Ο Ρωμαίος Βίκλενκο, επικεφαλής αγροπόνος του αγροκτήματος Kirby, Δημοκρατία του Κιργιζιστάν
Το έδαφος του Κιργιζιστάν είναι περίπου 20 εκατομμύρια εκτάρια, εκ των οποίων 10,6 εκατομμύρια εκτάρια γεωργικής γης, συμπεριλαμβανομένων 1,2 εκατομμυρίων εκταρίων αρόσιμης γης με συνολική αρδευόμενη έκταση 0,8 εκατομμυρίων εκταρίων.
Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού (άνω του 60%) ζει σε αγροτικές περιοχές και το βιοτικό επίπεδο στη χώρα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την παραγωγή γεωργικών προϊόντων.
Το κλίμα του κύριου τμήματος της χώρας είναι απότομα ηπειρωτικό, με πολύ ζεστά καλοκαίρια και κρύους χειμώνες. Στις κοιλάδες της γεωργίας, το καλοκαίρι η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 45–48 ° C, το χειμώνα μερικές φορές πέφτει κάτω από –30 ° C με λίγο κάλυμμα χιονιού και η θερμοκρασία της νύχτας είναι συνήθως 12-15 ° C χαμηλότερη από την ημέρα.
Η συνολική μέση ετήσια βροχόπτωση δεν υπερβαίνει τα 500 mm, ποικίλλει με την πάροδο των ετών και των περιοχών με την επικράτηση της βροχόπτωσης νωρίς την άνοιξη. Εξαιρέσεις από την άποψη της βροχόπτωσης είναι ορισμένες περιοχές, ιδίως η γεωργική ζώνη της λεκάνης Issyk-Kul - λόγω της επιρροής της ορεινής λίμνης Issyk-Kul.
Οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες της δημοκρατίας είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια πολλών γεωργικών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν όλων των λαχανικών. Οι πατάτες καλλιεργούνται σχεδόν παντού στη δημοκρατία.
Η ιστορία της καλλιέργειας πατάτας στη χώρα έχει περισσότερο από έναν αιώνα.
Πιθανώς, οι πατάτες ήρθαν στο Κιργιζιστάν το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, αλλά δεν εξαπλώθηκαν αμέσως: προϊόντα ζωικής προέλευσης κυριαρχούσαν στη διατροφή των κατοίκων της χώρας (που είναι τυπικό για τους νομαδικούς λαούς). Η δημοτικότητα των πατατών άρχισε να αυξάνεται ήδη στη σοβιετική εποχή, και η μέγιστη προσοχή στον πολιτισμό άρχισε να δίνεται στη δεκαετία του '90, όταν η δημοκρατία έγινε ανεξάρτητη. Η παραγωγή πατάτας σχεδόν τετραπλασιάστηκε από το 1992, από 360 τόνους σε 000 εκατομμύρια τόνους το 1,36 (στοιχεία FAO, 2007).
Σήμερα, η ανάπτυξη της καλλιέργειας πατάτας στο Κιργιζιστάν περιορίζεται από την έλλειψη υψηλής ποιότητας υλικού σπόρου, παραγωγικών ποικιλιών, εξοπλισμού και τεχνολογιών. Δεν υπάρχουν πρακτικά εργοστάσια επεξεργασίας πατάτας, επομένως, οι τιμές αγοράς του προϊόντος είναι πολύ ασταθείς.
Από οργανωτική άποψη, η γεωργία στη Δημοκρατία της Κιργιζίας χαρακτηρίζεται επί του παρόντος από την κυριαρχία μικρών ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων που έχουν προκύψει ως αποτέλεσμα της ιδιωτικοποίησης γης και ιδιοκτησίας συλλογικών και κρατικών αγροκτημάτων. Οι περισσότεροι από τους αγρότες δεν έχουν τους απαραίτητους οικονομικούς πόρους για να λειτουργήσουν αποτελεσματικά. Άμεση συνέπεια αυτού είναι η χαμηλή παραγωγικότητα της εργασίας, το υψηλό ποσοστό του σταθερού κόστους, οι σημαντικοί κίνδυνοι παραγωγής, η αστάθεια και το χαμηλό εισόδημα στη φυτική παραγωγή.
