωράφια, η έκταση αυτών των οικοπέδων φτάνει το 25% του συνόλου). Σε περιοχές με αμμώδη εδάφη, η υγρασία εξαφανίστηκε γρήγορα, η κατάσταση είναι καλύτερη εκεί. Οι δείκτες απόδοσης, συνεπώς, διαφέρουν από πεδίο σε πεδίο: κάπου πήραμε 400-450 c / ha και κάπου - μόνο 280 c / ha.
Τώρα ο καθαρισμός είναι σε πλήρη εξέλιξη, δημιουργούμε έναν σελιδοδείκτη για αποθήκευση. Η κατάσταση με τις τιμές στην αγορά είναι ανησυχητική: Δεν θέλω να πουλήσω πατάτες με 6 ρούβλια / κιλό. Πριν από δεκαεπτά χρόνια, όταν άρχισα να δουλεύω, το επίπεδο των τιμών ήταν το ίδιο, αλλά η επένδυση ήταν ασύγκριτα χαμηλότερη.
Yuri SUBBOTIN, φάρμα Subbotin Brothers, περιοχή Kursk 230 εκτάρια κάτω από πατάτες
- Είχαμε ένα κακό καλοκαίρι, ξηρασία. Οι βροχές άρχισαν όταν δεν υπήρχε πλέον ανάγκη. Από τη θετική πλευρά, μπορώ να παρατηρήσω ότι φέτος οι πατάτες δεν υπέφεραν από ασθένειες, καθώς όλες οι θεραπείες για καθυστερημένη καταστροφή και εναλλακτικές λύσεις έγιναν εγκαίρως.
Η συγκομιδή είναι χειρότερη από πέρυσι. Το 2017, η απόδοση στα χωράφια χωρίς άρδευση έφτασε τους 70 τόνους / εκτάριο, εξαιρετικά αποτελέσματα έδειξαν οι Gala και Red Sonya. Φέτος καθορίζουμε την απόδοση στο επίπεδο των 45-50 τόνων / εκτάριο. Θα συλλέξουμε προφανώς λιγότερα από ό, τι σχεδιάσαμε. Είναι εκπληκτικό ότι με μια τέτοια απόδοση στην περιοχή, οι τιμές για τις πατάτες είναι πολύ χαμηλές - 7.50-8 ρούβλια / kg. Όλα γίνονται πιο ακριβά εκτός από τις πατάτες. Το αγρόκτημα καλλιεργεί επίσης άλλες καλλιέργειες, όπως μουστάρδα, ελαιοκράμβη, σόγια - και αποδεικνύεται ότι είναι ευκολότερο και πιο επικερδές να καλλιεργούμε οποιοδήποτε από αυτά στη φυσική μας ζώνη.
Andrey VORONENKOV, επικεφαλής του αγροκτήματος "Vityaz", στην περιοχή του Pskov. 350 εκτάρια για πατάτες
- Για ολόκληρη την περίοδο από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Αυγούστου, δεν βρέθηκαν περισσότερα από 70-80 mm υετού στην περιοχή μας. Νομίζω ότι οι συνέπειες για τη συγκομιδή είναι προφανείς.
Από την άλλη πλευρά, τα χωράφια μας παρακάμψαν τις μυκητιακές ασθένειες: αργά μάστιγα, πρώτα απ 'όλα.
Η φθινοπωρινή συγκομιδή μόλις ξεκίνησε (πουλάμε πρώιμες ποικιλίες πατάτας από τις 18 Ιουλίου), οι καιρικές συνθήκες για τη συγκομιδή είναι αρκετά ευνοϊκές, οι βροχές έχουν περάσει, το έδαφος είναι μαλακό, αλλά τα αποτελέσματα δεν είναι ενθαρρυντικά. Η μέση απόδοση είναι περίπου 25 t / ha (την περασμένη σεζόν - 40 t / ha). Νομίζω ότι η έλλειψη για τον άξονα (αν επικεντρωθούμε στο πρώτο σκάψιμο) θα είναι περίπου 40% και για πατάτες με κλάσμα 45-50 mm ακόμη υψηλότερο - περίπου 50-60%.
Για τους πατατόσπορους, η κατάσταση είναι καλύτερη. Σε συνθήκες ξηρασίας, οι ποικιλίες Queen Anna και Belmonda έδειξαν καλά. Με πράσινες κορυφές ενώ η Bernina στέκεται, θα πραγματοποιήσουμε αποξήρανση. Και έχουμε μεγάλες ελπίδες για τη Μαδέρα, η θέα του πεδίου είναι όμορφη.
Στην περιοχή μας, η συγκομιδή συνήθως διαρκεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, φέτος, με τέτοιους όγκους, προφανώς, θα τελειώσουμε νωρίτερα εάν ο καιρός δεν παρεμβαίνει.
Δεν θέλω πραγματικά να μιλήσω για τις τιμές της σεζόν άνοιξη-φθινόπωρο 2018. Το αγρόκτημα έχει υποφέρει σημαντικά από την κατάσταση με την κυριαρχία των αιγυπτιακών πατατών στα καταστήματα. Οι εισαγωγές απέτυχαν στη ζήτηση και τις τιμές της αγοράς μεταξύ Μαρτίου και Ιουνίου φέτος Χιλιάδες τόνοι πατάτας από τη σοδειά του 2017 είτε τροφοδοτήθηκαν σε ζώα είτε απορρίφθηκαν. Αυτή η κατάσταση παρατηρήθηκε σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Έπρεπε να αλλάξω σχέδια, να εγκαταλείψω την κατασκευή μιας νέας εγκατάστασης αποθήκευσης, να μπω σε πίστωση. Και τώρα η τιμή στην αγορά πατάτας δεν είναι υψηλή. Πωλείται με το ίδιο κόστος όπως πριν από 15 χρόνια. Απλώς φανταστείτε πόσο σκληρά πρέπει να εργαστείτε για να παραμείνετε στη ζωή σε τέτοιες συνθήκες.