Υπάρχουν όμως και αγροκτήματα που έχουν πολλά χρόνια επιτυχημένης εργασιακής εμπειρίας. Όπως σημείωσε ο Uralbek Nogoibaev, Γενικός Διευθυντής του Eurasia Group Kyrgyzstan (η εταιρεία ασχολείται με την προμήθεια γεωργικών μηχανημάτων John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad κ.λπ. στο Κιργιστάν), η ενεργή ανάπτυξή τους οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην εισαγωγή σύγχρονων τεχνολογιών .
Αγρόκτημα αγροτών "Kirby"
Περιοχές Chui (περιοχή Alamedin) και Issyk-Kul (περιοχή Tyup)
Το μεγαλύτερο αγρόκτημα πατάτας και επεξεργασίας πατατών στη Δημοκρατία
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1997 στο Μπισκέκ. Το όνομα "Kirby" εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της προσθήκης των λέξεων "Κιργιστάν" και "Bishkek".
Η πρώτη γραμμή δραστηριότητας ήταν η επεξεργασία πατάτας: η επιχείρηση ξεκίνησε μια γραμμή για την παραγωγή τσιπς. Τρία χρόνια αργότερα, η εταιρεία άρχισε επίσης να παράγει πρώτες ύλες και στη συνέχεια επέκτεινε την παραγωγή της.
Τώρα το αγρόκτημα "Kirby" είναι η κορυφαία επιχείρηση στη Δημοκρατία της Κιργιζίας για την παραγωγή τσιπς. Τα προϊόντα κατασκευάζονται με το εμπορικό σήμα PIR.
Εκτός από τις πατάτες, το αγρόκτημα καλλιεργεί χειμερινό και ανοιξιάτικο σιτάρι, χειμώνα και ανοιξιάτικο κριθάρι, ελαιοκράμβη χειμώνα, ηλίανθο, σόγια, κεχρί, εισάγει την αλφάλφα σε εναλλαγή καλλιεργειών για την παραγωγή σπόρων χόρτου και σπόρων, sainfoin.
Η συνολική έκταση καλλιέργειας γεωργικών καλλιεργειών στην περιοχή Chui είναι 450 εκτάρια, από 70 έως 100 εκτάρια αρόσιμης γης κατανέμεται ετησίως για πατάτες. Στην περιφέρεια Issyk-Kul, η συνολική έκταση είναι 310 εκτάρια, 35-40 εκτάρια κατανέμονται για πατάτες.
Τα χωράφια καλλιεργούν κυρίως καθυστερημένες ποικιλίες πατατών και οι πρώιμες ποικιλίες παράγονται επίσης για επεξεργασία από το χωράφι.
Η μέση απόδοση των πατατών τα τελευταία χρόνια στην περιοχή Chui είναι στο επίπεδο των 450 c / ha, η ακαθάριστη συγκομιδή είναι 3700 τόνοι. Η μέση απόδοση σπόρων πατάτας στην περιοχή Issyk-Kul είναι 400-450 c / ha, η μεικτή απόδοση είναι 1000-1500 τόνοι.
Παραγωγή σπόρων. Το υλικό σπόρων των κατηγοριών ελίτ και σούπερ ελίτ αποκτάται από το αγρόκτημα στη Γερμανία και πολλαπλασιάζεται στην περιοχή Tyup της περιφέρειας Issyk-Kul. Από το 2020, το αγρόκτημα δοκιμάζει πατάτες σπόρου από τη Ρωσία.
Στο εγγύς μέλλον, το αγρόκτημα σχεδιάζει να αποκτήσει το καθεστώς της παραγωγής σπόρων προς σπορά, να καλλιεργήσει υψηλής ποιότητας υγιεινό σπόρο για τους ντόπιους αγρότες. Η εταιρεία λαμβάνει ήδη μέτρα για την επίτευξη αυτού του στόχου: για παράδειγμα, πέρυσι, αγοράστηκαν επιτραπέζιες πατάτες της επιλογής Solana για αναπαραγωγή.
Τεχνική... Τα τροχοφόρα μηχανήματα John Deere 6195 M και 6135 B χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια πατάτας. Η φύτευση γίνεται με έναν καλλιεργητή GRIMME GL430, η συγκομιδή γίνεται με μονόχρωμη και διπλή σειρά συνδυασμένων GRIMME SE 75-40 και GRIMME SE 260.
Αποθήκευση. Στο έδαφος του αγροκτήματος "Kirby" υπάρχουν αποθήκες πατάτας για σπόρους και πατάτες. Οι πατάτες σπόρου τοποθετούνται σε έξι κουτιά μακροχρόνιας αποθήκευσης με ενεργή ψύξη, η θερμοκρασία αποθήκευσής τους διατηρείται εντός 3,2-3,8 ° C. Η συνολική χωρητικότητα αποθήκευσης σπόρων είναι 610 τόνοι. Υπάρχουν τέσσερα κουτιά μακροχρόνιας αποθήκευσης για πατάτες, δύο από αυτά είναι εξοπλισμένα με συστήματα ενεργού εξαερισμού και δύο - με ενεργά συστήματα ψύξης. Η θερμοκρασία αποθήκευσης διατηρείται στους 6-7 ° C. Η συνολική χωρητικότητα αποθήκευσης πατάτας είναι 2800 τόνοι.
Το 2020, δημιουργήθηκε μια νέα εγκατάσταση αποθήκευσης πατάτας που πληροί τα σύγχρονα πρότυπα στο έδαφος του αγροκτήματος Kirby στην περιοχή Tyup, αγοράστηκε νέος εξοπλισμός αποθήκευσης από την GRIMME και την SKALS. Η εγκατάσταση αποθήκευσης έχει δύο θαλάμους χωρητικότητας 600 τόνων το καθένα.
Αρδευση. Οι ψεκαστήρες τύπου τυμπάνου της μάρκας Nettuno εγκαθίστανται στις περιοχές που έχουν σπαρθεί στο αγρόκτημα Kirby. Δεδομένου ότι υπάρχουν λίγες βροχοπτώσεις στη χώρα και οι θερμοκρασίες το καλοκαίρι είναι εκτός κλίμακας, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς το έδαφος υγρό. Στο μέλλον, η εταιρεία αναμένει να αντικαταστήσει τον υπάρχοντα εξοπλισμό (που απαιτεί μεγάλο κόστος εργασίας κατά τη λειτουργία) με κυκλικά συστήματα άρδευσης, αναμένοντας έτσι να αυξήσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα του αρδευτικού συστήματος.
Το έδαφος. Η φάρμα εκτελεί συστηματική εργασία για τη βελτίωση του εδάφους. Κάθε χρόνο, οι πράσινες καλλιέργειες κοπριάς καλλιεργούνται στους αγρούς, οι σπόροι των οποίων αναπτύσσεται ανεξάρτητα. Η δοκιμή της τεχνολογίας No-till βρίσκεται σε εξέλιξη, η οποία επιτρέπει τη μείωση των διαδικασιών διάβρωσης και τη μείωση του κόστους της γεωργικής εργασίας και, συνεπώς, τη μείωση του κόστους παραγωγής.
Φέτος, το αγρόκτημα αύξησε την έκταση για φύτευση πατατών, λόγω της αυξημένης ζήτησης για αυτά τα προϊόντα.
Ελπίζουμε ότι η επόμενη σεζόν θα είναι επιτυχής για όλους τους καλλιεργητές πατάτας της δημοκρατίας.
Ο αστυνομικός